螃蟹爱吃一些小鱼小虾，还有一些水中的植物。螃蟹还会吃人吃的一些食物，所以其实给螃蟹吃什么都可以的。
饮食:螃蟹不挑食，可喂虾(螃蟹自行捕捉或虾干)水里的小虾米就行!面条 啊，鸡蛋啊，白菜啊，豆干啊，鸡肉啊，牛肉啊，等等，总之人能吃的螃蟹就几乎能吃!最好是熟的，生的会把鱼缸弄腥!螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。 这些，对人体及螃蟹都无害!
野生的话主要吃一些浮游的动植物，如果自己养的话，喂它点水草或鱼虫干之类的都可以。螃蟹喜欢有沙的环境，别忘了多放点沙子。
如果是饲养螃蟹的话平时多给它吃一些饲料，如果是野生就多给它吃一些水草或者鱼干。
不同的螃蟹食物也是不同的。一般有小的鱼虾，腐物，微生物。
蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次，日投喂量一般占河蟹体重的3—4%，并以1—2小时内吃完为宜。在放养初期，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，进入养殖后期，为河蟹促膘增重阶段，则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证河蟹吃饱吃好。
小螃蟹可以吃的蔬菜叶有大头菜，生菜，白菜等。但它可能更喜欢吃藻类植物，给螃蟹喂食的菜叶需要洗干净并撕碎，还要及时清理没吃完的菜叶残渣。小螃蟹还需要吃一些小鱼和小虾等荤食来补充营养，荤素搭配才会更健康。
螃蟹如何养才好：
1、环境
自行养螃蟹的环境通常建议使用鱼缸，因为鱼缸好打理。首先可以在缸底放些石头、细沙，注入自来水，这里的自来水要用阳光晒一天的，水要没过螃蟹的壳。其次。在鱼缸里种一些水草，比如轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，给螃蟹营造一个好的生活环境。
2、放蟹
将选好健康的大螃蟹或者小螃蟹放进缸里，要注意大小规格要一致。另外，螃蟹是群居动物，可以几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高。
3、食物
螃蟹由于是杂食性动物，可以喂鸡蛋黄、动物内脏、小鱼小虾、白菜、豆干、南瓜、马铃薯、螺蛳、蚌肉、红虫等等。投喂频率一天喂1-2次为好，食量以半个小时内吃完为准。
4、清洗
为了螃蟹的健康，需要定期给螃蟹清洗，清洗时用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂洗刷，尤其死角处，拉着它的脚刷。洗好后用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，可以预防传染病。
5、换水
鱼缸需要每隔三天换一次水，换水后泼洒适量生石灰，可以杀菌消毒，这样有利于螃蟹的健康。
河蟹吃水草、腐殖质、
动物尸体、螺、蚌子、蠕虫、昆虫、蚯蚓、小鱼、小虾、蛋黄、动物内脏、玉米、黄豆等食物能养活。前期可以根据吃食的时间来确定河蟹的食量，一般以半小时吃完为准。剩余食物的残渣要及时捞出，以免污染水质。
养殖注意事项：
因为我们的河蟹对于水质的要求极高，所以我们对于水质的工作一定是摆在第一位的。首先就是在投放蟹苗之前的时候，我们这个时候需要保证在蟹塘中的水有一定的肥沃度，而且这个度只能多不能少，所以在我们养殖的过程之中，每周就最少要加一次水了，而且温度升高的时候我们还要为它们加水，用升高水位的方法保证下方的水层的温度不会太高，而有一个标准就是在我们的七月份，这个时候的水位最少要达到一米五，而温度的升高我们的换水频率也要随之改变，一般来说我们在五六月份最少半个月就要换一次水，而在七八月份我们每个星期就得换一次了。
待到气温逐渐降低之后我们这个频率就逐渐恢复正常了。而每一次换水的时候并不是整个池子都要放掉，就换掉百分之三十左右就足以了，而生石灰的工作也不能断掉，频率大概是每十五天就要换一次了。
河蟹为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲（水葫芦）、喜旱莲子草（水花生）和南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷和玉米等。但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃内食物组成常以植物性食物为主。
秋天是一年中享用蟹宴的最佳时间。但是，许多食物与螃蟹的搭配并不理想，中医常说的药食同源，食物相生相克，对的搭配会对身体起到滋补的效果，而错误的搭配就会对身体造成极大的伤害。
这里为大家整理了十三种和螃蟹相克的食物，大家可以看着食用，避免产生不适。
1、螃蟹和茶。许多人习惯于喝茶，并认为茶有益于消化。但是，吃螃蟹时，再喝茶不仅不利于消化，还会引起消化不良。
2、螃蟹和柿子。众所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白质。单宁酸减慢了蛋白质的消化。可能引起呕吐，胃痛和腹泻。
3、螃蟹和花生。花生中的不饱和脂肪含量高达45%。对心脏健康有益。但是，在与螃蟹一起吃花生后，人们可能会腹泻，尤其是那些胃虚弱的人。
4、螃蟹和泥鳅。根据中医理论，泥鳅是一种热性的食物，而蟹是寒性的食物。热性和寒性的食物一起吃下去会影响身体内部的平衡，所以两种食物不能一起吃。
5、螃蟹和南瓜：南瓜含有丰富的“钴”元素，能起到降血压的作用，但螃蟹本身也具有降血压的作用，但两者一起吃，就会导致降血压的功效抵消减淡。
6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨与螃蟹一同吃会损伤肠胃、会引起消化不良，严重者会引起引起腹泻、腹痛。
7、螃蟹和西红柿：西红柿含有维生素C，与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者，毒性尤为严重。
8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是温性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲，导致消化不良。
9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗称的甜瓜，能除热通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃极易导致腹泻，损伤肠胃健康。
10、螃蟹和香菇：香菇中含有有机碱，与螃蟹一起吃到肚子里去之后，经胃酸消化则会诱发体内的结石。
11、螃蟹和芹菜：芹菜含有大量的纤维，给肠胃的吸收加重了负担。而螃蟹本身是寒性的，肠胃负担会影响蟹肉中蛋白质的吸收，大大降低2种食材的功效。
12、螃蟹和无花果：无花果也是寒性的食物，具有清热润肠的效果，和螃蟹一起吃是会引起腹泻、损伤胃肠的。
13、螃蟹和桑葚：中医认为桑葚味甘性寒，与螃蟹的寒性一起就会降低两种食物的营养价值，同时也会给身体造成消化负担，容易腹泻。
螃蟹是最佳蛋白质来源之一。但是，下列人群是不适合吃螃蟹的，大家一定注意了：
1、患有胃肠疾病的人，螃蟹是寒性的，容易诱发胃肠的不适，严重的情况还会导致腹痛、腹泻。
2、患有高血压、高血脂的人，吃螃蟹会导致胆固醇过高。胆固醇是高血压和高血脂形成的主要原因。同时因为螃蟹含钠，可能增加中风或充血性心力衰竭的风险。
3、患有伤风、发热、感冒的人，按照中医的角度说，螃蟹等海鲜类食物是属于发物。感冒的人吃了螃蟹会导致身体免疫下降，疾病不易恢复。
4、对螃蟹过敏体质的人，吃了螃蟹会出现红疹等过敏症状，严重者会出现休克。如果不确定您是否对螃蟹过敏，请先进行测试。
5、孕妇和婴儿最好不吃，蟹肉中汞含量很高，这种物质可能会阻止婴儿的发育。孕妇怀孕前三个月和最后三个月应该避免吃螃蟹。
看了这么多吃螃蟹应该注意的事项，大家也一定要注意适量的吃螃蟹。避免因为食物相克或进食太多螃蟹而给身体带来不必要的负担。最后，希望大家都能在最好的季节品尝到最肥美的螃蟹
河蟹属杂食性，主要食取水生植物和小鱼虾、贝类及底栖生物，乏食时兼食有机碎屑。
经对湖泊放流的河蟹抽样分析，65％的河蟹胃含物主要为植物性饵料，但在人工饲养条件下，当动物性饵料（蚌肉、小鱼）与水生植物同时存在时，河蟹首先摄取的是动物性饵料，其食物团中水草仅占总摄食量的35％。
水生植物在天然状况下作为河蟹的主要饵料，在于其易被食取，因为在螺类、虾类繁殖季节，动物性饵料在河蟹的食物中可达60％-70％。
河蟹对水草的摄取具有一定的选择性。周年养殖期，菹草（春季）、黑藻（夏、秋季）为两种不同季节的喜食种类，金鱼藻、黄丝草、苦草为替代性食物，马来眼子菜、聚草（狐尾藻）为迫食性种类。当然这种排序并非固定模式，河蟹对水草种类的选择与水生植物种群结构及各自的生物量有关。
河蟹的食物组成均为多样性，试验证实，河蟹对多样食物的摄食量明显比对单一食物的摄取量高。
池塘养蟹，若需进行水草移植，除收集多样性草种外，应特别注意对菹草的移植。菹草俗称“麦黄草”，是河蟹早春季节的喜食种类。
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