玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。玉米汁现在是比较流行的一款饮品，要想喝了不变胖就必须不加糖和炼奶，可以加少许纯牛奶提香。
一、材料：
甜玉米粒、水 、纯牛奶
二、工具：
冰沙机，煮锅， 滤网勺（网格大小适中）
三、制作方法：
1、洗净玉米粒，放入普通煮锅加水煮，水沸腾后再煮5分钟，捞起煮熟的玉米粒，沥干水备用。
2、玉米粒与水的比例是3：1。一斤甜玉米煮熟后放入杯具正好是到900ML刻度处，加水至1250ML刻度处即可。再加入100毫升纯牛奶放入冰沙机打磨，以最高速打1分40秒。
注：加水的那一步可用煮玉米用的水，会更加香甜。
3、将玉米汁用滤网过滤，过滤时用勺挤压滤网表层的玉米浓汁，使玉米汁充分过滤，然后丢除滤网留下的玉米渣，香浓玉米汁成型。
四、注意：
玉米粒要煮透，若未煮透玉米汁会有青涩味。
滤勺网格大小需适中，过小会使玉米汁太稀，口感不够香浓。
食材：新鲜甜玉米2-3根（3根可以榨1000ML） 牛奶（或三花淡奶更佳）1听 糖适量
自制鲜榨玉米汁的做法详细步骤：
1、将玉米洗干净，用刀将玉米烂削下，放入煮锅中加适量水（玉米与水1：1）大火烧开继续煮5分钟至熟；
2、煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成玉米汁，最后过滤加少许牛奶即可。（玉米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）
自制鲜榨玉米汁的做法小贴士：新鲜做出来的玉米汁是浓浓的**，当然，我没加入多少牛奶，加了牛奶颜色会变淡，如果不喜欢牛奶的口感，最好加三花淡奶，据说很多饭店里也靠加三花淡奶的。再简单点，啥都别加，直接加点糖，榨的厚一点，足够好喝了。
1、将掰好的玉米粒放入沸水中，煮熟捞起。
2、取两倍于玉米重量的温开水，倒入玉米粒碗中，将玉米粒和水全部倒入榨汁机中。
3、开启榨汁功能，榨成玉米汁，手动摇一摇至玉米全部榨成碎末。
4、将玉米汁倒入碗中，加入5g白砂糖，搅拌均匀，即可饮用。黏黏糊糊的，喜欢稀一点的可以增加水的比例哦。
鲜榨玉米汁的做法 主料：玉米 辅料：水 步骤： 1将玉米剥成一粒一粒的籽。 2洗净后，放入豆浆机。加入玉米二倍的水 3按五谷杂粮键。二十分左右后就会自动打好。然后过滤一下就可以喝了。
主料：玉米1碗
调料：水5碗、白糖20克
步骤：
1将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆
2取一干净的锅，倒入玉米浆和剩下的清水大火煮开锅
3然后改小火煮10分钟
4煮的时候会有浮沫，那是玉米皮子，要用勺子撇出去，煮的时候要经常的用勺子搅拌，以免糊底
5煮好的玉米汁会有渣滓不细滑，需要用筛子过滤，过滤后趁热放入白糖，留在筛子里的玉米渣不要扔掉，可做成煎饼
6做好的玉米汁可以热饮，也可以凉后放入大瓶子中盖上盖子放冰箱里冷藏后再喝
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