食材明细
主料
冰糖橙
2个辅料
冰糖
适量
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冰糖橙汁的做法步骤
冰糖橙汁的做法步骤：1 1冰糖橙2个。
冰糖橙汁的做法步骤：2 2将冰糖橙切开，如图。
冰糖橙汁的做法步骤：3 3准备冰糖。
冰糖橙汁的做法步骤：4 4去皮装碗中，放进适量的冰糖。
冰糖橙汁的做法步骤：5 5加适量的清水，放进蒸锅里隔水蒸15分钟左右。
冰糖橙汁的做法步骤：6 6蒸好的冰冰糖汁。
冰糖橙汁的做法步骤：7 7可带渣食用，不想吃甜橙渣的。用过滤勺将渣过滤，如图。
冰糖橙汁的做法步骤：8 8过好渣的冰糖汁。
导语;橙汁是很多人都喜爱喝，这类含有的维他命C比较丰富，对这样饮品喝的时候也是可以放心，在选择橙汁的时候，可以购买现成的，这样喝的时候也是比较方便，不过很多人都是比较喜爱自己制作橙汁，因此鲜榨橙汁的做法如何进行呢，橙汁在制作上也并不是很复杂。
鲜榨橙汁怎么做很多人对鲜榨橙汁的做法并不是很清楚，在对它选择的时候，也是需要对这个进行很好认识，使得在制作橙汁的'时候，能够轻松的进行，不过制作橙汁前，橙子也是要先准备好。
鲜榨橙汁的做法：
方法一
1、取新鲜橙子2个，冰糖粉10克，柠檬1/4个;如有需要，可以加2/4冰块即可达到冰镇效果;
2、将鲜橙子、柠檬洗净，横切成两半，放在挤果汁器上分别压出橙汁、柠檬汁;
3、橙汁中加入2-3倍温开水，放入柠檬汁、冰糖粉，用筷子调匀即可。
方法二
1、取新鲜橙子两个，苹果一个，注重新鲜。纯净水400-500ml，需冰镇半个小时;
2、准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状(2厘米见方)的水果;
3、倒入纯净水，水没过果块为宜。搅拌30秒左右(果块粉碎彻底)即可;
4、最后在玻璃杯中加小勺蜜糖，倒入搅拌好的果汁。
以上就是对鲜榨橙汁的做法详细介绍，在制作橙汁的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是制作的时候，也不能太多，这类饮品在保存时间上并不是很长，所以在制作的时候，要适量进行，同时长期选择它，对人体各方面都是有着很好帮助。
外面售卖的橙汁大多是添加剂兑出来的，想要喝到正宗的橙汁，不如自己买几个橙子，回家动手自制橙汁，健康好喝又美味，鲜榨的橙汁如果没有及时喝完，该怎么保存呢？
鲜榨橙汁需要加水吗 1、要看你的榨果汁工具是什么如果是用正宗榨汁机榨果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，水果自身有水，用榨汁机完全可以满足带动运行。可如果是用搅拌机榨制果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，如果干烧会让搅拌机损坏。
2、依据自己的口味榨制喜欢喝味道浓的，可以直接把水果制成鲜榨果汁饮用，如果喜欢喝味道淡一些，则可以在榨出鲜果汁以后加入适量的清水，调匀以后味道会变淡，如果能加入一些蜂蜜饮用，会让鲜榨果汁的营养价值更高。
3、要看喝橙汁对象鲜榨果汁要不要加水还需要看什么人饮用，一般情况下健康的人群喝鲜榨果汁是不需要加水的，但是给宝宝或者老人饮用鲜榨果汁时，是不能直接饮用的，它们的消化能力和脾胃较弱，饮用高纯度的鲜榨果汁会加重他们的消化器官的负担，反而会身体健康不利。
鲜榨橙汁怎么保存一般来说鲜榨果汁马上喝最好，因为在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加；如果喝不完的话， 常温保存不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。如果是 冰箱保存的话，夏天6~8小时，冬天12~24小时，最多不要超过24小时。 如果 榨汁之前，先用开水略烫一下水果，可以起到杀菌消毒的作用，还能软化果纤组织，增加出汁率，减少营养成分的流失，同时可使果汁色泽相对鲜亮，并延长保存时间， 但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。
如何自制橙汁准备材料：3个橙子、榨汁机、白糖或蜂蜜
1、首先将3个橙子的皮剥干净，在水龙头下面洗干净。
2、将洗干净的橙子切成若干小块，越小越好，尽可能地将橙子里面的籽儿取掉。
3、取出手动的榨汁机，将其底座固定在台面上，并将其他部件搭建好。
4、接着将小块的橙子从榨汁机的上方扔进去，并用手动塞向下按压。
5、在左手按压橙子块儿的时候，右手要顺时针旋转手柄，将橙子块卷入榨汁机内部进行压榨。
6、将橙子块全部压榨完成后，橙汁的半成品就算完成了。
7、最后向橙汁中加入一些白糖或蜂蜜，使橙汁更加酸甜可口。
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