西红柿会自然熟等原因。
越放越红的原因：一种是自然熟，夏季种的西红柿，是正常生理反应，越放越老，越老越熟。第二种是人工催熟，冬季大_西红柿，不抹催熟剂(乙烯利)不会红，抹了之后会变红，越放化学反应强烈，就会越红。
草莓柿子，茄科番茄属，也叫做草莓番茄、铁皮番茄，绿腚番茄，也叫铁皮柿子、鹰爪柿子，绿腚柿子。首先它是西红柿即番茄。这种类型的番茄并不是一个品种，而是东北一带的传统品种类型。也就是满洲国期间通过日本流入中国的带绿肩番茄品种经过特殊栽培而成，后来辽宁农科院等单位利用这些日本品种资源培育出了不少好的品种，在当时的中国番茄品种市场也很有影响力，但由于此类品种普遍带青肩，在东北及鲁东地区很受欢迎，但全国多数地区还是不喜欢食用此类番茄，这类品种也就没有得到大量推广普及。这类型品种通过特殊栽培方式产出来的一种个头在80—150克之间带青肩的番茄，口味非常出众，酸度和糖度都非常高，带青肩的番茄果实即被称为草莓柿子。 一、大小区别：这种区别是两种番茄的最大区别，草莓柿子每个只有80-150克；而普通的西红柿则重量在200-400克左右。
二、颜色区别：成熟的草莓柿子一般身为橙色，但是果脐一圈会是绿色，俗称“绿腚”；成熟的普通西红柿则通身为红色。
三、形状区别：草莓柿子得名就是因为这种番茄的形状比较像草莓；而普通西红柿则大多呈现扁圆型。
四、口味区别：草莓柿子的甜度比较高；普通西红柿则酸味比较高。
武清区陈咀镇梅石路与京福公路交口东945米、武清区徐官屯立交桥北红绿灯路口西200米、武清区梅石路盛达广场东北侧约280米均有草莓采摘园。
草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7至10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长之效。
助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮的发生。
草莓食谱
草莓养乐多
食材：
草莓6个，养乐多2瓶，糖适量
做法：
草莓洗净去缔，将草莓切小块，倒入养乐多，用料理机打碎，再倒入杯子中，放入一些冰块就可以喝了。
草莓酸奶饮品
食材：
草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个，白糖适量，蓝莓适量
做法：
草莓部分切成草莓丁，扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，用来装饰杯子，把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐，可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上蓝莓和其他水果，加上薄荷叶装饰一下即可。
草莓班戟
食材：
低筋面粉90克，牛奶200毫升，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，淡奶油200毫升，草莓适量，黄油15克，糖粉45克
做法：
草莓清洗干净，去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分备用。鸡蛋加一个蛋黄，加20克糖粉，搅拌均匀之糖分融化，加入200毫升的牛奶，拌匀，筛入低筋面，搅拌成顺滑无颗粒的面糊，加入黄油拌匀，将调好的面糊过一遍筛，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少15分钟，取一无水无油的盆，放入200毫升的淡奶油，放入入25克的糖粉，用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩，盖上保鲜膜待用，平底锅保证无油无水，不开火，放入适量冷藏后的面糊，将面糊晃匀成圆形，开小火，待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火，借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，取班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油，放一颗草莓，再在草莓上覆盖一些淡奶油，将班戟皮的左右两边往中间对折，再将班戟皮上下往中间对折，倒扣，放好。冷藏30分钟再吃更美味。
草莓大福
食材：
草莓6个，糯米粉110克，玉米淀粉30克，绵白糖30克，豆沙60克，水140克，油20克，椰蓉适量
做法：
糯米粉110克，玉米淀粉30克，白糖30克，放入碗中，加入140克清水，搅拌成均匀的面糊，再加入20克植物油，搅拌均匀，搅拌好的面糊冷水入锅，开锅后，蒸20分钟，蒸好的面糊，用勺子搅拌一下，放凉备用，草莓去蒂，清洗干净，沥干水分，在草莓的外面裹一层薄薄的红豆沙，露出尖尖即可，取一小块凉透的糯米团，用手碾成中间厚、四周薄的面饼，再把裹好豆沙的草莓放在中间，一点点包起来，包好的草莓大福，可以滚上一层椰蓉防粘。
京东。铁皮西红柿种子需要到国内专业的网上购物商城购买，京东JDCOM可以提供四季播种毛粉大番茄籽沙瓤铁皮柿子、西红柿籽瓜果蔬菜种子，多彩番茄约200粒，提供原厂价格、、品牌、评论、等相关信息。京东是中国的综合网络零售商，是中国电子商务领域受消费者欢迎和具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。
看起来似乎是感染黄化曲叶病毒
番茄黄化曲叶病毒病于2009年9月在我区首次发生，发病面积5000亩，该病毒会导致作物损失30-50%，严重棚室拉秧毁种。该病毒病是由烟粉虱传毒的一种病毒病，主要危害番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、西葫芦、南瓜、甘蓝、棉花、烟草、曼陀罗、木瓜、菜豆等经济作物和一些双子叶杂草。传播途径主要有以下2种。一是异地引苗传带病毒。从外省引苗，且不清楚所引苗是否带虫带毒，导致番茄黄化曲叶病毒发生。二是烟粉虱持久传毒。烟粉虱属同翅目粉虱科。若虫和成虫均可刺吸植物汁液，受害叶褪绿萎蔫。
在防治过程中，要采取综合防控技术措施。首先是培育无虫无病壮苗。育苗时应注意一下几点:育苗床应与生产田分开，苗床土尽量选用近年来未种过茄科和葫芦科作物的土壤，同时对育苗基质及苗床土进行消毒处理，以减少虫源;采用50目防虫网隔离育苗，苗床内在植株顶端10-15厘米处悬挂黄板诱杀烟粉虱，以减少传毒媒介，避免苗期感染病毒;苗移栽前7天定植棚室做彻底杀虫处理，可采用22%敌敌畏烟剂熏烟。
其次是采用嫁接育苗。番茄采用 “果砧一号”嫁接黄化曲叶病毒发病率仅为2%，而常规品为82%。因此通过“果砧一号”等砧木嫁接能提高植株抗病能力。
番茄黄化曲叶病毒”或“番茄黄化卷叶病毒”，属于番茄病毒病的一种。与其它病毒病相比较而言，该病毒具有爆发突然、扩展迅速、危害性强、无法治疗的特点，是一种毁灭性的番茄病害。
ty病毒现已在世界各大洲发现。今年，我国江苏、河南、山东等省大面积发生，灾区番茄基本绝产。目前，在我省聊城、广饶、临淄等地已发现该病毒浸染为害。
番茄染病症状:植株生长迟滞矮化。顶部新叶变小、褶皱簇状、稍发黄、边缘上卷，叶厚脆硬。染病幼苗严重矮缩，开花结果异常。成株染病的植株仅上部叶和新芽表现症状，中下部叶片及果实一般无影响。据悉，该病病原是中国番茄黄叶曲叶病毒(或番茄黄化卷叶病毒，简称ty病毒)。
番茄植株机械摩擦和种子不传毒，嫁接可致传毒。该病毒的主要传毒介体是烟粉虱，获毒后可终生传毒，但不经卵传播。
发病因素:
1、播种过早，晚秋不凉，暖冬，春天气温回升早，有利于烟粉虱等害虫越冬和繁殖及危害传毒;
2、氮肥施用太多，生长过嫩，播种过密，株行间郁闭;
3、多年重茬、肥力不足、耕作粗放、杂草丛生的田块。
4、b型烟粉虱虫口数量增长快且传毒能力强，是导致近年来烟粉虱暴发，番茄黄化曲叶病毒病流行的主要原因。
5、高温，干热风的直吹导致了病毒的快速传播。
防治方法:
1、选择抗病毒品种，对种子进行消毒，定植时窝撒盐酸吗啉呱铜。
2、重点做好对烟粉虱的防治，切断传播途径
在烟粉虱发生早期施药效果较好。10%烯啶虫胺可溶性液剂1500倍液，或20%啶虫脒乳油2000倍液喷施防治烟粉虱成虫;25%噻嗪酮可湿性粉剂1000~1500倍液防治若虫
3、 据观察，长势旺盛的番茄发病率明显降低，故可在发病初期采用病毒抑制剂和生长促进剂配合施用的方法，促进植株健壮生长，减少发病损失。生长促进剂可选云大全树果1000~1500倍液加含锌叶面肥(绿芬威三号);病毒抑制剂可用2%宁南霉素水剂500倍液，或病毒a500倍液等。
4、必须上防虫网，上防虫网的目的不仅仅是为了阻挡烟粉虱，同时也减缓了风的直吹。(也有很多菜农朋友在距离大棚2米的地方种植上玉米，阻挡了风的直吹，据目前观察病毒危害会小很多)
5、 加强田间管理，减少植株染病机会
在整枝、打杈、摘果时，先处理健株，后处理病株，注意手和工具要充分消毒，减少人为传播。坐果后发病，可将生长点及以下病叶摘除，植株下部所结果基本可正常红熟。因烟粉虱成虫有趋**特性，建议在棚内于植株顶部略高处设黄板诱杀，每亩设40~60个，且大棚放风口处设40~60目防虫网隔离。
6、培育无虫苗，减少病毒源
育苗前彻底清除棚内外杂草和残留植株，并闭棚熏杀残留虫源，以防苗前带毒;必要时喷施农药，发现病苗及时拔除;订购种苗时建议选择有防范能力的正规育苗厂。
草莓柿子，也叫铁皮柿子、绿腚柿子。它是西红柿即番茄。这种类型的番茄并不是未成熟，而是大连一带的传统品种类型。
草莓柿子和普通西红柿的区别：
一、大小区别：这种区别是两种番茄的最大区别，草莓柿子每个只有80-150克；而普通的西红柿则重量在200-400克左右。
二、颜色区别：成熟的草莓柿子一般身为橙色，但是果脐一圈会是绿色，俗称“绿腚”；成熟的普通西红柿则通身为红色。
三、形状区别：草莓柿子得名就是因为这种番茄的形状比较像草莓；而普通西红柿则大多呈现扁圆型。
四、口味区别：草莓柿子的甜度比较高；普通西红柿则酸味比较高。
扩展资料：
草莓柿子转基因辟谣：
草莓柿子不是转基因，它是东北一带传统的一个番茄品种。是满洲国期间通过日本流入中国的带绿肩番茄品种经过特殊栽培而成，后来辽宁农科院等单位利用这些日本品种资源培育出了不少好的品种，只因推广的少，所以很多地区都没见过这个品种，因此误认为是转基因食品。
草莓柿子外形：
草莓柿子因外观长得像草莓而得名，个头比草莓略小,一公斤约有80个，棱角分明，由于其外形酷似草莓，被称为“草莓番茄”。这种“草莓番茄”体形虽不圆润，表皮却还光滑，与市民常吃的其它番茄相比，“草莓番茄”糖分高，水分少，固形物较多，营养丰富。
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