“数九天气”是从每年阳历12月下旬初冬至开始计算的。
数九习俗起源于何时，现在还没有确切的资料。不过，至少在南北朝时已经流行。梁代宗懔《荆楚岁时记》中就写道：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”数九寒天，就是从冬至算起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，天气就暖和了。实际上，是“九九又一九，耕牛遍地走”——整整90天，数九计日。
中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定已经到来。
扩展资料：
2019年数九天时间表：
一九：2018年12月22日-2018年12月30日。
二九：2018年12月31日-2019年1月8日。
三九：2019年1月9日-2019年1月17日。
四九：2019年1月18日-2019年1月26日。
五九：2019年1月27日-2019年2月4日。
六九：2019年2月5日-2019年2月13日。
七九：2019年2月14日-2019年2月22日。
八九：2019年2月23日-2019年3月3日。
九九：2019年3月4日-2019年3月12日。
“数九天气”是从冬至开始计算的。
冬至后即开始“数九”，意味进入到一年中最寒冷的时节。
“冬至”当天算起，九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。
从古至今，不论是官方，还是民间都对冬至非常重视。商周和秦代，将“冬至”作为一年的岁首。汉代之后，确立冬至为“冬节”，官府有一套隆重的祝贺仪式，叫“贺冬”。
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节气涵义
冬至是反映太阳光直射运动的节气，冬至这天太阳南行到极致，太阳光直射南回归线，是北半球一年中白天时间最短、黑夜时间最长的一天，自这天起太阳直射点往北回返，北半球各地（我国位于北半球）太阳高度逐渐升高，白昼逐日增长。
冬至是"日行南至、往北复返"的转折点，对于北半球各地来说，太阳高度自此回升，太阳光逐渐增强。从节气规律来说，立春是“阴阳”之气中阳气升发的始点，自立春起阴阳转化，阳气上升，立春标示着万物更生、新轮回开启。
而冬至则是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。所以古人也把冬至看作“大吉之日”。在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。
一九二九不出手，三九四九冰上走九说的是“数九天气”，“数九天气”是从冬至开始计算的。
冬至后即开始“数九”，俗称“交九”，意味进入到一年中最寒冷的时节。
所谓“数九”，是指从“冬至”当天算起，九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。
从古至今，不论是官方，还是民间都对冬至非常重视。商周和秦代，将“冬至”作为一年的岁首。汉代之后，确立冬至为“冬节”，官府有一套隆重的祝贺仪式，叫“贺冬”。
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冬至时阴气旺盛到了极点，阳气开始生起，并逐渐旺盛。由于阳是从阴里面生出来的，只有当阴足够旺盛时，阳气才能生得更好。
因此，冬至后应注意运动不可过多，要在动中求静。假如一个人平时运动较多，在冬至前后就应适当减少运动量，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体也更好。冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。
冬季防寒尤需重视，寒为冬令主气。寒邪属阴邪，易伤阳气，可导致机体新陈代谢减弱，出现手足不温、畏寒喜暖等阳气虚的表现，引发许多疾病或使旧病复发加重。因此，在穿衣和居家等方面要有足够的防寒保暖措施。
但“暖”不等于“热”，冬季室温以20℃-23℃最为适宜。室内温度太高，外出时容易感冒，反而不利于健康。冬至外出时应特别注意头和脚的保暖；入夜睡前更应该用热水泡脚。人体内的血液得温则易流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”。
严冬时节，还要注意老年人的低体温。低体温是以35℃为界，低于35℃者为体温过低。老年人体温过低时可以用温热水给病人洗擦四肢，以促进血液循环，提高体温。
参考资料来源：人民网—冬至大如年 数九过寒冬
参考资料来源：人民网—明日冬至开始数九
参考资料来源：人民网—真正的“数九寒天”来啦！冬至养生从搓手、泡脚开始
北京的九九歌：(3九4九冰上走下一句是一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。各地九九歌是不太一样的。
长沙的九九歌
初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里)；
三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱)；
四九三十六，行人路途宿(回家过春节)；
五九四十五，穷汉阶前舞(赞春、送财神)；
六九五十四，枯桠枝发嫩刺；
七九六十三，行人路上脱衣裳；
八九七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝；
九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。
各地九九歌
九九歌（北京）
一九二九不出手；三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；
九九加一九，耕牛遍地走。
九九歌（长沙）
初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；
三九二十七，檐前倒挂笔（冰柱）；
四九三十六，行人路途宿（回家过春节）；
五九四十五，穷汉阶前舞（赞春、送财神）；
六九五十四，枯桠枝发嫩刺；
七九六十三，行人路上脱衣裳；
八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；
九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。
九九歌（河北）
一九二九不出手；
三九四九凌上走；
五九六九，沿河看柳；
七九河开，八九雁来；
九九八十一，家里做饭地里吃。（枣强县）
五九半，凌消散。
春打六九头，七九六十三，路上行人把衣担。
八九不犁地，不过三五日，九尽杨花开。（新河县）
一九二九，哑门（形容张嘴）叫狗（形容打嗝儿）；
三九四九，冻破碌碡；
五九六九，开门大走；
七九河开河不开，八九雁来雁准来；
九九河重冻，米面撑破翁。（尉县）
一九二九，相唤不出手。
三九二十七，篱头吹 篥。
四九三十六，夜眠如露宿。
五九四十五，家家推盐虎。
六九五十四，口中哂暖气。
七九六十三，行人把衣担（单）。
八九七十二，猫狗寻阴地。
九九八十一，穷汉受罪毕。
九九歌（湖南）：
冬至是头九，两手藏袖口；
二九一十八，口中似吃辣椒；
三九二十七，见火亲如蜜；
四九三十六，关住房门把炉守；
五九四事务，开门寻暖处。
六九五十四，杨柳树上发青绦；
七九六十三，行人脱衣衫；
八九七十二，柳絮满地飞；
九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。
九九歌（江苏常武）
头九二九相逢不出手，
三九四九冻得索索抖，
五九四十五穷汉街上舞，
六九五十四蚊蝇叫吱吱，
七九六十三行人着衣单，
八九七十二赤脚踩烂泥，
九九八十一花开添绿叶。
数九的童谣
一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九，沿河看柳。七九河开，八九燕来。九九加一九，耕牛遍地走。
数九从每年阳历12月下旬冬至开始,是我国北方特别是黄河中下游地区更为适用的一种杂节气。
从冬至那一天开始算起，进入“数九”，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时就春暖花开了。
数九的天气变化
冬季最寒冷的一段时间一般是出现在冬至之后。立冬后，表示进入了冬季，并不是进入冬季就意味着开始寒冷，因此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量，所以还不很冷。
在民间有“十月小阳春”一说，“十月小阳春”即是指在孟冬期间出现的风和日丽、温暖舒适“小阳春”天气，所以，实际上初冬（孟冬）这时期一般不会很冷，但随着时间推移，冷空气频繁南下，气温逐渐下降。
2021年数九寒天具体时间如下：
一九时间：2020年12月21日-2020年12月29日
二九时间：2020年12月30日-2021年1月7日
三九时间：2021年1月8日-2021年1月16日
四九时间：2021年1月17日-2021年1月25日
五九时间：2021年1月26日-2021年2月3日
六九时间：2021年2月4日-2021年2月12日
七九时间：2021年2月13日-2021年2月21日
八九时间：2021年2月22日-2021年3月2日
九九时间：2021年3月3日-2021年3月11日
五九、六九，沿河杨柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。
冬至当天，也是一九的第一天。习俗来说：一九二九不出手，三九四九冰上走。
据说，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，而南方地区在冬至这一天则有吃冬至米团、汤圆、冬至长线面的习惯。
想一想，今天一家人围坐在一起，齐动手，包饺子、包混沌，忙的是不亦乐乎，猪肉白菜馅、三鲜馅 小编的口水忍不住了！听老一辈人说，冬至吃了饺子，一个冬天就都不冷！一般情况下，北方现在基本就是冰天雪地，天寒地冻了。所以，大家外出时一定要加强保暖、注意防滑！开车的朋友们，行驶中要注意防止汽车打滑、跑偏。看新闻，今天大部分地区都出现了雾霾天气，外出时一定要注意安全。
南方地区的习俗是吃汤圆，不管是自己包的还是超市买的，芝麻的、豆沙的、红豆的、肉馅的等等，味道也是相当让人回味。不过，千万别把汤圆煮成汤圆糊了。南方的冬至，天气会变得潮湿阴冷，接二连三的下雨，所以，朋友们出门时一定要记得带雨具，更要加强自身的保护。
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