1、食材：鱿鱼适量、咸盐适量、味精适量、酱油适量。
2、把鱿鱼清洗干净。
3、铺平，在整个鱿鱼片上斜着切，不要切段。
4、然后在垂直于刚才的切痕切。
5、切完后的效果。
6、鱿鱼分成小块。
7、锅里放水加热后放入鱿鱼焯一下，焯一下炒出来的鱿鱼嫩。
8、鱿鱼起卷了就好了出锅，盛入容器中。
9、炒锅加热，放入油，然后倒入酱油烹香后把胡萝卜放入煸炒下。
10、把鱿鱼倒入炒锅中，然后进行翻炒，放入咸盐、糖、一点点醋、味精。
11、出锅盛入盘中。
鱿鱼花的烹饪方法：
食材：鱿鱼花500g，彩椒3个，蒜蓉辣酱1匙，生抽两匙，水淀粉两匙，白砂糖1匙，蚝油两匙。
冻鱿鱼花。解冻之后清洗干净，清洗干净。
把彩椒两头去掉，切开铺平切成细丝。
鱿鱼花在沸水中焯30秒捞出。
将除食用油以外的所有调料倒入一个碗中调成料汁。
锅中倒入食用油烧热。
倒入料汁。
下入鱿鱼快速翻炒。
将料汁和鱿鱼翻炒均匀。
出锅放入彩椒翻炒均匀即可。
鱿鱼2条 、 尖椒1个、红椒1个、水淀粉1汤匙 、 蚝油1汤匙、姜1小块、蒜2瓣、食盐1/2茶匙、植物油1汤匙
烹饪步骤：
1鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块，然后焯水捞出沥干
2青红辣椒切成丁
3锅里放植物油，烧热后下入姜、蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅
4一起炒匀后倒入蚝油，最后勾入水淀粉收汁起锅装盘，材料简单，做法简单，但味道却不打折，喜欢吃的朋友可以小试一下
巧切鱿鱼花的做法
1
在购买鱿鱼的时候让卖家帮着撕掉鱿鱼皮，抠掉吸盘，剪掉鱿鱼眼睛和肠子，清理干净，回家清洗干净即可！
2
鱿鱼一切为二，把没有鱿鱼皮的那一面朝上，先在一边的左上角斜刀45°切下去不切断，深度为鱿鱼的3/4，每刀的距离约3毫米。
3
切好后，转过来从右上角斜刀45°切下去不切断，深度为鱿鱼的3/4，每刀的距离约3毫米。
4
鱿鱼切成这样的菱形网格哦！
5
鱿鱼改刀切小块，把鱿鱼片切成菱形，三角形，这样鱿鱼卷起来比较漂亮哦！
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鱿鱼须比较粗的话，这样切一刀比较好哦！
7
煮一锅开水，水开后将食盐放入开水中。
8
将切好的鱿鱼片放入锅里煮约30秒，如果鱿鱼肉质比较薄的话，约20秒即可，这个可以看鱿鱼片的打卷情况，鱿鱼片打卷即可捞出。
以上就是关于鱿鱼花怎么炒全部的内容，包括:鱿鱼花怎么炒、鱿鱼花的做法、鱿鱼花怎么吃等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
