酶的本质主要是蛋白质，蛋白质的合成需要核糖体、内质网和高尔基体等细胞器。哺乳动物成熟的红细胞是没有细胞核和众多的细胞器，没有细胞核就没有DNA，没有遗传信息，不能进行转录翻译。没有细胞器也无法合成酶。
哺乳动物成熟红细胞无法产生酶，怎么产生ATP
人体成熟红细胞没有各种细胞器，不能合成酶。 但是在红细胞分化过程中，细胞中已存在相关的酶， 所以，成熟红细胞可以通过无氧呼吸，在细胞中残留的相关的酶的作用下，产生ATP。 随着这些残留的物质被消耗或活性降低，这个细胞短暂的生命就逐渐人的红细胞没成熟的时候有核~后来有个排核的过程~完了就没什么东西了……
只有哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器,鸟类、爬行类、两栖类、鱼类等以及低等动物的红细胞中有细胞核和各种细胞器
红细胞中有血红蛋白,它是在红细胞生长过程中在基因的控制下合成的,仅仅是一种蛋白质,而不是一种细胞器以人为例,人的血红蛋白是由574个氨基酸构成的具有四条肽链的蛋白质
一、细胞核不同
1、未成熟红细胞：未成熟的红细胞有细胞核，
2、成熟红细胞：成熟的红细胞没有细胞核。
二、形状不同
1、未成熟红细胞：细胞呈圆润的椭圆形体。
2、成熟红细胞：细胞呈双凹饼状，由于中间凹下。
三、内部结构不同
1、未成熟红细胞：未成熟的红细胞从骨髓释放到血液中称为网状红细胞(Reticulocytes)，其含有线粒体、核糖体和高尔基体。血红蛋白占成熟红细胞的80%。
2、成熟红细胞：成熟的红细胞（哺乳动物）没有细胞核和线粒体，富含血红蛋白。依靠葡萄糖合成能量，平均直径为7微米。
参考资料来源：
百度百科-红细胞
百度百科-未成熟红细胞
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