拒绝别人敬酒的方法。
灌酒最主要的一点，是要嘴巴会说话，要夸对方，对方一高兴就会自觉的喝一杯，如果是多年不见的好朋友，又没有准时赴约的，那就更好办了，见她(他)的第一句就是好久不见，迟到必须自法三杯，那样他就没有话可以说了，然后喝完了以后，你再说感情深一口闷，还得连着喝三个，你再说能么长时间不见得给轮着给每个人喝，得跟每个人喝三个，有的人会说你为什么不喝呢那么你会如实的回答吗那当然是不可能的，那么你就要想个办法怎样回答了，比如说感冒了，女生就更好办了，就说生理期不能喝。
开车的朋友最好拒绝了，首先酒后是不能开车的，如果有人还是要劝喝，那就把酒后驾驶的严重性说给他听，我相信只要提到酒后驾驶的后果后，应该就没有人还要劝你喝了吧，最多叫你喝一小杯，当别人敬你酒的时候，最好是不要东躲西藏的，这样让别人看了会觉得你看不起别人，像在这种情况下可以少喝一点，也不用喝完，喝之前要说“大家随意”之类的话。
于职场人而言，应酬成了工作中不可或缺的一部分，在参加饭局时难免要喝酒。那么对于女性职场人来说，当在饭局中遇到恶意灌酒时，应当适量饮酒，不可过度饮酒，以委婉拒绝的语态向他人表示自己不胜酒量。同时，在饮酒的过程中应当注意一定的分寸，把握好喝酒的量，切记不要喝醉。
1委婉谢绝
随着竞争激烈，很多工作需要拿到饭桌上进行洽谈，那么在这样的场合之下，合作人与生意人通常都是边喝酒聊天边商谈工作。当在这样的工作饭局上，倘若女性遭遇了恶意灌酒，就应当礼貌谢绝，不要因为害怕得罪上司或是合伙人就顺势而饮酒，应当以礼貌委婉的姿态，向合伙人或是生意人说明，既挽回了合伙人的面子，也能够保障自己的安全。
2适度饮酒
在饭桌上谈工作时免不了要饮酒。当女性在饭局上被他人恶意灌酒时，一定要适量饮酒，不可饮酒过多，要知道自己的酒量如何，发现他人恶意灌酒，可以礼貌的小酌一杯或是以其他酒水或是茶代替，千万不能喝太多的酒，因为酒醉后的后果难以想象。所以女性在饭局上，一定要注意保护好自己的人身安全，要有一定的安全意识。即使是和自己的老板和同事在一起洽谈工作也不能掉以轻心，要适度饮酒。
3保持清醒
在商业饭局的场合中，倘若生意人和领导要求女性喝酒的话，女生要保持清醒的状态，要知道倘若自己不胜酒力的话，就不要逞强饮酒。因为一旦女性被灌醉的话，根本无法想象后果是什么样，所以说女性一定要保持清醒的头脑，即便被他人恶意灌酒，也要勇敢拒绝，不要因为害怕失去工作或是得罪领导而被他人灌醉，不然，后果真的难以想象。
在应酬中遭遇领导的故意灌酒，我应该怎么办？首先，果断拒绝。你要知道男女是平等的，而不是觉得人家是你的朋友或者是上司就答应人家喝酒，这样自己被灌醉了都不知道。最好是从一开始就让他们知道你是不喝酒的，这样人家下次也不会让你去喝酒，也有利于树立你自己得形象，让别人知道你不是那么好被欺负的。
其次，要明确要大胆。不能够因为惧怕而答应，不管做什么都要对自己负责，毕竟成年了。你可以选择自己带一瓶矿泉水或者自己提出买椰奶等甜品饮料，注意在说话的时候一定要是很愉快的而不是我真的很讨厌喝酒之类很厌烦的。如果是一个很愉快的方式说话，这样大家也会理解你，下次也不会这样对你了。
最后，在同事们酒后好好地照顾他们。不过酒后都有些醉还是要照顾好自己，比如说帮同事订车，给同事买解酒的东西，这些都是很有利于巩固在同事们之间的关系的。
既然知道领导是故意灌酒，说明你肯定是不愿意喝酒的。
根据我的浅薄见识来看，既然不愿意喝，一定要坚守住。你可以说你酒精过敏啊之类的原因，然后姿态放低一些，尽量取得其他人的理解。当然不管别人是否理解，既然决定不喝了，就一定不能松口。不然会引起更多的误解和麻烦。
可能你会牺牲一些领导在这方面对你的喜欢，但是如果你其他方面一直做的很好，也不会有特别大的影响，毕竟企业都是利益第一的，能给老板带来利益的员工，老板肯定不会弃之不用的。要点一定是，既然拒绝说出口了，任何情况不能松口！
职场女性本身在国内环境下实非不易，应酬难免，如若赴约，当应保持良好心态做好自己，所谓身正怯邪，最主要是不失矜持，方可斡旋自保。
1端起一杯酒，先看看酒的成色，然后让酒稍作晃动，让酒的香气挥发一下。
2接着，把酒杯端道鼻子下，闻酒的味道，
3当酒香刺激了你的喉咙粘膜，而你的粘膜感到有湿润的时候，再把酒一饮而光。
注意：要记得，酒不能经过舌头前端，最好直接由喉咙倒入（要讲技巧哦）。
所有动作要一起呵成。
此外，要保护胃的话，最好在喝酒之前喝点纯牛奶。
当然，最常规的技巧就是喝酒之前必须要先吃一些东西，空腹喝酒是最容易醉的，比如吃点馒头、粉丝那些东西都比较能填肚子；在喝酒的时候还可以先吃一口菜，再喝一小口，和着菜下肚的话就没有那么烈了。
此外，还有一些小动作，也可以帮你减少不少担忧：
1喝酒前准备一包纸巾,喝酒时把小口的酒含在嘴里,然后假装用纸巾擦嘴,把酒吐到纸巾上。这招在喝白酒的时候还是很有效的，啤酒就不行了。
2喝酒的时候多喝茶，借机会上洗手间。36计逃为上，永远错不了的。而且人有三急，尤其是MM建议一定要学会这招哦。
3实在是不胜酒量的话一定要让朋友找个适当的时机给你电话……这当然还是逃跑的招数，不过这招不能多用，呵呵。
4还有一招那就要看你说话的能耐了，别人有理由劝酒，你就自然有办法可以拒绝，不过要做得不着声色难度很大，只能尽量的把这个量控制一下而已。
5最直接的方式当然是从酒里面做文章了，不过这点除非有特别的准备，否则不好操作，喝红酒的话倒还是可以自己调一些苏打水或者可乐的。
还有些朋友也推荐过一种叫“海王金鳟”的保健品，据说可以撑住一下场面，不过偶对此不了解，就不便发表什么看法啦！
最好的办法还是：酒这东东，少喝为妙！
聚会的时候总是被灌酒，说明你是一个中心的人物。这种情况下的话，我建议还是要适当的去逢场作戏一下。能够一下子就拒绝，这样的话肯定会让大家觉得你不可亲近。一般来说，灌酒肯定是认可你的酒量，除非他们明知道你不能喝还灌酒的话，那就是欺负你。对待欺负你的人，你就应该直接拒绝。不用给他任何面子。
加热酒瓶，让里面的空气受热膨胀排出酒瓶，然后放到酒里面，淹没瓶盖，瓶中热空气冷缩，吸入酒。如此反复几次即可。
普通装的五粮液没有扣子的，只有顶部一个圆形的盖子，盖子一角有一个缺口，可以使用布袋上面的方形钥匙撬开。然后撕开内层一圈圆形的塑料封顶，就可以取出酒来。
个人觉得喜欢用灌酒的方式谈生意的人，是他们平常使用的一种方法，而且是在最无奈，到时候才会使用的一种方法，因为灌酒本身就是伤害身体的，同时灌酒也能增加咱生意的成功几率，所以个人觉得，这是他们在最无奈的时候才会使用出来的办法。
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