一、土壤的选择
魔芋喜温耐荫，喜凉怕热，不耐强光和雨涝，是一种典型的阴性植物，因此，应选择在温暖、半阴、湿润的地块上进行魔芋的栽培。一般以光照条件好但又无强光照射的半阴半阳的缓坡、山间谷为最好。土壤疏松肥沃，土层深厚，富含腐殖质和有机质的中性偏酸、易排水的沙土是最适合种植魔芋的。另外，在魔芋种植时，不仅选择酸性及粘土，不能连作，不能高温，不能与茄科、十字花科瓜类等间作或者轮流种植。
二、选择良种
选种是种植魔芋的基础，是保证魔芋高产的一个很重要的步骤。应该选择适应性强、抗虫抗病、高产优质的魔芋种子，比如在贵州的修文县花魔芋的产量最高[1]。一般具有形体饱满、色泽正常、芽窝小、球茎上端口平、无损害、疤痕、破裂、无病虫害、霉变等特征的都是良种，在选择种芋的时候都要选择具有上述特征的种芋。种芋以头年新挖的新鲜根状茎和球茎为好，要求顶芽表面光滑，顶芽粗壮，上部暗灰色，以白色的球茎为最好，大小以200-300g为宜。
1种芋种前处理
（1）晒种。播种之前将完好的种芋平铺在地上，阳光下暴晒1-2d，利用太阳光，一方面可以杀死种芋中的部分病菌，另一方面太阳光可以能够促进种芋养分转化，以提高出芽率，加快出苗。
（2）伤口处理。凡是切块的种芋或者收获时被机械划破的种芋，应该切除其中损坏的部分，然后使用草木灰或者石灰粉等涂抹伤口，防止细菌入侵，促进伤口的愈合。
（3）消毒处理。为了减少种芋上带的病菌的量，播种之前将种芋放入福尔马林200-250倍浸泡30min或者放在25%的多菌灵500倍浸种液中浸泡3-5h，取出晾干进行播种。
另外，为了促进块茎顶芽萌发整齐迅速，延长其生育期，以利于快根的形成及干物质的积累，常常还会对种芋进行催芽处理。主要是在播种前15-20d，将种芽置于温室或者温床，先在温床上放一层土，将种芋放在上面，再用一层土将种芋埋起来，如此重复下去第二层、第三层，最后盖上草帘。前10d温度保持在20-25℃，后10d控制在15℃左右，湿度控制在75%左右，直到新芽伸长、新根伸出方可进行播种。
一、魔芋对环境条件的要求。魔芋的地上茎酷似带点的乌销蛇，复叶呈羽状，小叶作羽状分裂，整个枝叶与一根独干形成一把酱油色的倒伸雨伞。地下茎膨大呈球状，球茎内含一种有毒物质生物碱，麻手麻口，但经用漂白碱或灰碱漂煮后即可食用。栽培时要选用上端口平、窝眼小、形如锥状的作种用，头年未烂完的带壳魔芋不能作种用，魔芋喜冷凉气候，耐阴湿。土质以深厚的壤土或沙松土为宜，重粘土、冷沙土不宜种魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和烟叶的土地。土壤PH值65-75为宜。微酸的土地亦可种植。
二、栽培时间和方法。在4月中旬育苗，移栽以5月上旬为宜。育苗方法与红薯育苗相同。用湿润细土或细沙，一层土一层魔芋种。保持苗床内15-25℃，相对湿度75%。经25天左右，种芋开始萌芽，长出新根，即可移植大田。移植前，大田要深耕细耙，使活土层达26-33厘米。厢宽3米、沟深20-25厘米(以能排除积水为宜)，地整好后再横向开播种沟。条沟窝栽，播沟宽16厘米。播沟的深浅、距离要根据种芋而定。一般选用中等大小(个重250克)的种芋。每667平方米用种量800-900公斤，小的种芋(个重50克以下)，每667平方米用种600公斤。下种前要重施底肥，掺施钾肥，每667平方米施有机肥1500公斤、钾肥5公斤。肥料与种芋不能相接触，下种后要盖上35-5厘米的细土，再施窝子肥。种芋要倾斜错落，防止天旱、雨淋，以利出芽迅速而不伤芽烂种和幼芽正常生长。
三、魔芋的田间管理。一是要追肥，魔芋因长块茎，需肥量大。出苗后要及时追肥，每667平方米用人畜肥4000公斤，尿素或硫酸铵等5-75公斤进行提苗。二是要勤中耕(一般3次)、勤除草，保持土壤疏松。中耕时不能损伤魔芋根部，以免造成烂苗。每中耕1次，即追肥1次，培蔸1次。白露前后再追1次稀粪肥，每667平方米3000公斤，以增强地上部分长势，抑制叶片衰老，推迟倒苗期，延长光合作用时间，以促进球茎的膨大。天旱时要抗旱，直至倒苗为止。三是防病治虫，发病盛期为7-8月份。发现病株及时拔除，并在病株周围撒些生石灰粉或硫黄粉，以防病害扩大蔓延。同时，用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，每10天1次，连续2-3次即可达到防治效果。虫害主要为山芋天蛾、根蛆、线虫和老母虫等，用90%的敌百虫05公斤对水400公斤喷雾，可达到防治效果。
四、魔芋采收。魔芋整个生育期为7个月左右。当地上茎杆发黄倒苗时，就可收获。最佳收获期在10月份倒苗后1个月左右，因倒苗后1月内，地下块茎还可继续生长。如倒苗后雨水不多，霜雪不大，天气比较暖和，则收挖时间还可适当延迟，以提高产量。收挖后的魔芋，将好芋和伤芋分开摊晾，待吹干水气后，即在室内地板上或在油毡等防潮物的地面上堆放贮藏，或加工、销售。
1、播种时间
种植魔芋选在春季或者冬季都行。春季是在三月下旬到清明节前后进行，气候温暖适宜，利于生长。冬季是选在十二月份到春季之间，温度慢慢开始回升，不过此时种生长周期比较长，要很久才可收获。因此相比更建议选在春季播种。
2、整地处理
魔芋对土壤的要求高，要选疏松，排水方便且呈中性或者微酸性的土壤。选好地块之后要深翻处理，深度大概在40厘米左右。还要适量施加基肥，提高土壤的肥沃度。
3、播种入土
准备播种前要先对魔芋消毒处理，避免感染病菌。之后用条播法将种块种下。注意控制好深度，大概五厘米深。注意不能和肥料太近，避免烧伤。
4、田间管理
魔芋非常喜欢肥料，生长期间对肥料的需求量比较大，缺肥会阻碍生长，降低产量。应多施加农家肥，还要少量补施化肥。此外，注意它有一定的耐旱能力，除了在幼苗期间要浇水外，其他时间不需浇水。若是遇到连续的雨天，还需及时做好排水工作，避免块茎腐烂。
1、栽培时间：魔芋是在春季3—4月份播种，也可以在秋季8—9月栽种。
2、种茎的选择，选择个体重50—150克，体形完整没有损伤、芽眼饱满，没有病虫害的小块茎作种。
3、消毒：栽培前将种块晒1—2天，等水分稍微干后用50%多菌灵400倍液，或者50%甲基托布津500倍液浸种15—20分钟，晾干后才下种。
魔芋的种植
在整好的畦面上按行距40—50厘米、株距25—33厘米，挖窝或者开沟栽种，每窝种植大种茎1个，小的种茎2块，芽头向上。栽种后在芽上覆盖一层3—4厘米厚的细泥土，最后畦面盖草，保温保湿以利出苗，每亩种植2000—3500窝。
田间管理
1、中耕除草和追肥：栽培成活后或者春季魔芋返青放叶时，结合第一次中耕除草，追施一次催苗肥，每亩施入腐熟的人畜粪水1000公斤，或者尿素5—10公斤对水1000公斤浇施。第二次中耕除草在5月份，第三次在6月份，第四次在8月份，结合中耕，每亩追施腐熟人畜粪水2000—2500公斤，或者复合肥25公斤对水2000公斤浇灌。
2、排灌水：魔芋喜欢阴湿，种植魔芋就要经常保持土壤的湿润，如果遇到干旱季节就要及时灌溉水。雨季要及时排水，以防烂根。
3、间作：种植魔芋可以在行间套种玉米、高粱等高秆植物，既可以为魔芋遮荫，避免太阳光线的直射，又可以增加收入。
4、注意不要让家畜或者闲人进入魔芋地，魔芋唯一的叶是不能再生的。
1、选择气候
魔芋在南方地区房前屋后都有零星的生长，大气候适宜亚热带季风气候，小气候受地形和海拔高度的影响，存在复杂性不能够准确的判断能不能种植魔芋，唯一准确和简单的判断方法就是看有没有野生的魔芋，如果有，就说明气候上是适宜的，如果没有，就不确定能不能种植，要实践种植才知道气候能不能种植。
2、选择土地
魔芋种植不管黑土，黄土，红土都可以种植魔芋，要求要达到：土质疏松，土壤肥沃，土层深厚，有机质含量丰富，pH值在55~65之间的微酸性土壤。如果不能判断自己土地能不能种植魔芋，那么就看自己种植烤烟，土豆，包谷好不好。种植烤烟，土豆，包谷好的土地种植魔芋都不差。强调一下，魔芋不喜欢水田，水田种植魔芋效果不好。
3、选择种子
魔芋种子主要分为一代和二代种，一代种一公斤有120个，一亩地需要100公斤，一般需要种植两年才挖。二代魔芋种子一公斤有5—40个，一亩地需要200—300公斤，一般一年一收。种植一代魔芋种子风险小，投资小，收益较慢，种植二代魔芋种子风险大，投资大，收益快。
4、开沟下种
种植魔芋一般需要起垄种植，这样做的好处很多，第一可以增加活土层，第二可以便于田间管理，第三可以排水，魔芋怕积水哦！第四当魔芋患病以后，可以起到隔离和防止传染的作用。一般15米一墒，一代魔芋种植每隔15公分种植颗，一行种植5颗；二代魔芋种子每隔30 公分种植一颗，一行种植4颗。
5、施肥
魔芋施肥主要以农家肥为主，化肥为辅，一般一亩地需要农家肥1吨左右，越多越好，化肥以高钾复合肥为主，一亩地需要40公斤。肥料放在魔芋种子的旁边，不要挨着就行。
6、盖土盖杂草
把魔芋种子种下去之后，大家都知道了。这里我要说的是盖草，魔芋地里覆盖杂草（松毛，玉米杆，稻草都可以）可以为魔芋保水，保湿，增肥和防止杂草的作用，覆盖种植魔芋好处多多！
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