简单易做又美味的家常菜-蒜泥冬粉蒜虾,在虾上加上蒜末,再放在冬粉上,蒸熟便可。冬粉吸入酱汁,美味又下饭。做法超简单,蒸约五分钟便可,太容易啦~
蒜泥冬粉蒸虾的食材
好吃。
冬粉1把
鲜虾8只
蒜泥3-4大匙
葱末少许
酱油少许
蒜泥冬粉蒸虾的做法
1将冬粉用开水浸软,沥干水份,铺在碟上,备用。2在热锅内下3大匙油,再下一半份量的蒜泥,炒至微微变色,然后与另一半蒜泥拌匀。3用剪刀剪开虾背,去肠泥,再将背部剪开但不切断。4将步骤一的蒜泥酿在虾内,将虾放在冬粉上,用大火蒸四至五分钟,淋上酱油,洒上葱末享用~
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