1、鹑读作chún。
2、鹑，今泛指鹌鹑（学名：Coturnix coturnix）是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。
3、鹑（quail ），鸡形目(Galliformes)雉科(Phasianidae)130种小型短尾狩猎鸟类的统称。西半球的鹑(约36种)归于林鹑亚科(Odontophorinae)，与东半球的山鹑更为近似。鹑喜欢栖息于开阔的野地和灌丛边缘。北美洲的鹑类还包括已广泛引进其他地区的两种狩猎鸟类︰珠颈翎鹑(Callipepla californica)又名山谷鹑)和黑腹翎鹑(Lophortyx gambelii,又名沙漠鹑)。
斗鸡和山鹑
有一个人，买了只驯服了的山鹑，带到家同两只斗鸡饲养在一起。山鹑刚放进鸡棚时，两只斗鸡就一齐啄它，把它追得满鸡棚跑。山鹑心中特别苦恼，认为它们这样虐待它，是因为它是个新来的。过了没多久，它看见两只斗鸡相互打来打去，而且非到一只把另一个打得一败涂地才肯停止。于是山鹑对自己说：“我再也不用为自己挨这两只斗鸡的打而难过了，因为我看见它们习惯互相忍不住打来打去。”
应该是灰山鹑吧，它叫起来的时候就是“嘎嘎”声。
灰山鹑是一种中型鸟类，分布范围非常广泛，几乎遍布整个欧洲。在繁殖期间，雌鸟每窝大概产10到20枚卵。孵卵的任务由雌鸟和雄鸟共同承担，或者是雌鸟负责孵卵，雄鸟则是充当警卫的角色。灰山鹑会将巢穴建造在地上高原丛或者灌木丛下，主要是在地上挖一个凹坑，干草、苔藓和羽毛等是它们筑巢的主要材料。
沙半鸡，也称沙笨鸡，沙半斤，学名斑翅山鹑。猎捕方法：
潜踪巡猎法：猎人山野巡猎，在斑翅山鹑栖息地搜索；雪后，山鹑在秋收地留下明显的足踪，猎入跟踪追击，一般能接近到20米左右的距离；山鹑有很好的保护色，猎人很难发现静体目标，多数情况是在它们突然起飞时射击，由于距离近，命中率高，常能弹无虚发；夹捕法：在山鹑生活地设夹猎捕，效果也很好；猎山鹑的捕夹，可用普通的鼠夹，挂上未脱粒的谷穗、高粱穗等食饵，把夹子支好，用薄土或雪掩埋，外露食饵，山鹑一旦啄饵，立即被捕；此法在大雪封山，山野缺乏食物时效果最好；幕网猎法：使用幕网猎捕斑翅山鹑，春天发情期用媒鸟引诱，大雪封山季节用谷穗作诱饵，在山鹑多的地方，运用得当，常能大量猎捕。
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