除夕夜
除夕夜开始啦～
每年农历十二月的最后一天的晚上，它与新年（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”意“去”。除夕的意思是“月穷岁尽”。人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。故此期间的活动都围绕着除旧布新，消灾祈福为中心。除夕通常会被称为大年三十，但是其实由于阴历历法的原因，除夕的日期可能是年尾三十，也可能是年尾二十九。但不论如何，它都是阴历年的末尾。
除夕夜当然要吃饺子！
除夕夜当然要吃饺子啦～
除夕吃饺子的寓意第一种寓意：饺子一般都在除夕12点之前包好，等到农历正月初一的伊始子时，就可以吃饺子了。因为“子”为“子时”，交与“饺”谐音，吃饺子取“更岁交子”之意，有喜庆团圆和吉祥如意的寓意。第二种寓意：按照民俗的解释，“除夕”这一天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。而人们吃了饺子以后会通身添力，这样就可以赶走厉鬼，以保来年吉祥平安。其实饺子的传说还有很多，但其根本的寓意，还是人们对于来年的美好憧憬，寓意着人们对未来美好生活的向往和诉求。饺子寓意着人们对美好生活的向往和追求
在北方过年的时候是少不了饺子这道美食的，饺子不仅仅是在过年，在任何一个大的喜庆的节日或者是节气的时候，都会选择吃饺子。
饺子的谐音是“角子”，“角子”是古代的一种钱币，吃饺子也预示着对富裕生活的追求。另外不同饺子的馅料也有着不同的寓意，比如白菜饺子预示着“百财”，芹菜饺子象征着“勤能发财”，韭菜饺子寓意着“长长久久地发财”，油菜饺子也寓意着“有财”，有钱的意思，所以过年吃饺子的时候，人们也习惯性地把钱币包到饺子里面，谁能吃到这枚钱币，说明谁将来就是有钱幸福的人。春节还要做的事情春节浓厚的氛围真的很浓厚呀～
贴福字。人们自古就祈求多才多福，福字是少不了的，过年在大年三十这一天一定要记得贴福字，贴福字非常讲究，大门上的福是要正着贴的，而里屋门柜子上的福字要倒着贴，说明“福倒”福到了。祭祖。从古至今人们在重要的节日，祭祖是遗留下来的各地风俗，当然不同的地区祭祖的形式不太一样，但是意义却是相同的，都是为了对古代先人的敬重和尊重。大年夜到来的时候都要去请先人，然后摆上各式各样的贡品，家里面摆八碗大菜，包括水果，干果都要摆上整齐，然后去祭拜，叩头，供奉新茶，表示对先人的尊重，也寄托了对故人的哀思。都还好吧！看每个家庭的喜好！其实春节的这顿饭最重要的不是吃什么，而是和什么人一起吃！吃火锅会省去很多炒菜的麻烦，比较省事！炒菜虽然很丰盛，但是食材和调料很麻烦。也会让做饭的人很累！新年了，不管吃什么，和家人在一起团圆就是最好的！O(∩_∩)O哈哈~ 新年了，祝你们全家健康快乐！
一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，，图一个年年有鱼（余）的好彩头。二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面的汤水总不好。三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了以后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳之间，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。 年夜饭时间要二、三个小时，其间晚辈给长辈敬酒，长辈也要给晚辈回酒，顺便说一些有针对性鼓励的话，还给晚辈压岁的一份红包，红包钱不多，心意到了就行了。年夜饭一般都煮得很多，大户人家初一到初三都不烧红锅。吃过年夜饭，过去没有电视就谈不上有春节联欢晚会了，大家静静地坐在火桶上，剥着平时难得一见的花生、瓜子，吃着冻米糖，说笑着守着岁，到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。 我国对吃年饭的传统习俗也有许多：年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来；如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。 旧时年夜饭通常是一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕；还必须有一碗红烧丸子，表示合家团圆。 大家看了有关吃年饭的习俗，禁忌后，一定对吃年饭有了新的认识。如今，随着人们生活水平的不断提高，年饭早已超出了“吃”的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份温馨。……
我国对吃年饭的传统习俗也有许多：年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来；如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚
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