老鸭是饲养一年以上的鸭子。
老鸭(饲养一年以上)个体大，质量大，腹部下垂，羽毛整齐、颜色较暗、蓬松、无光泽、参差不齐，脚底厚、有硬块，脚和喙颜色淡、有黑色斑点，鼻孔呈圆形。
老鸭毛色暗，无光泽，嘴筒坚硬，脚色深红，喉部气管坚硬，脚色深红，喉部气管坚硬，翼窝下的羽毛全部长出，翎管突出，皮色雁黄，胸骨硬。
好像是源自一个不太出名的老笑话。
说女子学校老师在上面讲课，下边的两女学生正在说话，随后老师说了句，二个女生等于一千只鸭子，正好赶上老师的母亲来找这位老师，一个女学生就说，老师，外面有500只鸭子找您。
鸭子的含义
鸭子的寓意和象征是科举之甲。“甲”和“鸭”谐音，所以鸭子寓意着科举之甲，意思就是希望有远大前程、学业有成。一甲的第一名叫状元，第二名叫榜眼，第三名叫探花。以“一甲一名”为题的鸭纹吉祥图，是祝愿他人高考可以中状元。鸭是雁形目鸭科（Anatidae）鸭亚科（Anatinae）水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。鸭可以分为肉用鸭和蛋用鸭，蛋用鸭比较小，体躯又细又长，羽毛比较紧密，行动灵活，产蛋量多，但是蛋比较小，比较有代表性的有绍兴鸭、金定鸭和高邮鸭等。肉用鸭比较大，体躯宽厚，性情温顺，肉质鲜美，有代表性的有北京鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。法国番鸭、奥白星鸭的品质比较好，抗病能力强，肉质好，瘦肉率高。在古代，“鸭”与“甲”谐音，故“鸭”寓意科举之“甲”是祝福前程远大，学业有成的意思。民俗也有对出远门的行人赠送鸭子或螃蟹者，祈祷前程远大也。
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