乌苏是新疆的啤酒,是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌。乌苏啤酒源自美丽的乌苏。选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。总厂原坐落于新疆天山北坡黄金三角的乌苏市。现迁至乌鲁木齐市。
对乌苏啤酒,乌苏人有着特殊的感情,这种情感渗透在乌苏人的日常生活之中。虽然因为事业的发展需要,新疆乌苏啤酒有限责任公司的总部已经迁往乌鲁木齐,但乌苏啤酒最重要的生产基地仍在乌苏市,更重要的是,乌苏啤酒的根在乌苏,乌苏人以乌苏啤酒为荣。乌苏人甚至不愿意去考证“乌苏啤酒”因何得名,他们理所当然地认为,在乌苏市诞生的啤酒,不叫“乌苏啤酒”还能叫什么名字?在乌苏,人们对啤酒更是钟爱:夏季的夜晚,大街小巷中大大小小的啤酒桶随处可见;乌苏人招待外地朋友或在外地出差,乌苏啤酒就是席间必不可少的。乌苏人痛饮着乌苏啤酒,更享受着乌苏啤酒带来的自豪、骄傲——乌苏啤酒是天山北坡经济带中最早的地方名牌之一,如今,更是人人皆知的新疆名牌。
乌苏啤酒,源于天山北脚下的乌苏市,在新疆有很多制造商,属于中国啤酒。其也是啤酒的一种,以麦芽作为原料进行发酵制成,其中带有丰富的二氧化碳,入嘴气泡感十足,泡沫绵密,香气醇正,受到很多人的喜爱。
在上个世纪八十年代,乌苏市的第一所啤酒厂破土动工,开始建造生产,很快乌苏啤酒就正式投产,开始批量生产,因为口味独特香醇,很快受到很多人的热捧,乌苏啤酒也在这样极佳的状态下出口邻国,同时在全国各地流通。
此后其名气打响,开始承包许多体育赛事,开办啤酒节,通过狂欢,广告等多种形式得以壮大,在这之后又研发了其他新品,企业不断生产,生生不息,为乌苏酒的成功奠定了坚实的基础。
所谓“夺命大乌苏”
“夺命大乌苏”是新疆人对乌苏啤酒的爱称,首先,大乌苏的容量很大,有620毫升,比普通啤酒多出100多毫升,这种酒的酒精含量高,要知道我们平时喝的啤酒的精度只有3度,而大乌苏的酒精度数足足有4度。一瓶酒等于五十克38度的白酒。
乌苏啤酒与普通啤酒的度数相比还是比较高,一瓶六百多毫升,一口气喝完,体内酒精含量就会迅速升高,这样就会使人特别容易醉,所以建议喝这款啤酒的人要慢慢品尝。
乌苏啤酒很好,乌苏啤酒的特别之处:
1、使用了优质啤酒花
乌苏啤酒的原料有水、大麦芽、大米、啤酒花及制品,中国的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿尔泰山一带,因为日照时间长,昼夜温差大,能长出优质的啤酒花,富含多种芳香物质,产量占了全国的一大半。
2、原麦汁浓度和酒精度都很高
原麦汁浓度和酒精度,是评价啤酒好坏的金标准。中浓度啤酒的原麦汁浓度在10~12°P,酒精度≥35%vol,而乌苏啤酒的原麦汁浓度达到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后劲十足,不输于纯酿造啤酒。
乌苏啤酒被叫夺命大乌苏的原因:
1、高度数
乌苏啤酒的酒精度确实比一般啤酒的酒精度要高,因为乌苏啤酒的度数在13度左右,而我们平时所喝的啤酒在8度左右,这么高的度数,喝完以后会让人醉得更快,所以才有人说乌苏啤酒是夺命大乌苏。
2、高容量
一般我们市面上喝的啤酒容量在500毫升左右,但是乌苏啤酒的容量达到了惊人的650毫升,大家都知道因为容量比一般的啤酒要大,而乌苏啤酒被称为夺命大乌苏是因为某档电视节目里面,有位嘉宾选择一口喝完整瓶的乌苏啤酒,所以才得名的。
3、后劲大
因为乌苏啤酒所使用的酿造工艺和水质,导致啤酒中高级醇含量过高,要比普通啤酒高数倍,就是因为这样,乌苏啤酒的后劲比较大,非常的容易上头,甚至有着喝高度白酒的感觉,所以乌苏啤酒才被称为“夺命大乌苏”。
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