莫吉托（Mojito）的读音则正是来源于西班牙一种带有酸橙汁口味的饮料：莫霍少司（Mojo Sauce）。而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”，意思是“弄湿”。在西班牙人来到古巴之后，当地这种经过改良的“德拉盖Draque”让西班牙殖民者想到了莫霍少司（Mojo Sauce）。
光看就觉得很清新爽口朗姆酒的原料是甘蔗汁，而且是那种制糖后的副产品，你可以理解为糖渣。这种酒也不会储存，就是酿完了直接喝，因此口感非常糟糕，苦涩、而且很冲。但好在比较便宜，所以当时加勒比一带的海盗以及农奴都喝这玩意。
但由于口感实在太糟糕，于是古巴那边的人在里头加入甘蔗汁来压制苦味，加入柠檬和薄荷来提升口感，甚至还会在里头加入石灰来防止拉肚子脱水。而海盗与船员们则更发觉柠檬还可以防止长期航海导致的坏血病。所以，这种清爽的饮料就流行开了。
再加上加勒比海本来就够热，在海滩上晒着太阳，喝一杯冰镇的，带有柠檬和薄荷凉爽口感的Mojito，连海明威都非常喜欢这种享受。
Mojito的起源实际上，莫吉托就是诞生于古巴革命时期。相传，英国海盗德雷克发明了这款饮品。
1830年，关于莫吉托原型的第一个典故证实了其古巴血统，在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中，一个角色说到：“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统，同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。
随着鸡尾酒的兴起，拉丁美食、古巴雪茄、以及莫吉托都在美国受到了追捧。
据说莫吉托是一种海盗饮品英国海盗佛朗西斯德雷克爵士发明而来是20世纪最著名的小说家之一海明威最喜欢的鸡尾酒。它也是“性感女神”玛丽•莲梦露的最爱，几天不喝就牵肠挂肚。
这款鸡尾酒性格一点也不含糊，“朗姆配着青柠 暧昧伴着激情”，如果说夏日的酒局里龙舌兰燃烧了青春，长岛冰茶释放了激情，那莫吉托（Mojito）就是爱情的召唤兽。
Mojito 并不浓烈，却能在脸上唤起一点“高潮红”，泛出一些少女的羞涩。
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莫吉托寓意着初恋浪漫的爱情。相传莫吉托鸡尾酒源自于古巴时期的漫旧时代，作为传统的古巴高球鸡尾酒，它由五种材料制成的鸡尾酒，郎姆酒、薄荷、苏打水、甘蔗汁和莱姆汁周配制成，将清爽与列酒互补，外观清新自然，味道清爽酸甜。
莫吉托象征着初恋浪漫的爱情，它是一种美好的爱情表达，所以有人请喝莫吉托，说明你在此人心中很重要。古典杯的莫吉托，没有碎冰，而现在年轻人所喝的莫吉托，大都是插两根吸管，显得很有格调，有人说是调酒师的任性，有人说是用来搅拌的，当第一个堵住的时候，还能用第二根备用的。
莫吉托（Mojito）是一种传统的古巴高球鸡尾酒。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡郎姆酒、白砂糖（传统上是用甘蔗汁）、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷；莱姆与薄荷的清爽口味是为了与郎姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一，这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。
莫吉托味道清新酸爽，深受年轻人的喜爱，或许现在更多的是一种追崇。因为喜欢而喝，没有太多的杂思，夏天来上一杯风味格外的好，还能清热解暑，所以莫吉托成为夏日的热门饮料也是实至名归。
莫吉托是什么？其实它是起源于古巴的一种经典鸡尾酒。莫吉托一般是由淡朗姆酒、糖浆（部分古巴当地的酒吧会用甘蔗汁代替）、青柠汁、苏打水和薄荷五种材料所调配成的鸡尾酒。想要自己调配的话也比较简单，并不需要有多好的调酒技术或者是多么专业的调酒装备，最简单的配方只要把白朗姆酒、青柠汁、苏打水和糖浆都倒进高球杯，把薄荷放进去用勺子压实，再搅拌一下，就可以自己在家喝到莫吉托啦~不过要想得到一杯好喝的莫吉托也是有小技巧的，一方面是要选用新鲜的青柠汁和薄荷，一方面是要选对白朗姆酒。我用的是百加得的白朗姆酒，它的口味比较清淡，但是有柔和的草本香气和柑橘的清甜，能够和青柠汁、薄荷、苏打水、糖浆的味道完美地融合在一起，使得口感更加精致顺滑。而且百加得白朗姆酒的味道并不会盖过其他材料的味道或者是被材料的味道盖过，不管用什么比例调配都能达到平衡的奇妙口感。
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