1、蒸米饭可以放小米。大米和小米不会产生相克反应，二者搭配着吃营养更充分。
2、大米和小米一起煮饭的方法：将小米和大米洗好后，加水浸泡一会：让米饭更加香软；将泡好的大米和小米放入电饭锅内，加入适量的水；按下煮饭键煮14分钟；将电饭锅的盖子打开，冷却；将米饭翻面：这样会让米饭变得更香软；将米饭盛出来即可食用。
对于题主的问题，其实不必要回答，时间已经给出了最好的答案。追溯到三四十年以前，物资短缺，粮食都得凭粮本和粮票供应，要想吃上一顿纯细粮做的白米饭或白馒头（当时在人们眼里那是最好“最有营养”的主食）是何其奢侈的事情。二米饭相信是很多东北人小时候的记忆，多半的小米兑上少许的大米已经是当时相当不错的主食了。时至今日，小米和大米一起做成的二米饭或米粥依然会出现在很多家庭的餐桌上，也有人给它起了一个特别旺财的名字，叫“金银饭”。几代人的哺育成长，足以证明小米和大米是完全可以搭在一起做饭的，不仅可以，而且从营养的角度还是相当推荐的主食方式。
大米是一种精制谷物，在碾磨的过程中，外层较硬的谷皮、糊粉层、胚芽被去掉了，随之被丢弃的还有B族维生素，蛋白质、膳食纤维、矿物质、植物化学物等营养物质。只剩下中间的胚乳部分，以淀粉为主，含有少量的蛋白质，虽然口感和品相较好，但营养价值极低。除此之外，精制后的大米更易于吸收，会引起餐后血糖的快速升高，从而增加了肥胖、2型糖尿病、心脑血管疾病的风险。因此，《中国居民膳食指南2016》推荐：主食要粗细搭配，减少精制谷物的比例。
小米是一种全谷，脱壳后通常没有被精磨，这便很大程度保留了B族维生素，蛋白质、膳食纤维、钾铁锌等矿物质，,其中维生素B1含量是大米的4倍还多，是很好的一款粗粮。大米和小米一起做饭可以很好地弥补纯白米饭的营养缺失，所以特别值得推荐。
当然和小米一样营养丰富的粗粮还包括玉米、燕麦、黑米、大麦米、薏米等，以及红豆、绿豆、饭豆等杂豆，它们都可以和大米组合，做成营养不错的杂粮饭或杂粮粥，既可以做到食物多样，又可为预防多种慢病做出贡献。
可以，具体做法如下：
主要材料：大米200克，小米100克，糯米100克，红枣9颗，花生油2克。
1、首先备齐所有的食材。
2、把大米和糯米，小米洗净后用清水浸泡半小时。
3、红枣洗净用温水浸泡半小时。
4、浸泡洗净的的大米和小米，糯米倒入电饭煲的锅里。
5、再放入浸泡好的红枣。
6、锅中加入花生油，这样蒸出来的米饭更香醇。
7、盖上锅盖，开启“低糖饭”的模式即可。
8、成品图。
大家也都表示，小米属于一种粗粮，所以说很多的人还是比较喜欢吃小米的。而且米的种类也是比较多的，如果说大家采用不一样材质的米，那么也能够煮出非常美味可口的饭。小米也是可以用来煮饭的，它的外观也是金**的，颗粒非常的饱满，所以获得了很多人的喜欢。有不少的网友都特别的喜欢用小米煮饭吃，这样也能够感觉到非常的美味，还能够给人一种非常好的营养。
小米的口感非常美味大家也都表示，小米的外观非常的好，再加上它的营养价值特别的高。如果大家使用小米煮饭的话，那么也能够让自己的身体摄入一定的营养。这样也是不错的事情，还能够给自己带来很好的表现。无论大家吃什么样的米，这也都是对身体有很大的好处和营养，毕竟不同的米煮出来的饭也是有着不一样的口感。
小米特别的有营养有很多的人都特别喜欢用小米煮饭吃，因为小米比较健康有营养。再加上小米在洗干净了之后也是有着很大的营养，所以说大家觉得用小米煮饭非常的方便。而且也方便人们后期更好地使用，这样也就是非常方便的事情。如果说人们选用一些质量不好的小米，那么也会感觉到非常的头疼。所以说大家在选择米之前也需要很好的注意，并不能够选择一些发了霉的米，这样也是非常的不好。因为有很多的商家为了赚钱，他们也是不择手段，会进行一些材质比较恶劣的米。
采用材质比较好的米煮饭希望每一个人都能够很好的注意和小心，这样也是非常好的事情，还能够给自己带来不错的表现。有一部分网友也都经常表明，采用质量比较好的米是非常正确的事情，这样也能够给自己带来不错的表现。如果说大家没有提前注意的话，那么也会带来非常不好的事情，因为使用了材质比较恶劣的米煮饭也是令人很头疼的。
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