福建霞浦的美食有：
1、霞浦“三菜”味美闻名。
2、大黄鱼。
3、杨家溪香鱼。
4、盐田章鱼。
5、霞浦绿茶。
1、大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，我国近海主要经济鱼类。
2、香鱼为淡水鱼中的精品，天然香鱼一公斤在千元以上，霞浦境内只杨家溪和杯溪有少量分布。
1、海带，霞浦海带，口感美，质量优，是国内独一无二的。霞浦拥有清洁、富含营养物质的海水，使得本地海带不论从形态、口感、营养，都优于国内其它海域生产出来的海带。
2、紫 菜，霞浦是“中国紫菜之乡”。霞浦紫菜主产区生态环境独特；产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。也因此，霞浦紫菜是福建省唯一在《舌尖上的中国I期》节目中出现的美食。
3、元宵茶，“霞浦元宵茶”是在霞浦特有的气候、土壤等条件影响下，经传统的技术工艺精心制作形成。元宵茶是福建省名茶之一（已获中国地理商标）；香高味醇，鲜爽生津。
在霞浦，糊汤、包子都是家喻户晓、口传心赞的地道美食，也是深受人们喜爱的标配早餐。在霞浦吃包子必配糊汤，久而久之，当地人就把这两种不同的美食简称为“糊汤包”。大凡有外地来客，东家总会带客人去尝尝霞浦糊汤包的美味。
近日的清晨4点多，来到位于霞浦县城农贸市场东侧巷弄中段的林明发糊汤包店，只见林明发和他的妻子兰月平早早就忙开了。林明发忙着和面、称面、做包子，兰月平则把锅里的水烧开下料煮糊汤。他俩的这家糊汤包夫妻店，已经经营整整22个年头了。
“我20世纪80年代下岗后，和妻子一起经营饭店，几年后就关门了。之后，又做过其他生意，总是没什么收益。后来，尝试着开了这家小本经营的糊汤包子店，没想到生意这么好，就一直开到现在了。”今年63岁的林明发说起糊汤包店总是喜形于色。“每天清晨3点起床，在店里忙到上午10点左右才能收摊。平时，一天能卖出700多个包子、300多碗糊汤。要是遇上旅游旺季，每天的销量几乎都要翻倍。”林明发说。
“我从小就喜欢吃糊汤包，早上要是没吃糊汤包，这一天就像没吃早餐似的总挂念着。这家做的味道地道，今天一大早我特意带三位外地的朋友过来，让他们也尝尝我们霞浦的美味。”清晨5点多，市民小阮“率团”来到林明发店里，边吃边介绍她的情有独钟。
据悉，霞浦糊汤、包子有着百年历史。其中，尤以店铺“阿七糊汤”历史最长、名气最大。当然，霞浦东门头糊汤包子店、南门外王氏老包店也都有着二三十年的历史。这些老店和林明发一样，都采用传统工艺手工制作糊汤、包子，生意红火，收入颇丰。
霞浦的包子以肉包居多，而糊汤用料相对复杂——用米粉拌入淀粉，佐以虾仁、肉片、蛤干、干贝等，加入当地的特级鱼露。制作方法为：米粉用刀切成5厘米长段，葱头切碎炸成葱油，蛤干、干贝、虾仁用水泡发，瘦肉片加酱油、味精调味。锅里下1000克清水烧开，将米粉、蛤干、干贝丝、虾仁下锅调味，待米粉浮上汤面时，用地瓜粉勾芡，撒上少许葱花。而瘦肉片、卤小肠等则作为加料食用。
霞浦沙头大盆菜是福建省霞浦县的一道地方特色美食，以其丰富多样的食材和浓郁的味道而闻名。在霞浦县沙头镇，有许多家餐厅供应大盆菜。但是，哪家餐厅的大盆菜最好吃还需要视个人口味而定。
以下是几家霞浦沙头大盆菜比较有名的餐厅：
1 沙头大盆菜王：这家餐厅的大盆菜以鲜嫩的牛肉和海鲜为主要食材，口味浓郁，非常受游客的欢迎。
2 恒发大盆菜：这家餐厅的大盆菜以福建省本地的特色食材为主要材料，如蚬子、花甲、鸭肉等，口味独特，值得一试。
3 祥发大盆菜：这家餐厅的大盆菜以山珍海味为主要食材，口味鲜美，食材新鲜，深受当地居民的喜爱。
总之，霞浦沙头大盆菜有许多知名的餐厅供应，每家餐厅的口味和特色略有不同，选择哪家更好吃还需要根据个人口味和喜好来决定。
以上就是关于福建霞浦有哪些好吃的全部的内容，包括:福建霞浦有哪些好吃的、霞浦特产有哪些 有关霞浦的特产、霞浦糊汤包：美食新宠 乡思故眷等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
