螃蟹和龙虾是不是属于海鲜


螃蟹和龙虾的种类都有淡水、海水之分,其中生长在海水中的品种属于海鲜,淡水中的不属于海鲜。

海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

扩展资料:

小龙虾不是海鲜,而是河虾的一种,属于河鲜。小龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

和小龙虾一样,大闸蟹并不是海鲜。大闸蟹是湖蟹,属于淡水蟹,最为出名的阳澄湖大闸蟹大家都知道,阳澄湖在江苏内陆,属于内陆湖泊,这里养殖的蟹当然不是海鲜。

参考资料来源:百度百科-海鲜 (海里的可食用的动物性、或植物性原料)

螃蟹是海鲜类的。但需要注意,不是所有的螃蟹都属于海鲜。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。其中,梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹属于海蟹,而中华绒螯蟹是河蟹,属于河鲜。

螃蟹是海鲜类的吗

海鲜,又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类等海产。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。其中,鱼类有大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼,贝类有夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺,蟹类有梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹。

目前,全世界约4700种螃蟹,我国约有800种,可分为6类:绵蟹派、古短尾派、尖口派、尖额派、黄道蟹派、短额派。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。而人们食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹。

其中,中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹,具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的显著特征。而青蟹是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一,主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域,具有生长快速、个大体壮、肉味鲜美等特点。

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