龙口粉丝的最佳做法

中国传统2023-04-23  23

在生活中很多人都特别喜欢吃粉丝,其实粉丝分为很多种,有宽粉,细粉,还有超细粉,对于宽粉和细粉来说,吃之前经过水泡一下,做菜的时候会容易熟,而对于细粉丝来说,可能下锅过一下水就会熟了,很多人都喜欢凉拌粉丝,下面小编给大家介绍凉拌龙口粉丝的具体做法

主料:粉丝100克。

调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克。

做法

1将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3~5分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内。

2将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱。

3食之前,可入冰箱冷冻一下。

材料

用料:1鸡蛋2胡萝卜3龙口粉丝4西红柿(摆盘用)5醋、盐、糖、酱油、大蒜

将所有调料拌入粉丝、胡萝卜和蛋皮就OK啦!加些番茄摆盘更有食欲~

用料:1鸡蛋2胡萝卜3龙口粉丝4西红柿(摆盘用)5醋、盐、糖、酱油、大蒜

步骤1

用料:1鸡蛋2胡萝卜3龙口粉丝4西红柿(摆盘用)5醋、盐、糖、酱油、大蒜

步骤2

龙口粉丝泡软,胡萝卜切丝

步骤3

鸡蛋搅拌加盐,用油煎后切丝备用

步骤4

水煮沸,加入粉丝和胡萝卜丝,粉丝透明后捞起沥干

步骤5

将所有调料拌入粉丝、胡萝卜和蛋皮就OK啦!加些番茄摆盘更有食欲

主料:酸菜1条、细粉丝1小把。

辅料:蒜末适量、干辣椒若干、姜末适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。

1、酸菜切碎用水洗几遍,然后挤干水分装盘备用。

2、细粉丝用开水泡软。

3、肉切丝。

4、锅中放油,下肉丝煸炒至变色。

5、下入蒜姜末和干辣椒继续煸炒。

6、下细粉丝翻炒,加盐。鸡精和生抽调味即可。

7、成品图如下。

准备以下食材:粉丝1扎,青椒1根,大蒜5瓣,小米椒3个,椒盐适量

第一步:将大蒜拍扁,然后剁碎成末,然后装盘备用。接着把青椒去蒂,再去芯,先切丝,再切成碎粒,把小米椒去蒂后,切碎,跟青椒碎放一起备用!

第二步:起锅加入宽油,将油温烧至6成热,如果你不懂得怎么看油温呢,觉得油温差不多时,可以丢个辣椒粒下去,如果能够快速地冒小泡泡,就证明油温差不多了!

第三步:油温上来之后,将准备好的粉丝,放入锅中,这时你会发现,粉丝到油锅之后,遇热会瞬间膨胀,等粉丝膨胀完之后,快速地翻个面,把另一面没炸到的地方,也炸一下,炸好后捞出控油!

第四步:等炸好的粉丝控干油分后,撒入切好的青椒碎,小米椒碎,蒜末和椒盐,就算完成了,然后就可以直接上桌开吃了

准备用料:龙口粉丝200克、清水500克。

步骤一:龙口粉丝放入碗中。

步骤二:倒入清水后洗干净。

步骤三:锅中倒入清水,放入龙口粉丝。

步骤四:烧开后关火盛出浸泡即可。

步骤五:龙口粉丝浸泡后即为完成,如下图所示。

1、主料:龙口粉丝100g,黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜子适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒油适量。

2、首先将粉丝放入清水中,泡发。

3、葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。

4、龙口粉丝的几种做法

5、锅中倒入清水,烧热后,将粉丝倒入锅中,烫熟,捞出。

6、准备一个碗,倒入粉丝、黄瓜、葱花、蒜子、姜末、香菜段,加入一勺盐,适量白糖,淋入适量麻油拌均匀,然后根据个人口味加入辣椒油,拌匀,就可以装盘享用啦!

三四分钟

粉丝的味道都是大家喜欢吃的一种食物的,应该会有很多朋友是喜欢吃的一种,还有龙口粉丝也是可以的味道。

龙口粉丝一般就是煮三四分钟还有五六分钟的时间大家就可以煮熟的,味道会很不错的,大家可以很快煮熟着吃的一种食物。

准备用料:草鱼500g、龙口粉丝200g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、味精适量。

1、备草鱼切块放进不粘锅里油煎,

2、翻面,再撒点盐。

3、两面煎黄,

4、放清水,

5、放进麻辣红汤汁,

6、龙口粉丝泡软,

7、将鱼煮入关味,

8、放进龙口粉丝,

9、再次烧开。

10、调点味精和香葱,即成。

11、成品图。

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