1、保护肌肤
一把巴旦木（Almonds）（28克或者23颗）可以提供73毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
2、有益心脏健康
巴旦木（Almonds）中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木（Almonds），可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
3、帮助肠道健康
相关研究结果显示，巴旦木（Almonds）具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
4、维持血糖水平
研究发现，相比于早餐中不加巴旦木（Almonds）来说，早餐中食用巴旦木（Almonds）的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。
扩展资料：
不宜吃坚果的情况
1、睡前不要吃。坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康，但却容易导致胃酸反流。
2、腹泻时别吃。坚果中丰富的膳食纤维和脂肪能润肠通便，但腹泻的人应暂时别吃，否则会加重症状。
3、大鱼大肉后不宜吃。如果一天三餐中已经吃了大量肉类，就不应再吃坚果，否则会使脂肪摄入超标，引发肥胖。
4、咽喉发炎者或过敏者不能吃。坚果都很干，吃了会加重干燥、充血等上火症状。另外，吃坚果类容易过敏的人更要注意，别吃。
5、婴幼儿不要吃。3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果，窒息风险高，严重时甚至危及生命。可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。
参考资料来源：人民健康网-坚果好吃不能贪 5种情况不吃坚果
参考资料来源：人民网-巴旦木的功效及禁忌 巴旦木一天吃多少合适？
吃巴旦木的好处：
1、保护肌肤
2、有益心脏健康
3、帮助肠道健康
4、控制体重
5、维持血糖水平
吃巴旦木的坏处，多为过量食用产生:
1、巴旦木吃多了容易上火
2、巴旦木吃多了容易发胖
3、巴旦木吃多了容易过敏
4、巴旦木吃多了易肠胃不适
吃巴旦木的注意事项：
1、巴旦木对哪些病有辅助治疗的作用？
感冒、哮喘、糖尿病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病、泌尿系统疾病、男性疾病、儿科疾病、传染性疾病、皮肤性病
2、哪些人群适宜食用巴旦木？
低温环境作业人群、高原环境人群、潜水员、母婴、儿童青少年、老人、更年期妇女、久病体虚人群
3、哪些体质的人适宜吃巴旦木？
健康体质平和质、气虚体质、气郁体质、阳虚体质、瘀血体质
4、哪些疾病的患者不适宜食用巴旦木？
痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病
5、哪些人群不适宜食用巴旦木？
高温环境作业人群、接触电离辐射人员、接触化学毒素人员、运动员、宇航员
6、哪些体质的人不适宜食用巴旦木？
湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质。
巴旦木是坚果，是扁桃的内核，杏仁是杏的内核。
巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
食用巴旦木注意事项
食用巴旦木是会让人产生比较明显的饱腹感的，可以减少对其他高热量食物的摄取，而且巴旦木中的膳食纤维可以使得脂肪的吸收率降低，从而起到有效控制体重的作用。所以适量的吃些巴旦木是不会发胖的。
巴旦木吃得过多是会导致发胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的热量，而且巴旦木中的脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的，食用过多容易使得体内脂肪堆积变多，发生变胖的情况。
巴旦木产地在美国加利福尼亚州、印度、巴基斯坦、伊朗以及我国新疆等地。
原产于亚洲西部，生于低至中海拔的山区，常见于多石砾的干旱坡地。扁桃抗旱性强，可作桃和杏的砧木。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。
核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味。中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培，在新、旧大陆的许多地区均有栽培，特别适宜生长于温暖干旱地区。
巴旦木主要价值
扁桃食用部分为种仁，营养丰富，据分析每百克果仁中含脂肪55万－61万毫克，维生素C146万－186万毫克，糖02万－10万毫克，蛋白质15万－35万毫克，无机盐029万－05万毫克。还含多种微量和常量元素，如百克种仁中含钙3200毫克，镁3200毫克，钠990毫克，铁300毫克等。
扁桃营养齐全，属高级营养食品，其营养价值高出同等量牛肉的6倍。甜仁不仅人直接鲜食，炒食，享调，还大量作为配制多种面包，点心，糖果，巧克力等食品的原料。苦仁是一种氢氰酸和调味品提取物的原料。
百度百科-扁桃
巴旦木的花语主要有4个，分别是“吉祥如意”、“坚定不移”、“坚贞不屈”、“富贵长寿”。因为它是一种比较难开花的植物，所以人们就给予了它这样的花语，把它开花视做长寿吉祥的象征。
巴旦木属于蔷薇科、桃属中型乔木、灌木，植株的高度为2～8米，枝干呈直立的生长趋势，表面长有短毛，成熟后就会逐渐脱落，颜色会从浅褐色变成灰褐色、灰黑色，树干的颜色为棕褐色，表面具有粗糙的裂痕。
叶片是互生的，形状为披针形、椭圆状披针形，长度为3～9厘米，宽度为1～25厘米，颜色为绿色，顶端短小、尖锐，底部呈宽圆形，边缘具有粗糙的锯齿形状，叶柄的长度为1～3厘米，主要簇拥在一起生长。
主要价值
美国食品药品监督管理局对23颗加州巴旦木的营养数据标签表明，它们含有64克蛋白质，37克膳食纤维，148克脂肪，79毫克维他命E，93克油酸，36克亚油酸，80毫克镁。23颗约等于1把，医生的建议恰恰是，每天1把加州巴旦木有利于心脏。而一把加州巴旦木的维生素E含量，达到了人体每天所需维生素E的一半。
巴旦杏是驰名世界的干果，味道香美，营养丰富，新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品；巴旦杏也是一种维吾尔药物，具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。
百度百科-巴旦木
食材简介：
巴旦木，又名巴旦杏，扁桃仁，薄壳杏仁等，是扁桃的内核。巴旦木喜地中海型高温、长日照气候，是加州第二大经济作物，在中国巴旦木的产地主要集中在新疆地区。巴旦木的果实为灰绿色，随着果实的不断成熟，外筴会逐渐开裂然后裂口逐渐增大，这使得壳内的巴旦木核和果仁很快就被晒干。
营养功效：
巴旦木的营养价值十分丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、植物油、蛋白质和多种微量元素，能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏等疾病。并且巴旦木还具有祛风散寒，润肺定喘，安神益肾的功效，每日细嚼十余粒，能够增强身体抵抗力，保持身体强壮。除此之外，巴旦木还有美白肌肤、改善肠道、维持血糖平衡的功效。
适宜人群：
巴旦木是一种非常健康的坚果，一般人群均可食用，尤其适宜于常年处于低温环境工作的人、高原环境工作人群、潜水员，母婴、儿童、青少年，老人及更年期妇女食用，并且，久病体虚人群食用巴旦木效果也很不错。
适宜搭配：
那么，巴旦木适宜与哪些食物进行搭配呢
巴旦木和红酒搭配，是女性抗氧化、延缓衰老的首选。
巴旦木和花生搭配，能够促进生长发育、健脑益智，并有延缓衰老的功效。
巴旦木和黑芝麻搭配，可强壮身体、滋补肝肾、润养脾肺。
巴旦木和葡萄干搭配，能够缓解神经衰弱、补气血，防治冠心病。
巴旦木和杏仁搭配，可以降低胆固醇，促进皮肤血液循环。
常见做法：
在生活中，巴旦木还有哪些常见的做法呢
巴旦木炒虾仁、巴旦木奶昔、巴旦木蔬果沙拉、巴旦木豆浆、巴旦木牛轧糖等等。
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