海带不属于海鲜，海带从本质上来说是一种碘含量比较高的海藻类的植物，往往海带都是生长在低温海水中的，因此倘若对海带来进行定性的话只能算是一种海味，而海鲜主要是指的时候大海中肉类的水产品，的确这些肉类的水产品中的蛋白质含量是非常高的，患有高蛋白过敏的人们是不适宜食用各类海鲜的，严重的还会出现晕倒等危险情况的。
海带的功效与作用
1治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的佳食品。
2利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6抗防
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗、防的功效。其中对大肠、乳腺的防治作用已被肯定。据卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。
海带的食用方法
1海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
2烹制前用清水浸泡2-3小时，中间换几次水。
3为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
4把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
海带是我们比较常见的食材，来自于大海，按道理是一种海产品，且与陆地生长的蔬菜来说具有很高的营养。那么就有人问海带是不是海鲜呢跟着本文一起来看看吧。
海带是不是海鲜
海带又名江白菜，有长寿菜、海上蔬菜的美称，是一种可以食用的海藻，外表宽大且比较长，表明含有滑腻的胶状物质，口感比较脆爽且厚实，含有丰富的碘元素，及一些矿物质元素，是属于营养物质比较高，含热量低且蛋白质含量丰富的一种食材。但是从严格意义上来说海带不是海鲜，海鲜主要是指肉类，例如鱼类、贝壳类等，而海带是海中的植物，所以不能归为海鲜类。
吃海带的好处
1、预防甲状腺：海带中含有碘元素及一些含碘的化合物，能有效的预防缺碘性的甲状腺肿大症状;
2、消除乳腺增生：海带中的碘元素能很好的刺激垂体，让人体的雌性激素水平降低，达到卵巢正常的现象，从而有效的预防内分泌失调，消除乳腺增生的现象。
3、保护头发：同样的海带中含有丰富的碘元素，能合成甲状腺素，从而有助于保证头发的光泽度。
4、美容养颜：将海带熬成汤汁泡澡，能起到很好的滋润肌肤，让肌肤保持清爽细滑，有助于美容养颜。
5、减肥：海带中的膳食纤维含量很丰富，日常食用能增加饱腹感，并且对肠胃蠕动有刺激作用。另外海带的脂肪含量很低，属于热量偏低的食材，是肥胖患者减肥的最佳食材之一。
6、延缓衰老：海带中的钙元素和碘元素含量比较丰富，有助于甲状腺素的形成，能起到很好的延缓衰老，美容的作用。
以上就是本文针对海带是不是海鲜进行的分析，通过本文可以看出海带不是传统意义上的海鲜产品。具体来说海带是一种在海中生长的大型海生褐藻类植物，日常可用来凉拌、烹炒或者炖煮等，具有很高的营养价值，药用价值也不容小觑。
海带属于海鲜吗
海带属于海鲜吗，吃海带对头发好，海带是南方非常常见的一种东西，因为其生长在海边，其实是一种藻类，它可以做食材，可以用做药物，海带养活了海中大多数的食草鱼类，是海洋生物链不可或缺的存在，其中蕴含多种营养成分，对我们人体也大有益处。
海带属于海鲜吗1
海带不是海鲜
虽然海带生长在海边，但实际上海带属于多年生大型食用藻类，并不是所谓的海鲜。而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。海带，又名纶布、昆布、江白菜，主要生长于水温较低的海边低潮线的岩石上。
海带虽然不属于海鲜，但海带是一种营养丰富的藻类，常吃海带对身体有好处。常吃海带可以起到抗辐射、减肥瘦身、美容护肤、降血压、降血脂以及预防和治疗甲状腺肿等功效。但是要注意，海带不宜和茶、水果一起吃，尤其是酸涩的水果，它们会阻碍人体对海带中铁物质的吸收。
海带属于海鲜吗2海带
又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
海带属于亚寒带藻类
是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
海带 太平洋西北部是海带的集中生长地，世界上绝大部分海带种类在这都有分布，其中，经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。后经过引种，真海带在韩国东部沿岸海域、南部沿岸海域广泛分布，也在中国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域广泛分布。
利尻海带也称鄂霍次克海海带或奥霍海带，它在俄罗斯千岛群岛和日本北海道广泛分布；卷边海带（也称菊苣海带）在俄罗斯彼得大帝湾和日本北海道广泛分布；长海带在俄罗斯千岛群岛和日本北海道广泛分布，同时两地也是这种海带的特产区，日本和俄罗斯的纬度位置决定了其自然分布海带种类的多样性，因此两国都是自然海带的主要生产国家。
海带不属于海鲜。
海带虽然生活在海里，但它不属于海鲜。海带虽然生活在海中，但其属于植物，所以并不属于海鲜。
海带又叫江白菜、海带菜，素有长寿菜、海上之蔬的称号，是一种比较大型的可以食用的海藻，又宽又长，孢子体大型，褐色，呈长条扁平叶状，分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
以褐绿色为主，主要分布在大西洋和北太平洋的沿海地区，长度一般为两米到三米，最长可达六米；宽度一般为十五厘米到二十五厘米，最长可达五十厘米。
海带具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
海鲜，又称海产食物，广义是出产于海里的可食用的动物性或植物性原料的通称；狭义是指利用海洋动物做成的料理，包括鱼类、虾类、贝类这些海产等。海鲜一词通常指的是动物，海带属于植物！称之为海味，或许更恰当！
大家都知道，海带其实也是一种海产品。相对于陆地种植的蔬菜来说，海带具有海产品高营养的特点。但是很多的朋友有这样的一个疑问，海带也是海里生长的，那么海带算不算海鲜呢？专家告诉大家，虽然海带也是海里的产物，但是严格来说，海带并不算是海鲜的一种。
海带算不算海鲜，有广义和狭义之分。
广义的海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。
狭义上的海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
海鲜总类：
鱼类（活鲜）、鱼类（冰鲜）、贝类（活鲜）、虾类、肉类（冰鲜）、冰鲜类（水发）、蟹类、藻类
藻类：海带片海木耳海带扣龙须菜裙带菜
海带又叫江白菜、海带菜，素有长寿菜、海上之蔬的称号，是一种比较大型的可以食用的海藻，又宽又长，表面滑腻富含胶质，尝起来也是厚实脆爽好吃。每年的端午前后正是海带收获的时候。海带含碘，还有丰富的膳食纤维，表面的“白霜”中还含有甘露醇及多糖，有利尿、降压、消肿、抗辐射的作用。
值得一提的是1908年日本科学家在吃饭时发现加了海带的汤特别鲜美，于是从海带中提取了谷氨酸钠，也就是味精的主要成分。
我们常见的海带分两种，一种是新鲜的海带，颜色青绿、褐绿，表面有滑滑的胶质，一般泡在水中销售。海带根部位置颜色较深，质地也更厚一些，但是口感特别劲道有咬头；越往叶部质地越薄，口感也更脆一些。
为了方便，很多海带都是加工好的，比如海带丝、海带块、海带结。挑选鲜海带时最好挑选颜色褐绿或黄绿色、质地宽厚无枯叶、鲜味浓郁、表面有黏液的为好。还有一种是干海带。海带收获之后晒干，表面会有一层盐和甘露醇的结晶，白色均匀。还有一些干海带是盐渍过的，保存时间更长。煲汤时剪下一小块干海带放入其中，很能提鲜。挑选干海带时可以把海带展开，选择完整、厚实、无小孔的。
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