步骤如下:
步骤1、牛奶香蕉冰棍:香蕉一根,纯牛奶一盒,糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔,倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。
步骤2、西瓜冰棍:西瓜适量西瓜切块搅拌机打成西瓜汁,倒入模具速冻糖都不要加,纯天然果汁。
步骤3、酸奶桃丁冰棍:桃一个,酸奶一盒,糖适量桃洗净切丁,取少量桃丁放入模具底部倒入少量酸奶放入冰箱稍稍冷冻,余下桃丁和酸奶糖放入搅拌机打成奶昔,倒入模具速冻。
步骤4、红豆冰棍:红豆适量,冰糖适量,桂花适量红豆冰糖桂花同时放入高压锅压烂,取少量红豆放入模具底部,余下红豆汤放入搅拌机打成红豆沙倒入模具,速冻这样吃起来有沙沙的,非常好吃。
冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样,又凉又甜又好喝。它起源于中国,适合夏季食用。它制作简单,价格合理,所以很受人们的欢迎,但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。
1黄瓜冰棍的做法
材料
黄瓜1根,蜂蜜或糖2汤匙,矿泉水300ml。
工作方法
1将黄瓜随意切块,与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中,搅拌均匀。
2倒入冰棒模具,冷冻过夜。
3注意自制冰棍没有任何添加剂,所以会融化的更快。
技巧
脱模时,如果冰棍的棍子拔不出来,可以用热毛巾稍微盖在模具外面,或者用吹风机吹。表层融化一点后,取出来就容易了。
2双色冰棍的做法
材料
奶油125ml,牛奶25ml+100ml,果汁60ml,糯米粉1/2汤匙,香草粉1茶匙,白糖25ml。
工作方法
1将果汁倒入模具的1/3处,放入冰箱冷冻。
2将糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。
3在汤锅里再倒入100ml牛奶,加入白糖用小火搅拌至糖溶解,然后倒入“2”和淡奶油煮沸,同时不断搅拌。
4留火冷却双色冰棍。第四步
5取出“1”中的冷冻果汁冰棍,将“4”倒入模具中,直至约九分满。
在冰箱里冷冻。
技巧
1步骤“1”不要倒太多汁,否则冰棒棍冻住后插不进去;
2享用前用冷水冲洗模具,慢慢摇动手柄取出冰棍。
3西瓜冰棍的做法
材料
西瓜(去皮,去籽,称重)300g,蜂蜜(或砂糖)2勺,柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
工作方法
1将西瓜去皮去籽,切成小块。
2放在食品加工机里糊。
3加入新鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机搅拌均匀。
5将打浆后的纸浆倒入模具中。
6把霉菌放到冰箱里冻成冰,就可以吃了。
7吃的时候用水冲洗模具或者室温放置2分钟左右,很容易取出。
技巧
1这个比较简单。还可以做草莓,芒果之类的。看个人口味,自己随意搭配。
2不喜欢就不要放柠檬汁。我喜欢酸一点的,所以就放了。
3我放的蜂蜜少,所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。
4巧克力香蕉冰棍的做法
材料
香蕉2根,黑巧克力100g,碎坚果适量,彩糖针适量,冰棍4根。
工作方法
1将香蕉削皮,把上面的东西切成两段,分别插入冰棒棍。在冰箱里放一张油纸,冷冻15分钟。
2将黑巧克力放入小碗中,然后将小碗放入盛有水的锅中,用小火加热,使碗中的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不要太高。
3融化巧克力,让它稍微冷却。
4取出冷冻的香蕉,用勺子将巧克力液倒在香蕉上,让整个香蕉都沾满巧克力液。
5撒上彩色的糖针或碎坚果,待表面的巧克力干透后,继续放入冰箱冷冻。
技巧
1香蕉放冰箱冷冻时,要垫上油纸,防止粘连。
2把巧克力涂在香蕉上,然后迅速撒上坚果和糖针,因为香蕉很冷,巧克力很快就会变干。
3香蕉冰棍从冰箱里拿出来后,在室温下放置几分钟再吃,不然香蕉会很硬。
5咖啡牛奶双色冰棍的做法
材料:2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。
练习:
1将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀,冷却,在牛奶中加入糖并搅拌均匀。
2将咖啡倒入冰棒模具至一半重量,放入冰箱冷冻。
3取出冰棒模具,倒入牛奶至满,插入冰棒棍,继续冷冻凝固。
6芒果酸奶冰棍的做法
原材料:
芒果,酸奶
练习:
1芒果去皮,取果肉,切块。
2放入酸奶中搅拌均匀。
3用勺子将酸奶汁放入容器中,放入冰箱冷冻。
7红豆奶油冰棍的做法
材料
红豆沙适量,牛奶500ml左右,
工作方法
1将牛奶加热,将红豆沙混合,用铲子碾碎,搅拌均匀。
2如果觉得不够甜,可以加点糖。我的豆沙是用冰糖炒的,所以没加糖。
3将牛奶和豆瓣酱舀入模具,放入冰箱冷冻4小时以上。
4脱模时,可以用自来水在模具外冲洗一会儿或者用自来水浸泡一会儿,脱模容易。
技巧
把这里的豆沙换成蜜豆和绿豆。
8绿豆冰棍的做法
原材料:
绿豆50克,清水400克,细糖30克,糯米粉5克。
练习:
1绿豆用清水洗净;将干净的绿豆放入电饭煲中,加入清水。
2电饭煲选择煮汤,按下加热键,煮到绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅拌均匀,继续煮到汤浓稠。
3冷却后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。
冰棍的解释
(1)冷食名。把水、果汁、糖、 牛奶 等混合搅拌冷冻而成,一般为长条形,中有细棍儿,一端露出,可供手拿。亦称冰棒、冰糕。 (2)犹冰条。 魏巍 《东方》第三部第十四章:“ 周仆 抢上去同他们握手。 一只 只大手,全冻得象冰棍似的。”
词语分解
冰的解释 冰 ī 水因冷凝结成的固体:冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释(像冰一样 融化 ,喻嫌隙、 怀疑 、误会等完全消除)。冰淇淋。 结晶 成固体,呈结晶形的:冰糖。冰晶石。 使人感到寒冷:冰手冰脚 棍的解释 棍 ù 棒:棍子。棍术。棍棒。木棍。铁棍。 称坏人:恶棍。赌棍。 棍 ù 捆扎:“棍申椒与菌桂兮,赴江湖而沤之”。 古同“混”,混成。 部首 :木。
冰棍 [ bīng gùn ]
基础释义
1冷食名。把水、果汁、糖、牛奶等混合搅拌冷冻而成,一般为长条形,中有细棍儿,一端露出,可供手拿。亦称冰棒、冰糕。
2犹冰条。 魏巍 《东方》第三部第十四章:“ 周仆 抢上去同他们握手。一只只大手,全冻得象冰棍似的。
近义词
雪糕 [ xuě gāo ]
造句:
1、夏天是炎热的。红彤彤的太阳像个大火球。大家都穿上了自己喜欢的背心短裤。许多大人在下谈话乘凉,一旁的小朋友拿着冰棍美美地吃着。
2、夏天的风也是懒洋洋的,不论有什么动静,它都害羞的藏在树叶下不肯出来,风姑娘好象在和我们捉迷藏,只有卖冰棍的老人不怕热,把冰柜车推到太阳底下高声吆喝着,他的心里一定希望天越热越好。
3、爱情的过程是把鲜血变成柏油色大便的过程,爱情的表现是两个血肉模糊的人躺在一起,爱情的结局是两根圆睁着灰白眼睛的冰棍。
4我用一阵微风,两滴雨露,三片荷叶,四朵茉莉,五斤白糖,给你做出让你合口的冰棍,祝你在大暑这个炎热的季节里,六六大顺。
冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样,又凉又甜又好喝。它起源于中国,适合夏季食用。它制作简单,价格合理,所以很受人们的欢迎,但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。
1黄瓜冰棍的做法
材料
黄瓜1根,蜂蜜或糖2汤匙,矿泉水300ml。
工作方法
1将黄瓜随意切块,与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中,搅拌均匀。
2倒入冰棒模具,冷冻过夜。
3注意自制冰棍没有任何添加剂,所以会融化的更快。
技巧
脱模时,如果冰棍的棍子拔不出来,可以用热毛巾稍微盖在模具外面,或者用吹风机吹。表层融化一点后,取出来就容易了。
2双色冰棍的做法
材料
奶油125ml,牛奶25ml+100ml,果汁60ml,糯米粉1/2汤匙,香草粉1茶匙,白糖25ml。
工作方法
1将果汁倒入模具的1/3处,放入冰箱冷冻。
2将糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。
3在汤锅里再倒入100ml牛奶,加入白糖用小火搅拌至糖溶解,然后倒入“2”和淡奶油煮沸,同时不断搅拌。
4留火冷却双色冰棍。第四步
5取出“1”中的冷冻果汁冰棍,将“4”倒入模具中,直至约九分满。
在冰箱里冷冻。
技巧
1步骤“1”不要倒太多汁,否则冰棒棍冻住后插不进去;
2享用前用冷水冲洗模具,慢慢摇动手柄取出冰棍。
3西瓜冰棍的做法
材料
西瓜(去皮,去籽,称重)300g,蜂蜜(或砂糖)2勺,柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
工作方法
1将西瓜去皮去籽,切成小块。
2放在食品加工机里糊。
3加入新鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机搅拌均匀。
5将打浆后的纸浆倒入模具中。
6把霉菌放到冰箱里冻成冰,就可以吃了。
7吃的时候用水冲洗模具或者室温放置2分钟左右,很容易取出。
技巧
1这个比较简单。还可以做草莓,芒果之类的。看个人口味,自己随意搭配。
2不喜欢就不要放柠檬汁。我喜欢酸一点的,所以就放了。
3我放的蜂蜜少,所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。
4巧克力香蕉冰棍的做法
材料
香蕉2根,黑巧克力100g,碎坚果适量,彩糖针适量,冰棍4根。
工作方法
1将香蕉削皮,把上面的东西切成两段,分别插入冰棒棍。在冰箱里放一张油纸,冷冻15分钟。
2将黑巧克力放入小碗中,然后将小碗放入盛有水的锅中,用小火加热,使碗中的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不要太高。
3融化巧克力,让它稍微冷却。
4取出冷冻的香蕉,用勺子将巧克力液倒在香蕉上,让整个香蕉都沾满巧克力液。
5撒上彩色的糖针或碎坚果,待表面的巧克力干透后,继续放入冰箱冷冻。
技巧
1香蕉放冰箱冷冻时,要垫上油纸,防止粘连。
2把巧克力涂在香蕉上,然后迅速撒上坚果和糖针,因为香蕉很冷,巧克力很快就会变干。
3香蕉冰棍从冰箱里拿出来后,在室温下放置几分钟再吃,不然香蕉会很硬。
5咖啡牛奶双色冰棍的做法
材料:2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。
练习:
1将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀,冷却,在牛奶中加入糖并搅拌均匀。
2将咖啡倒入冰棒模具至一半重量,放入冰箱冷冻。
3取出冰棒模具,倒入牛奶至满,插入冰棒棍,继续冷冻凝固。
6芒果酸奶冰棍的做法
原材料:
芒果,酸奶
练习:
1芒果去皮,取果肉,切块。
2放入酸奶中搅拌均匀。
3用勺子将酸奶汁放入容器中,放入冰箱冷冻。
7红豆奶油冰棍的做法
材料
红豆沙适量,牛奶500ml左右,
工作方法
1将牛奶加热,将红豆沙混合,用铲子碾碎,搅拌均匀。
2如果觉得不够甜,可以加点糖。我的豆沙是用冰糖炒的,所以没加糖。
3将牛奶和豆瓣酱舀入模具,放入冰箱冷冻4小时以上。
4脱模时,可以用自来水在模具外冲洗一会儿或者用自来水浸泡一会儿,脱模容易。
技巧
把这里的豆沙换成蜜豆和绿豆。
8绿豆冰棍的做法
原材料:
绿豆50克,清水400克,细糖30克,糯米粉5克。
练习:
1绿豆用清水洗净;将干净的绿豆放入电饭煲中,加入清水。
2电饭煲选择煮汤,按下加热键,煮到绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅拌均匀,继续煮到汤浓稠。
3冷却后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。
用料
冰棍
模
1套
各种水果
任意
牛奶、酸奶、果汁等
适量
夏日冰棍随心做的做法
芒果酸奶
冰棍:芒果切块打成泥,和酸奶搅拌均匀,放入模具冷冻即可。
蓝莓酸奶冰棍
:取
蓝莓酱
适量与酸奶拌匀后倒入雪糕模冷冻即可。
动力
西柚
冰棍:半个西柚榨汁,再加半瓶
味全
打匀后倒入模具冷冻即可。
蜜桃酸奶冰棍:将
水蜜桃
去皮切片打成泥,直接与酸奶拌匀入模,或一层蜜桃一层酸奶入模做成分层冷冻即可。
西瓜
奇异果
冰棍:将西瓜榨汁,奇异果切片,模具中放入一片奇异果,再倒入
西瓜汁
,半凝固后插入冰棒冷冻即可。
樱花
雪碧
冰棍:樱花温水泡开后,加雪碧倒入模具,半凝固后再插入冰棍棒子,并适当调整一下上浮的樱花,让樱花位置居中会更好看。
火龙果酸奶冰棍
:半个
红心火龙果
去籽取汁,与适量酸奶拌匀后倒入模具冷冻即可。
奥利奥
椰香冰棍:奥利奥掰碎,一层椰汁一层碎入模冷冻即可。
三色雪糕:分别将
黑芝麻粉
、
可可粉
、
抹茶粉
与牛奶、
淡奶油
、糯米粉和细砂糖倒入奶锅中用小火煮至浓稠(三种颜色需煮三次,份量我随意加的)晾凉后倒入模具冷冻即可。
三豆冰棍:取黑豆绿豆
赤小豆
各20克浸泡两小时,加入适量清水煮一个小时至软烂,再加冰糖(我另加了红糖,口感更佳)煮5分钟,晾凉后倒入模具冷冻即可。
蜜瓜牛奶冰棍:将
哈密瓜
切块与适量牛奶打成汁,倒入模具冷冻即可。
香蕉牛奶
冰棍:2根
芝麻蕉
与1袋牛奶打成奶昔状倒入模具,撒些
蔓越莓干
冷冻即可。
薄荷西柚冰棍:将几片薄荷叶子和一瓶
苏打水
一起打碎,加入掰碎的西柚颗粒倒入模具冷冻即可。
锅煮奶茶冰棍:将与2袋牛奶等量的清水煮开后放入2袋立顿红
茶包
,煮3分钟后取出茶包,再倒入2袋牛奶加冰糖煮沸,晾凉后倒入模具冷冻即可。
牛油果
香蕉冰棍
:牛油果去核切块后放入
料理机
,加一根香蕉和一袋牛奶打成奶昔状,倒入模具冷冻即可。
双莓酸奶冰棍:将草莓打成汁,一勺酸奶一勺草莓汁放入模具,或将蓝莓酱与酸奶混合,再倒入模具冷冻即可。
芒果黑米冰棍:芒果和牛奶打成奶昔,加入煮熟的黑米混合均匀,倒入模具冷冻即可。
樱桃酸奶冰棍:樱桃去蒂去核后掰开,挤出汁液与酸奶大致混合,一勺酸奶一块果肉装入模具冷冻即可。
杨梅
汁冰棍:杨梅加盐浸泡一小时,再放入锅中加水加冰糖煮几分钟后关火。取汁和果肉放入模具冷冻即可。
桑葚酸奶冰棍
:桑葚碾碎加入酸奶拌匀,渐变颜色随意。放入冰棍模具冷冻即可。
草莓酸奶
冰棍和
青汁
牛奶冰棍
树莓酸奶冰棍:将新鲜树莓叉成颗粒状,再与酸奶混合入模冷冻即可。
黑莓酸奶冰棍:将新鲜黑莓叉成颗粒状,再与酸奶混合入模冷冻即可。
三色雪糕:将做奶油蛋糕多余的奶油、柠檬乳、可可香缇,以及新鲜百香果汁,随意搭配混合后入模冷冻即可。
小贴士
1、纯酸奶和果泥的做完就能插棒子,纯果汁的因为太稀,需要等到半凝固时再插棒子(指无盖子的情况下)。
2、脱模的时候用冷水冲十秒就可轻松脱模。
3、第1~19款所用模具为TASTYSUMMER不锈钢雪糕模具,第20~24款所用模具为日本进口PALETAS进口棒冰模具6格方模,仅供参考。
以上就是关于怎么自制冰棍全部的内容,包括:怎么自制冰棍、冰棒的制作方法、冰棍什么意思等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!