是指阉割了生殖器的公鸡。
通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。[去掉公鸡的雄性睾丸的行为或过程也称为阉鸡。阉鸡在我国华南地区已有3000多年的历史，意大利、法国、土耳其、美国、加拿大等100多个国家和地区，都有养殖阉鸡和消费阉鸡的习惯。
阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。在南方，阉鸡又名骟鸡或是线鸡，宋戴复古《访许介之途中即景》诗：“区别O家鸭，群分各线鸡”。
线鸡的解释
亦作“线鸡”。阉鸡。指 鸡或 过的鸡。 宋 戴复古 《访许介之途中即景》 诗：“区别隣家鸭，群分各线鸡。” 元 汤式 《庆东原·田家乐》 曲 之一 ：“线鸡 长膘 ，绵羊下羔，丝茧成缲。”
词语分解
线的解释 线 à 见“线”。 部首 ：糹； 鸡的解释 鸡 （鸡） ī 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞； 雄性 啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公鸡。母鸡。鸡雏。 部首：鸟。
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