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我也想吃呀,几年前凤鸣路西街路口就有,专门满足放学的六中学生的,现在好像没看到了。至于地沟油,管不了了!桐乡的空气都敢呼吸,桐乡的自来水都敢饮用,地沟油弱毙了。
传统小吃,你都有吃过那些传统小吃呢,如果有吃过的现在吃到的味道是不是小时候吃到的味道呢,现在很多小吃大多都会经过不同人的手,机器,很多味道都已经不再是那原汁原味的了。
在小妖现在城市里,去到菜市场买菜都能看到一位老大爷在那里开着间小店面做着一种传统小吃,看到后小妖就有印象了,那是小时候妈妈也会经常做出来的给我们吃的一种了,这个在小妖老家就叫做胶洛钱,这位大爷做的就叫做糯米砣。而老大爷在菜市场边卖着这种传统小吃,一份只要10块钱,赚大发了。
是在南方的一种传统小吃了,大爷说现在已经很少有人做这种小吃了,他想着把手艺也传承下去,让更多的人能够吃到小时候的味道,大爷在那里已经卖着这种传统小吃有三年之久了, 这是用糯米作为原材料做成的,大爷会在摊子上摆放两个盆子装着花生芝麻馅料,还有个装那豆面。
要做出这种传统小吃要提前把糯米煮熟后捶打成糯米粑粑,趁着糯米还热乎着捏出一小块包一些花生芝麻馅进去,用手捏紧后在豆面里滚上一圈,让糯米粑粑裹上一层豆面才不会粘手,这种小吃要趁热吃才好吃,吃进去嘴里有着满嘴的花生芝麻味。
老大爷做成的这种小吃材料全都是自己纯手工制成的了,连那豆面都是自己磨的不使用倾任何的机器为的就是保持它原始的味道,这样子的糯米驼吃起来香甜软糯的,非常好吃,这传统的就是不一样呢,有的人看到了还说有点像他们家乡的驴打滚、糯米糍,不管它叫什么,好吃就行了。
这种小吃大爷都是现做现卖的了,一份一份的卖,一份里面有着6个只需要10块钱就可以了,价格不贵也是受到了很多的喜爱,还有的要带上好几份拿回家和家人一起分享着吃,这样一天下来收入也是不会少呢,大爷可算是赚大发了。这种传统小吃你们家乡有没有卖的呢。