早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，这句俗语很多减肥人士会以为不吃晚饭，会让减肥更快速。
实际上这是一个减肥误区，长期不吃晚饭是不能够减肥的，只有科学的进食和适当的运动才能健康减肥。
不吃晚饭不能减肥的原因原因一：长期不吃晚饭反而长胖！如果你不吃晚饭将会导致身体长达十个小时左右的空腹期，不仅容易得胃病而且还极容易变的更胖，因为人体的运作是需要能 量，晚餐长期不摄入食物，会让你早饭、中饭摄入食物的热量转化为脂肪，反而会长肉，体重会增加了。
虽然你坚持一段时间不吃晚饭能达到体重减轻的效果，但是 身体的肌肉会被消融掉，从而影响了身体正常运转机能，降低了新陈代谢的速度，对减肥有阻碍作用，而且一旦恢复饮食，反弹速度是非常快的。
由此观之，减肥最 好合理安排饮食为佳，晚上少吃，千万不能不吃，以清淡的粥类、菜类为主。
原因二：营养物质匮乏长期不吃晚饭，会让你身体缺乏营养，让新陈代谢变得缓慢，虽然能一定程度上减了斤数，但是却让你的身体处于亚健康状态。
即使瘦得很厉害，身体也是不健康的状态。
###不行。
晚上不吃饭减肥快只是可能只针对极少数人群，但是害大于利的，产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。
脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。
少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。
合理的饮食和运动才是最好的减肥方法。
养成良好饮食习惯1.三餐定量。
青年男女一天的进食量大致如下：粮食500克，蛋一个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶2oo克，植物油25克。
2.细嚼慢咽。
有专家做过试验，肥胖男子用8mdash;10分钟吃完的食物，消瘦者用了13mdash;16分钟才吃完；肥胖女子用了11一13分钟吃完的食物，消瘦女子却需要15一18分钟吃完。
限制胖人的进食速度19周后，男子减重4000克，女于减重4500克。
3.多吃多动。
研究资料表明，胖人与瘦子在夜间无甚区别，消耗的热能大致相等。
要害是在白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以致热能积存转化为脂肪。
