烟台退潮赶海时间是初一到十六10:24、22:24，04:24、16:24。大潮、活汛初二到十七 11:12、23:12，5:12、17:12。
去赶海之前建议提前搜索潮汐表，查询退潮时间。烟台市海域的潮汐是正规半日潮，每日两次涨落，每一涨落间隔时间为6小时（涨至最高后落潮至最低时间6小时）。每月初三、十八日中午12时、午夜24时为高潮，之后每日后推48分钟，循环不已。初三、十八日潮位最高。初九、廿四潮位最低。
铲子：最好是金属一体的。水鞋：天暖和了柔软的沙滩可以不用，岩石比较多的地方建议穿水鞋。小桶：第一次赶海可以准备一个小桶，不用太大。
赶海注意事项
天气，刮南风时最好，风力大点更佳。以阴天为好，或4到5级的西北风刮几个小时后，再转南风，是赶海的最佳时间。地点，就赶海而言，一般选择有贝壳沙较多的地方。另外，也可以选择喜欢的海鲜的栖息地。
安全，赶海时最好穿上军用胶鞋、套钳子等赶海工具，若突然涨潮，需迅速上岸，注意人身安全。赶海时间一般选择在大潮汛后，因为大潮汛后，海水退得远而快，海滩上会遗留较多的海货，特别是贝类海鲜行动较为迟缓，十分合适赶海。
以上内容参考：百度百科—烟台
每个月初三，十八高潮时间是零点和中午十二点，低潮时间是早晨六点，下午六点，然后依次类推，每天都要比前一天推迟48分钟，最好的赶海时间就是在高潮与低潮中间时间到达海边最好。
居住在海边的人们，根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程，称为赶海。中国著名的有象山赶海。
注意事项
一、时间，赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退的远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。
二、天气，当刮南风的时候的别是单南风和西南风最好，而且风力大点最佳，潮水会借助风力退得要比没风时远的多。天气突然变化时（以阴天为好）或者和四到五级的西北风刮上几个小时，然后再转南风，这样的天气是最佳时节。
三、地点，因为在每种海产品的栖息地都不同，就赶海而言，一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了，然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
四、安全，海边靠近山的都有石头，而这石头呢又会生牡蛎，这牡蛎壳很锋利的，而没山的地方呢又有石坝，这石坝上也长着牡蛎，如果和皮肤有轻微的接触，就会被牡蛎壳给划破。所以最好穿上军用胶鞋，假如你想捉蟹子就得戴上手套。
要在海水退潮以后，露出了沙滩才可以捡到这些海洋生物，但是海星是很少能捡到的。
潮汐在我国沿海每天起落两次，农历初一第一次高潮高潮出现在半夜12时，约6小时后潮水退到最低，然后又开始涨潮，到约6小时后再次涨到最高，然后落潮；第二天第一次高潮时间比前一天推迟约0.8小时（约48分钟），到农历16，第一次高潮出现在中午12时；如此循环。
涨潮时当然不宜赶海，尤其在刚开始时，海水由退转涨，容易出事，最好当然是在海水刚开始落潮时，已到滩涂，可悠转3、4小时然后撤回，按此计算，农历初一是12时过开始退朝、初二是12时48分、初三是1时36分、初四2时24分……；每天推迟约48分钟。
因为沿海海岸线地形不同，经纬度差异，各地潮汐时间可能还有小差异，涨潮速度也有不同，最可靠的还是请教当地人士，最为安全妥当。
扩展资料：
涨退时间
半日潮涨退时间为每12个小时潮水涨退一个周期。
简易的潮水时间计算方式为：最高潮时间=农历×0.8，最低潮时间=最高潮时间+/-6。
掌握了规律，记住计算公式应该不是难事，下面就拿几个实际的例子来说明一下此公式：
假设：今天为农历15，最高潮时间=15×0.8=12，即中午12点和午夜零点；最低潮时间为早上6点和晚上6点。近距离观察的时间为早上的4点—8点以及下午4点到8点。
例如：
1）2000/12/31：农历日期是初六，因此涨潮时间是6*0.8=4.8，也就是说涨潮时间是早上和晚上4点48分，
2）2001/10/28：农历日期是十二，因此涨潮时间是12*0.8=9.6，也就是说涨潮时间是早上和晚上9点36分，
3） 2002/1/1，农历是十八，涨潮时间是（18-15）*0.8=2.4，也就是说涨潮时间是早上和下午2点24分，
还有另外一种算法，就是农历十五和农历三十都是12：00的水时，其他时候就都是48分钟的倍数（以初八为例：三十是12：00，初八就是8*48=384分钟，就是12：00加上384分钟，也就是6小时24分钟，就是6：24和18：24）算法比较烦琐，不过还是挺准的！夏天水时都会推后一些
参考资料：百度百科-涨潮
