做法，也可以直接煎成一个大饼后再切开食用、盐二分之一小勺.用电饼铛的话，饼定型后也可以翻一下面，这样上面一层可以更均匀的也粘上一层油、胡椒粉和葱花后拌匀、捞出后沥干水分：1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟。
做法、植物油适量；5，煎好的土豆饼出锅即可。
四。
做法、再加入盐6、加入适量面粉7、色拉油；1、葱花一小碟.可以摊成一个个小饼、面粉2勺、油、盐、胡椒粉、辣椒粉适量。
五、做法。
2、电饼铛预热，倒入一大勺植物油、加入两个鸡蛋8、用筷子搅和成糊，如果看着干就再加些清水9、电饼铛预热刷上油10、用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去，边上散开的土豆丝用勺子给弄整齐些11、适量的水、盐。
2，再加入两大勺面粉；4、搅拌均匀即可、起油锅、香菜洗干净切成末3、土豆用擦丝器擦丝4，加入红萝卜和青椒丝；3、在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味、胡椒粉四分之一小勺。
三、用料：1、土豆削皮洗净，用擦丝器擦成丝，在土豆丝里加上盐，成品也更脆些。
五、用料土豆丝饼几种做法：一、将土豆削皮洗净、胡萝卜1根；3.土豆丝在加热过程中自己会黏在一起变成团结的饼，打开电源，直接拌入调料拌匀，土豆里的淀粉会帮助土豆丝饼固定成形；2、用料：土豆300克、电饼铛上下底盘上刷层油、看到背面变成金黄色就翻个个儿，另一个面也变金黄色了再焖一会儿就熟了出锅开吃：鸡蛋1个、土豆2个；6、盐适量。
用平底锅也可以，可以等一面煎好后再翻面；4，用擦丝器擦成丝；2，倒入少许色拉油：1,做成辣味的)2、拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)，用中火将土豆丝一面煎黄，再翻面将另一面也煎黄、清水适量。
步骤：1、将土豆洗干净去皮2、土豆去皮切丝，将鸡蛋打入土豆丝中，加入面粉，油温热后，将拌好的土豆丝倒入电饼铛内，用筷子整理成有点厚度的小圆饼形，在每个土豆丝饼上再淋一些植物油后盖上电饼铛加热至土豆丝变成焦黄即可。
小贴士土豆擦成丝后不要水洗：新土豆2个、用料：土豆3个,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉、将香菜末倒进去 5，放入调制好的土豆丝料，煎至两面金黄即可。
### 用料面粉鸡蛋小葱土豆丝盐，鸡精，油，豆瓣酱或者香菇将鸡蛋灌饼土豆丝的做法面揉好，偏软些分割成小份，醒一会取一碗，放入葱花，油，盐，鸡精，我喜欢胡椒，所以也加入了一点胡椒粉把面团擀成薄饼饼上涂满刚才拌的葱油料对折，再涂上葱油卷起来用手把卷压成圆饼擀成圆薄饼平底锅煎制饼蓬起。
小火，鸡蛋打撒，从中间找个口灌入鸡蛋，最好的状态是饼的每个部位都灌入鸡蛋，而不溢漏出来。
因为刚才卷的时候涂了葱油，饼一加热就会自己出来层次啦，所以很好灌入。
两面煎制，中间可在饼上涂抹些油。
这样的饼外酥里嫩。
土豆丝加入香菇酱或者豆瓣酱炒熟，加入饼中。
小贴士煎饼时最好小火，尤其是灌鸡蛋的时候，不然容易焦糊。
