地址：武珞路442号中南国际城C座二楼
人均：61元
武汉比较老的烧烤店，武汉三镇皆有分店，对于一部分老武汉人来说这是他们难忘的回忆。店内的环境还不错，不至于像某些烧烤摊那样脏乱差，东西卫生，环境干净。鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，还有点鱿鱼丝的甜感。五花肉也是那种很大片的，作料放的恰到好处，既没有淹没了食材本来的味道，又让食材口感更丰富美味。吃过让人忍不住大呼：“师傅，好手艺!”
2、烤友记(二七路店)
地址：二七横路67号
人均：72元
环境蛮不错的，服务态度也不错。二七这块的烧烤店子不少，但是他们家的建议过来尝尝。生蚝非常新鲜入味，入口爽滑。他们家还有一个很贴心的点，桌上的摆盘是热炉子!不管什么季节吃烧烤，总是热的味道会好一些。这样就可以慢慢享用了。种类有很多，东西也够新鲜，有凉面，炒饭，饮品。
3、黑皮烧烤
民意四路上的一家老店，在六渡桥一带宵夜蛮有名。想吃要早点去排队，肉串都是10串起点。肉食爱好者必点，就是他家的肉筋，2块钱一串，肉都是蛮大一坨，肥瘦相间，入口香而不腻，连吃20串才过瘾!瘦肉一点都不柴，也不老，鲜嫩又有弹性。鱿鱼的味道也不错，甜辣味，口感Q弹。黑皮的素菜阿汤哥最喜欢吃香菇，不会因为是烤出来的觉得干，相反，咬下去会有汁出来，也非常入味。惊艳的还有这道黄金饺子，饺子烤着吃，也是别有风味，皮薄馅大，外表金黄，口感酥脆，馅料咸鲜适中。
地址：民意四路(郁金香墙纸对面)
4、祥彪烧烤
在北湖开了28年的祥彪烧烤，只从中午只开到下午5点，却挡不住火爆的人气。虽是苍蝇小店，但对食物的态度却蛮讲究。老板每天四五点钟起来把肉从菜市场买回来，保证新鲜，切成小块串好。到下午四五点卖完就关门了。祥彪的菜品一共9种，不用担心雷区，照着菜单点一遍就是了。盘子端上来，只见浓浓的年代感，掉了漆的瓷盘，也象征着祥彪老店的年头。肉串烤得嫩嫩的，作料已经跟肉融为一体。吃的出来没有加嫩肉粉，电烤的肉有它独特的香味，祥彪的辣椒蛮正，可以辣的人满头大汗。值得推荐的还有藕，入口生脆，还带着甜味，舌尖还有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散开。
地址：北湖正街(武商量贩斜对面)
5、小胖烤凤爪
在解放公园路口开了十几年，小胖烤凤爪依旧是当初的味道，也从未停止过创新的步伐。小胖家还有自创的烤串十分受欢迎。泰式烤串，鸡肉+水果的搭配简直完美，鸡肉嫩而入味，水果酸甜爽口，听老板说有香蕉、菠萝、荔枝等搭配。果香五花肉肥瘦相当，入口果香渗出变浓，水果的味道并不突兀反而增色不少。当凤爪端上来，是抢着吃完的，凤爪被烤得软烂，入口即化，烤前精准的腌制又十分入味。不愧是招牌，绝对的满分!除此之外，香烤猪排包也是一大惊喜，面包被烤得香脆可口，还充分保留了吐司的柔软，搭配芝士猪排，只得一边大快朵颐一边感叹老板的独具匠心!
地址：解放中学对面，近加勒比夜总会、半岛豪庭
6、老挖正宗烤财鱼虾球
在大智路地铁站出来很近的地方，非常好找。开了蛮多年的老字号，这条街数他生意最好。烤财鱼是老挖家招牌，平时吃财鱼大多都是财鱼汤，烤财鱼还真是第一次吃。财鱼的大小可以选择，肉质鲜嫩，非常入味，吃惯了清淡的财鱼，这样的重口味让人吃一口就能记住。还有另一道招牌不得不说，烤虾球真的强推!每个上面只有三个，但是真的特别进味!孜然胡椒给了很多，虾球有回甜，虾壳特别焦脆，可以不用剥直接吃。简直停不下来~比较意外的收获是烤牛筋，也是挺有特色的，烤的牛筋软糯有嚼劲。大概是被财鱼虾球掩盖了风头，才被埋没。素菜里烤青椒挺好吃，脆脆的，烤的进味，辣咸后有点回甜。
地址：京汉大道大智路乐居
7、院子烧烤
这是一家颇有年代感的烧烤摊，在知音东村做了二十多年，蛮多街坊从小吃到大。有个奇怪的现象是，有时候过去只排半个小时，有时候明明人不多却要排两个小时，因为蛮多街坊是提前预定了的，所以运气不好就要等了。老式的炭烤炉现在蛮少见了，旁边挂着几个盒子，放着几种简单的烧烤调料，老板的手法娴熟，肉串都是没有腌制过直接上炉子烤的，刷上一层油，撒盐、孜然、辣椒，再刷一遍油，最后撒上一把新鲜的小葱，这炭烤出来的原始香味让人仿佛回到小时候。品种不多，但是样样都好吃，肉筋外表很脆，里面有嚼劲，鸡爪又大又肥，胶质蛮多，腰子厚实烤的很嫩，没有一点异味。
地址：民意四路(郁金香墙纸对面)
8、红砖婆婆烧烤
武昌的刁角网红小店，生意确实很火爆。下单是自助的，自己取一大不锈钢方盘，柜子里面自己拿串，要吃烤豆腐要跟婆婆讲，要辣也要单独讲，婆婆主烤和算账，有位爷爷帮忙上串打杂，饮料有汽水和啤酒，自己取了最后一起算账就行。就算是人多，婆婆一点都不捉急，每一桌都慢慢烤，炭火烤出来的肉味道当然好，前提是你要准备蛮久的等待时间!大鸡腿是她家特色，来晚了就没有了!推荐鸡爪和鱿鱼。尤其是鸡爪，很糯很入味。鸡翅和肉串相对逊色，不过也不错。蔬菜里面最推荐香菇，有嚼劲，蛮进味。
地址：民意四路(郁金香墙纸对面)
9、豫南烧烤
同样是一家没有菜单的刁角烧烤店，喜欢吃腰子的一定不要错过!腰子烤得十分嫩且没有腥味特色的烤腰筋有咬劲，Q弹黏牙吃起来很有意思。烤脆骨和其他肉类也非常入味，孜然味十足，炭香也融入到肉里。食材新鲜又入味，老店子的味道还是让人念念不忘~
地址：银花街1附16号
您好，山芋黑皮的吃法有很多种，您可以根据自己的口味和喜好来选择。首先，您可以把山芋洗净，然后把它削皮，把黑皮去掉，然后把山芋切成小块，放入沸水中煮熟，煮熟后放入沙拉汁中拌匀即可。另外，您也可以把山芋洗净，削皮，然后把它切成小块，放入油锅中炒熟，加入盐、酱油、葱花等调料，炒熟后即可食用。此外，您还可以把山芋洗净，削皮，然后把它切成小块，放入锅中，加入清水，加入盐、酱油、葱花等调料，煮熟后即可食用。总之，您可以根据自己的口味和喜好，选择不同的吃法，来享受山芋黑皮的美味。那是高温碳化的产物，烤糊了，焦糊之物吃了对人体有很大危害，烧烤食品即便不糊也要少吃，尤其是烤青椒。青椒的维生素C含量是蔬菜中非常高的，可以与猕猴桃相媲美，但经过烧烤后其有效成分都被破坏了。
