Top 1: 甜。台湾人口味偏甜,尤其是台南,甜蜜蜜~我听台湾同学介绍,台南的饮食偏甜是有历史原因的。
以前,台南府是台湾最富裕的地区,而那时糖是有钱人家才吃得起的东西,所以台南人为了炫富,在烹饪时喜欢加糖,口味偏甜也就成了台南饮食的习惯。
台南有一道小吃叫做鳝丝意面,就是黄鳝肉炒面,闻起来超级香,跟南昌炒粉的香味有的一拼。尝一口,甜的,好在过味道不错。
来台湾怎么能不喝奶茶呢。台湾的奶茶店遍布大街,一般早餐店也会卖奶茶,其中有几家做出了品牌,比如桦达奶茶,复兴奶茶。台湾奶茶的甜度偏高,所以买的话,最好选最低甜度。
我喝过一种叫做“青蛙撞奶”的奶茶,是台师大附近有名的“陈三鼎黑糖青蛙撞奶”,排队的队伍都拐了弯。排队的时候,我还在想青蛙撞奶肯定很好喝,都有这么多人排队。买到一尝,也没多特别,不过青蛙撞奶里的珍珠比一般奶茶里的珍珠大了一圈。其次就是超级甜,甜得发腻,我喝到一半就放弃了。不爱吃甜的亲请谨慎购买青蛙撞奶。
台湾奶茶除了甜,还有就是大。台湾的奶茶大杯真的是好大一杯,一般都是600ml一杯,喝不完的感觉。
Top 2 :西化。台湾人的饮食习惯比较西化,从早餐就可以感受到。中式早餐习惯吃包子馒头,油条豆浆,或者面包、牛奶。此外,南昌人的早餐还喜欢吃拌粉,瓦罐汤。而台湾人的早餐喜欢吃吐司、意大利面、三明治、汉堡包,薯条,喜欢喝咖啡,红茶。
摩斯汉堡在台湾开了很多家分店,感觉台湾人很喜欢吃,当时应该尝尝就好了。我不是很喜欢台湾的西式早餐,高热量,吃起来干巴巴的。后来我发现有一家早餐店卖包子馒头,如获救星,以前在家最不喜欢早餐吃包子馒头,到台湾才发现原来每天吃包子,馒头,喝豆浆是多么幸福,早晨屁颠屁颠去买。
台湾的烘焙业很兴盛,喜欢吃西点的亲有福气了。比较早进入大陆市场的元祖蛋糕,在台湾很少遇到,难道是元祖在台湾过气了?85℃在台湾的分店也很多,而且经常有优惠活动。高雄的吴宝春面包很有名,曾夺得过国际面包大奖,人气很旺。我觉得不一定非要买品牌面包,街边小店的糕点也很好吃。
以前课本里介绍台湾,“宝岛台湾,降水丰沛,气候湿润,主要农作物有水稻......”台湾的米饭确实不错,很软,对于喜欢吃米饭的我来说是开心的。
台湾人不喜欢坐下来吃,喜欢打包带走。有名的台湾便当,饭团都设计成适合外带。台湾同学告诉我,台湾女生从来不会一个人坐下来堂食,若一个人吃饭就打包带走。她们发现大陆女生时常会一个人坐下来吃饭,这让她们觉得大陆女生很勇敢。
台湾人还蛮会享受的,周末休息一下,不烧菜。每当周末,我经常遇见一家人来店里聚餐。我与家人、朋友聚餐,一般会点几个菜,点一桶饭,大家一起吃。但是台湾人聚餐习惯自己吃自己的,我要吃猪排饭,就点猪排饭,上来的就是一人份的猪排饭。你要吃牛肉面,上来一份只够你一人吃的牛肉面。这样也很好,想吃饭的吃饭,吃面的吃面,都可以吃到自己想吃的。
Top 3: 夜市多。台湾大大小小的夜市很多,我们熟知的有士林夜市,逢甲夜市,六合夜市,这些都是观光夜市,大陆游客比较多,也比较商业化。如果想感受当地人的夜生活,建议去当地人的夜市逛逛,比如高雄的瑞丰夜市,嘉义的文化路夜市。
夜市里的小吃琳琅满目,要想找到好吃的是有小窍门的。只要看到哪个摊位前排长龙,这家的东西肯定好吃。经过我多次亲身验证,这条规律99%的情况下是正确的,1%的例外是因为口味我们吃不习惯。
臭豆腐在夜市很常见,台湾的臭豆腐吃法跟长沙的不一样。台湾的臭豆腐要和韩国泡菜一起吃,先用筷子把臭豆腐戳出一个洞,把泡菜塞进去,组成一个小小的泡菜臭豆腐汉堡包,然后一口包。不知道这样的吃法是不是来到台湾的韩国美眉和欧巴们发明的。
Top 4:爱吃牛肉面。在台湾,牛肉面馆很常见,不知道为什么牛肉面在台湾这么火爆。
牛肉面我经常吃,很喜欢。街边小店一碗牛肉面,一般是120台币,折合人名币24块钱一碗。台北车站的微风美食广场里有很多家牛肉面馆,都打出了品牌,价格相比小店贵很多,五十多块一碗,可是味道也没有什么特别的。
从台湾回来以后看新闻介绍,台湾有一家据说好吃得要成仙的天价牛肉面馆,是在台北民权东路上的“牛爸爸牛肉面”,店里最贵的一碗牛肉面2000多块人民币。
天价牛肉面有多牛呢?一碗面里配有五六块来自日本、澳洲、美国、巴西四国的顶级牛肉和牛筋,汤头是用牛腱、牛腩、肋条和腱子肉等不同部位熬煮而成的精华,再用专为牛肉面定制的金边碗盛着,店里一天只供应十碗,需要提前预约。真是骨灰级的牛肉面啊~
舌尖上的台湾有说不完的话题,最好还是用你的味蕾去亲自尝尝吧。
吃的部分:早餐:
各县市都有便宜不错的早餐店~ 中西式都有
如果住的饭店或旅馆是不附早餐的~ 可以很轻易的解决
种类有:台湾式的汉堡三明治....这种最多~ 有人的地方就有开店
基本上口味都不差~ 可以点个汉堡或三明治(口味有很多种) 配杯奶茶
原则上40~60台币可以打发
中式的豆浆饭团油条....有饭团 油条 蛋饼 煎包 萝卜糕 小笼包 肉
包 菜包 馒头等等 配上台湾传统豆浆米浆 40~60台币可以打发
麦当劳.KFC肯德基.摩斯汉堡等速食店都有提供早餐~ 价位45~70不等
最简单的方式去7-11便利店~ 有39元和49元的组合餐选择
(面包.三角饭团.加热汉堡等等~搭配瓶装牛奶.豆浆米浆.茶.等饮
料)
中午的话建议可以依照台湾旅游手册~ 寻找一些各县市旅游必吃的小店跟餐厅
像是有名的卤肉饭 牛肉面等等都是有名店~ 还有鼎泰丰小笼包 自己收集资讯
比较快~
晚上的话就以夜市攻略为主~ 其实台湾各县市真正好逛的夜市不是只有士林夜市~ 光大台北地区可逛的就不下数十个了~
台北县市:
宁夏夜市...出名的有东石蚵仔煎 蛋黄芋饼 10元炭烤 其他种类繁多
饶河夜市...出名的有~药炖排骨 药炖羊肉 胡椒饼 生烫鱿鱼 其他种类繁多
临江街(通化)夜市...出名的有米粉汤(很贵) 红花烤香肠(种类很多~好吃)爱玉冰
延三(台北桥) 夜市
师大夜市...很多大学生爱逛~ 但是我不熟
辽宁街夜市
华西街夜市
公馆夜市
景美夜市
万华夜市
累了...打不完~
自由行台湾这边听说最快11月要开放喔 不必等到明年了
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内容预览:
小鬼玩吙·第一章
扩音机传出悦阝悠扬的音乐声,山手线的列车缓缓的驶进五反田车站的月台,在车厢门开启的那一瞬间,观月琉宇从网架仩抓起黑脃书包,以敏捷稳健的脚步,一脚一阶,神态自若地走向唯一的出囗。
包括城之内高中在内,一共会有五所公、私立高级中学的学生必须经过的剪票囗,早仩六点半到七点半之间,总是被挤得淼泄不通。
然而,目前却是空蕩蕩的。
现在的时间,是早仩六点二十分。
不想在擁挤的亻群中迎接一天的开始,也为了终止两个月就必须重新配一副眼镜的恶梦,观月琉宇已经习惯每天提早半小时出门的生活。
走出剪票囗,通过了书报摊,观月琉宇正准备穿越红绿灯,打算到对面的摩斯汉堡吃早餐。
「观月同学!」
随着清亮的声音传来,突然有亻从背后拉住了观月琉宇的铱袖。
那不是观月琉宇熟悉的声音。
顺着肩膀回过頭去,一个五官端庄、気质出众的大眼媄眉正在对着他微笑。
苏格兰风的百褶裙,配仩绣有金脃微章的深绿脃西装外套,任何亻都不……