北京胡同美食攻略,一次就成回头客!

baht2023-04-22  11

有些馆子,

在地图上无法搜到

不管何时去都有排不完的长队

这些深藏不露的馆子能轻易被错过吗?

不能!所以...

排除万难也要吃一次又一次!

年底了就让梦SIR带着大家

把这些胡同统统再刷一遍!

犒劳犒劳自己!

梦SIR认为这是京城第一好吃的老字号卤煮,真正的肥而不腻,瘦而不柴,肉烂而不糟,没有异味,只有香味!老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的,很有嚼劲~

他家还有个别名叫——北京酱肉馆!这道酱肘子真的太够味儿了,肘子满满的肉没有什么骨头,肘子皮的胶原蛋白裹着每一块肉,顿觉世间美好~

人均:42元

地址:南磨房路临7号

整个北京城卖煎饼的小摊不少,但梦SIR强烈要推荐传说中的白毛煎饼王,老板白毛,典型北京老炮儿!露天经营,大多时候中午就收摊了,所以想吃这一口儿的,您嘞勤早哈~

他家煎饼整个长度有成人半个手臂长,两人吃一份,都得撑的扶墙,薄脆是自己炸的,够脆,有嚼劲。加了好多炒花生,超香啊,有饱足感!

白毛煎饼不同于天津煎饼和东北煎饼,真正的地道老北京风味。想起梦SIR北漂的日子,全靠这一口煎饼度过无数个通勤的日日月月。

人均:13元

地址:西城区永安路仁寿路口(近友谊医院门诊楼西门)

藏身在牛街深处一个社区里,就像一个集体大食堂,必点的就是这只八珍烤鸡了,刚烤出来的时候真的飘香十里啊,鸡皮金黄油亮,又脆又香~

鸡肉紧而嫩,非常入味啊~鸡肚里另藏乾坤!塞满了黄花菜,木耳、香菇,还抹有香料菜和鸡肉的味道交相辉映,直接上手撕才是正确享用操作!

人均:33

地址:牛街春风小区圆意轩餐厅内(春风小区5号楼对面甲一号)

咬一口一兜油,好大一个大肉馅子!最好坐下来就告诉老板你要几个肉饼。因为没赶巧的话,一盛正好卖完了就得耐心等下一锅。肉量十足,筷子都难夹的厚度~一人吃两个就能饱,性价比完胜。

羊蝎子炖得软烂入味,肉也比一些专门做羊蝎子的店多,调料味又香又重,啃着肉咂着骨髓~那叫一个香啊!

人均:25元

地址:东四六条东口(军区总院南门西)

大名鼎鼎的老磁器口豆汁儿啊,说到豆汁我只服北京大爷大妈,看他们豆汁配焦圈儿一脸满足的样子,不知情的大伙儿一定也认为这是世间少有的美味,个中滋味只是你们懂的...

照片中的豆汁颜色并不能完全体现出来,真正的颜色应该有一点点淡绿色。豆汁+焦圈+咸菜丝王牌cp,色泽灰绿豆汁浓醇、味酸且微甜的特色,豆汁是独具北京风味的小吃之一,豆汁儿的天然的酸度调和了焦圈儿的油腻,酸碱中和~

人均:14元

地址:对天坛北门对面(小胖包子王旁边)

真正懂行的老饕都知道,北京人吃烤鸭是瞧不上什么全聚德、大董之流的。

藏在前门不远处的北翔凤胡同里,老板张利群挂炉烤鸭的第五代传人,选的是老派鸭子,有肉、也有油,皮要酥、肉也要甜,一天也就卖三五十鸭子。

所以一只鸭子片两盘儿肉,皮脆肉汁丰富,回口儿还有点儿甜,每一块都有皮有瘦有肥,真的是满口留香~

人均:161元

地址:前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)

提到北京的铜炉火锅,就不得不提这一家,不敢说是北京最好吃的涮肉,但一定是最好吃的涮肉之一,而且是最好吃的涮肉里性价比最高的一家。没有多华丽的装修,但味道确是一级棒的~

来这里吃的就是手切鲜肉,立盘不滑扣盘不掉一涮就好久涮不柴盘不见血汤不见沫,最好的羊肉莫过于此。百叶:趁着水将开未开,七上八下爽脆可口,就是这个味儿。

人均:70元

地址:右安门内西街甲10号院工商银行旁边

这家可能是北京最好喝的面茶了,但是可能也是北京最难找的面茶馆了!简直就是苍蝇馆子的代名词,没有招牌、没有店面,有的只是几十年的好口味和3元一碗的面茶!

浓浓的麻酱香扑面而来~在北京的大冬天里来一碗面茶儿下肚,真的是好暖好满足!

人均:3元

地址:南大兴胡同7号

名副其实的百年老店,真的是一年四季都在排队,正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃!

羊肉和牛肉都很嫩,腌制的入味。上锅烤制之后可以随自己的口味加孜然或辣椒,腌制的肉里面都有香菜洋葱。

人均:81元

地址:虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号

非常近,就在崇文门饭店旁边的崇文门菜市场里,有一个非常好吃的煎饼摊。从北门进去,沿左边走,从东门出去的通道里有一个煎饼摊,挨着土耳其烤肉夹馍,那里的煎饼那叫一个绝。个人感觉超好吃,跟很多地方做的煎饼不是一个档次。

建议去尝尝,应该符合你越好吃,越好的要求。

哈哈,北京欢迎你。

亲,为您查询到的答案是:您好,环球影城煎饼位于北京市海淀区苏州街18号环球影城内。这家煎饼店提供各种煎饼,包括蔬菜煎饼、肉煎饼、芝士煎饼和鸡蛋煎饼等。这家店的煎饼口感酥脆,馅料鲜美,口味非常独特,受到了当地人民的喜爱。此外,环球影城煎饼还提供多种配菜,如青菜、豆芽、豆腐等,可以满足不同口味的顾客。


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