如果不是的话，5点半左右就会关了。
具体的你可以去safeway, coles, target官网去看看，
因为不同location的时间都不一样的。
1、墨尔本中央购物中心 Melbourne Central
大大的钟楼是购物中心的标志，这里集购物中心和交通枢纽为一体。这里也是市区休闲游乐场所，提供各色美食、时尚、文化和娱乐服务。 墨尔本中央购物中心覆盖了两个城市街区，设有 300 多加店铺，展示了众多澳大利亚设计师与各种国际品牌，并设有相应品牌的旗舰店，能让购物狂和只逛不买的人都感到满意。网站：http://www.melbournecentral.com.au/
地址：From Elizabeth Street to Exhibition Street, Melbourne, Victoria,
营业时间：周六至周三10:00-19:00，周四、周五10:00-21:00。
电话：03 9922 1100
2、Myer百货商店
Myer是澳大利亚最大的百货商店集团，100余年以来，它一直是澳大利亚零售业的龙头霸主。Myer的业务范围十分广大，并且能供应各类国内和国际品牌的最新款商品，包括：男女服装、时尚饰品、童装、化妆品、家居用品、家具、游戏和电器产品等等。网址：www.myer.com.au/
地址：314-336 Bourke Street，Melbourne，Australia
营业时间：周六至周三（除周日）9:00-19:00，周四、周五9:00-21:00，周日10:00-19:00。
电话：(03) 9661 1111
3、David Jones
澳大利亚著名的连锁百货公司，在各大城市均有分店，销售的商品种类很多，从护肤品到服饰，及生活家居用品都有，负一楼还有美食广场，
网址：http://shop.davidjones.com.au/djs/en/davidjones
地址：310 Bourke StreetMelbourne VIC 3000, Australia
营业时间：周日至周三9:30-19:00,周四、周五9:30-21:00，周六9:00-19:00
电话：(03) 9643 2222
4、QV购物中心
这是墨尔本新兴的时尚购物商场，这里受到了年轻人的喜爱，这里有澳洲本地护肤品牌Aesop的专卖店。
网址：www.qv.com.au
地址：Swanston St &Lonsdale St, Melbourne
营业时间：周一至周四：10:00-19:00，周五10:00-21:00，周六10:00–18:00，周日11:00–17:00
5、墨尔本邮政总局 General Post Office
墨尔本邮政总局最早建于1859年，是该市最著名的建筑地标，2004年，成为一个大型的购物中心购物中心内集结了时尚精品屋、世界著名高档时装品牌店、箱包店、居家用品店等各种商品零售店铺，不论顾客想买什么，或是如何挑剔，一定能在此找到称心如意的商品。
墨尔本邮政总局成为购物中心的时间很短，但却以良好的购物环境、精美的商品、热情周到的服务征服顾客，成为闻名世界的购物中心，被福布斯评为世界上最好的购物中心之一。
网址：http://www.melbournesgpo.com/
地址：350 Bourke Street Melbourne VIC
营业时间：周一至周四：10:00-18:00，周五10:00-20:00，周六10:00-18:00，周日11:00-17:00。
电话：(03) 9290 0200（来源：iTrip爱去）
1.Woolworths——澳洲最大的大型连锁超市。门店最多，商品种类最多，食品最新鲜，标榜自己是The Fresh Food People。非常深入人心，澳洲人亲切的叫它"Woolies"。Woolworths在各州都有central warehouse，供应商基本上都把货物送到这些central warehouse，然后由Woolworths自己的物流部门来派发到各超市。这是它自己独特的配送方式，所以，在街上你经常可以见到 Woolworths的大卡车，可是见不到其他超市的大车。也由于这个原因，它对食品的新鲜程度要求更高。就拿薯片来说，产品保质期总共三个月，低于2个月就不能卖给Woolworths了，而其他商店都是不能低于一个月。Woolworths的价格是最便宜的，而且促销最频繁，销量最大。所以在供应商那里就特别的拽，基本上它要啥就必须给，说一不二。比如不给任何通知就给你来个promotion，而且逼着要货。在供应商那里，通常Woolworths 都是最高优先级的，亏了别人也不能亏它。对了，在维州，Woolworths不叫Woolworths，而叫Safeway，因为Woolworths在 85年收购Safeway的澳洲所有门店之后，发现Safeway在维州已经深入人心，索性就沿用了。所以啊，跟墨尔本人不要说woolie啊，他们只知道Safeway，呵呵。对了，著名的Big W，BWS和DickSmiths也是Woolworths旗下的呢。有传言说Walmart已经参股，不过不确定。和Caltex合作在加油站建便利店，在woolies买东西超过30元，去Caltex加油每升能省4分钱。2.Coles——第二大超市。营业时间通常比woolworths要长，很多店都开到半夜12点。商品价格比woolworths要贵一些，不过也算便宜的。它把woolies锁定为竞争对手，一般只要woolies促销什么，它就会紧跟，还时不时琢磨着领先一步促销，或者促销价格再压低一些。 Coles也在计划着走central warehouse的路线，不过大概还要准备几年。Coles下面还有Bilo和Go-lo，都是清库存的打折超市，价格更便宜些。07年年中的时候，全澳所有Bilo都改成了Coles，原本以为能增加销售，结果生意反而不如以前。因为Bilo已经形成一批品牌忠实的顾客，他们不愿意去新的Coles。呵呵，这个始料未及的结果让Coles很是烦恼了一阵。Coles隶属Coles-Myer集团，集团下还有Kmart，也算是身家显赫。和Shell合作建Coles Express便利店，在Coles买超过30元，也有加油每升省4分钱的票。
3.Big W——从薯片销量来看，属全国第三，其他商品不知道哦。是Woolies下面的打折店，不过日用品比woolies多，记得还卖衣服呢。门店少了点，一般都在shopping centre里离woolies不远，不会象woolies和coles那样自己在马路边树个店。
4.Kmart——日用品为主，有贵有便宜，一般都在coles不远，因为是一个集团嘛。个人以为，Kmart最棒的是Kmart Auto Service。有Kmart的地方就有它，汽车服务，可以换轮胎、做保养、给车做年检，而且价格比很多车行要便宜。
5.Franklin——只在新州有，店面不多，不过价格特便宜，很深入人心。
6.Target——卖衣服最出名，还有日用品等等。应该是美国的Target开过来的吧。
7.Ritches——下面最著名的就是IGA了，在南澳和维州很受欢迎，昆州也有不少店。和woolies、coles相比，销售量几乎是 nothing，大致是500比1。不过如果去掉woolies、coles、kmart和big w，它在剩下的小规模连锁店里也算数一数二的。
8.其他小店，比如Cash &Carry, Campbell, SupaValue……店不多，不过好歹都是全国连锁。
只要是全国连锁的超市，商品促销一定是全国统一的时间和价格。很少有哪个州单独行动的。这个我是从Smiths的销售预测模型里知道的。还有，西澳的商品除非是西澳产的，否则都不如其他地方的新鲜，因为运输时间很长。很少有供应商空运的。铁路一般要4、5天，公路要8到10天。
