有一种很辣的“变态鸡翅”最近在杭州食客圈中风靡。杭州有一家烧烤店以卖“变态鸡翅”出名;网络上解析这种鸡翅做法的帖子有127万多个,并延伸出成都、南京、北京等多个城市版本的“变态鸡翅”;网上甚至还有“变态鸡翅”制作的教学光盘出售。
前天,杭州市红十字会医院消化科接诊了一位吃这种“变态鸡翅”被辣出毛病的患者。
患者是一位20岁出头的杭州小伙子。他说,最近朋友圈里在比赛吃“变态鸡翅”。据说,杭州挑战的最高纪录是3串半,一串有2个鸡翅。我们几个朋友约好“挑战”看看,哪个吃下1串,就奖励1000元。我到现场一看,所谓的“变态鸡翅”就是用辣椒等调料将鸡翅浸泡后,再烘烤,最后撒上一层厚厚的辣椒,远看就像一根“辣椒棒”。我二话没说拿起就吃,吃了一口就辣死了,吃第二口实在受不了,狂喝一大瓶冰红茶。没想到,不但不解辣,之后胃就像被烧起来一样痛。赶紧叫朋友送我去医院。
市红会医院消化科主任陈建永说,这位患者吃了大量辣椒,肠胃受刺激,痉挛了。辣椒中的辣椒素会刺激胃黏膜,导致充血水肿甚至糜烂。再加上他为了冲淡辣味,喝了大量饮料,反倒对胃黏膜造成二次伤害,导致胃容量急剧扩张,胃黏膜屏障作用更脆弱,引发急性消化道溃疡、胰腺炎。
“门诊里经常有吃极辣、极冰的病人,把肠胃吃坏了。”营养科主任章红英说,“偶尔少量吃一些微辣食品,有益无害,能提升食欲并活血。但是,便秘、角膜炎、产妇及感冒发热、咽痛、流鼻血的人,不适合吃辣。”据都市快报
有翅库
就是卖变态辣鸡翅的
多种口味
十三纬路美国加州牛肉面旁就有一家
近10种口味
有机会尝尝吧 还不错
他家的主食看起来也不错
还有串串很特色
3.5元一串
1.江北小苑往华新分流道第一个十字路口的左边
从观音桥往上清寺方向走,要到金源对面那个车站时,有个向右转的支路,那条路一直直走可以到华新分流道,从外面往支路里面看,可以看到一栋高楼上写“重庆燃气”几个大字,就从那里转进去就对了!然后进去走到十字路口,就在左上角有个钢运房产,就在那个旁边就写着很大两个字:烤翅!
2.沙坪坝
2.1南开中学中对面
2.2重庆七中对面
3.南岸区
重庆邮电大学旁
(黄桷垭 崇文路)
价格:
大、小BT 4.5/串(每串2个中翅),黯然4.5,其它味道的烤翅都是3.5/串
还有素菜,好像是2块还是1块一串哦。。