西安蜀汉食品有限公司是2016-11-03在陕西省西安市蓝田县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于蓝田县洩湖镇（薛河村）食品产业园5号。
西安蜀汉食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91610122MA6U01MQ06，企业法人蔡勇，目前企业处于开业状态。
西安蜀汉食品有限公司的经营范围是：许可经营项目：毛肚、黄喉、牛蹄筋生产、加工、销售；预包装食品兼散装食品零售；水产品、农副产品零售(上述经营范围涉及许可经营项目的，凭许可证明文件或批准证书在有效期内经营，未经许可不得经营)。
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海底捞贵的原因是品牌价值和增值服务导致的。这是市场自我调节的结果，因为海底捞的品牌价值对海底捞的菜品有一个增值的效果，很多餐厅吃饭吃的是增值服务，而不是菜品本身，海底捞就是这样。海底捞并不是一个以价格便宜打天下的火锅店，海底捞的菜品也一直不是很便宜，甚至可以说它一直很贵，但是海底捞的服务热情，还有手部护理、染指甲等服务，这些都应该算到成本中。
一、毛肚有几片和毛肚的量关系不大
一斤的毛肚可以切成10片，也可以切成5片，有几片毛肚和毛肚本身的质量是没有多大关系的。相信海底捞计算菜量并不是按照片来算的，而是依照菜品的重量来算的。所以，这半份毛肚到底会切成几片是不一定的，但是它的重量却是一定的。所以，用几片毛肚来质疑海底捞贵是不合理的，因为海底捞贵是不用以这种方式质疑的，他们是明码标价卖服务的。
二、海底捞的贵，源于它的增值服务
海底捞的价格比别的火锅店要贵，这是众所周知的事情，但是为什么还有那么多人愿意去消费？这是因为他们觉得就算海底捞的菜品贵，自己的消费也是划得来的，不吃亏。因为，海底捞可以给顾客免费做手部保养，可以免费做指甲，可以免费擦皮鞋，这些都是在海底捞消费的增值服务，也都是海底捞自己的成本输出。这些免费增值服务的成本，自然算菜品里了。
三、海底捞的品牌价值，提升菜价
海底捞是一个知名品牌，就像我们去商场里买东西一样，奢侈品的质量还不一定比地摊货好，但是就比地摊货贵，这就是品牌价值。你在海底捞吃的每一口菜里边都有它的品牌价值，菜价当然不能便宜。
