那天,从香港湿地公园出来,香港当地朋友介绍说附近有个吃海鲜的好地方,很多香港人周末或是节假日都喜欢去那里腐败,特别是好多明星大腕儿也喜欢光顾那里。电视剧“珠光宝气”里,姜大卫要讨好老婆,就说去流浮山吃海鲜!想吃到最地道的美食,听当地人的准没错。于是,转完湿地公园我就打车到了流浮山!
流浮山位于香港新界元朗区的西面,靠近后海湾。这个地方估计很少有人听说,如果不是有当地朋友带着,我也是不会为了吃顿海鲜、买点海产品大老远跑到这里来的。毕竟这里还是比较偏僻,在很多攻略里也很少看到有关它的介绍。
流浮山以其出产的海鲜闻名,尤其是蚝。因为该处位于后海湾畔,临近珠江口,有淡水流入,所以适合养蚝。
午饭的餐厅附近正好有个海鲜市场一条街。吃完饭,就去看看当地人的海鲜市场是什么样的。顺便买点海产品带回家。
这个又长又粗的家伙是象拔蚌,没吃过,别看这么大个儿,据说很鲜美。
一捆捆不停蠕动的蛏子!
海鲜街里很多餐馆,门口就有自己贩卖的海鲜。点了餐,直接可以从门口捞来下锅。
除了新鲜的海鲜,还有不少卖干货的店铺。很多香港本地人都回来这里,像我这样的游客倒是非常少见。
走到海鲜街的尽头,就能看到河对岸的深圳了!
河边这户人家的墙都是用贝壳垒起来的。
河滩上更是堆满了厚厚一层贝壳!
TIPS:
交通:先坐地铁至天水围地铁站,B出口就有转乘去流浮山的指示,在那里可以转乘K65路地铁接驳巴士(这种巴士是专门接驳地铁站的,所以如果是坐地铁来的,这程巴士是免费的),K65的总站就是流浮山。需要提醒各位的是:坐K65回天水围地铁站的时候一定要注意,那巴士站名不叫“天水围”,而是叫“天盛苑”。
如今到香港旅游,如果你已经去过太平山顶看万家灯火、去过海洋公园看海豚表演、去过尖沙咀购物品茶、去过兰桂坊喝酒泡吧……现在,还等什么呢?你该去西贡吃海鲜了。到香港当然不能忘记吃海鲜。如果你向香港人打听,哪里能品尝到地道的海鲜大餐,恐怕十人有九人会建议你去西贡。听到西贡这个名字,也不要吃惊,这绝对不是越南的西贡,因为在香港也有个名叫西贡的地方。虽然此西贡非彼西贡,但在这里同样可以享受到东南亚风味的美食,越南料理、泰国料理、马来西亚料理都是香港西贡的看家菜,当然,在这里最最出名的,还是那些花样翻新、令人垂涎的海鲜大餐。
西贡位于新界东部的西贡半岛,一条小街贯穿其中,沿着海岸蜿蜒开去。小街窄而长,大约有1公里,中间设有一处雕梁画栋的牌楼,算是西贡中心的标志建筑。街边鳞次栉比的,就是一家接一家的傍海餐馆,它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统,乍看起来更像是香港早年的大排档。然而,正是这些貌不惊人的小餐馆,却预示着一段美味之旅的开始。
在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言,这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。只是与其他商业区相类似,在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵,所以,如果不是旅程匆忙,大可以多走几步路,到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。在这里,除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式,更可以试试店家的独特创新——酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。至于菜品的口味,依旧保持了粤菜的传统风味,以清淡、甜鲜为主。点菜当然也有些小诀窍,如果是两三好友结伴而来,最方便的就是点一桌自由搭配的套餐,三四道海鲜加一道时蔬,海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择,既节约了点菜花费的时间,又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。
于西贡品尝海鲜,最好选择露天。围坐在餐桌边、太阳伞下,向外望可以看见碧蓝海湾内的游轮点点,向内望则是餐馆的超大型玻璃鱼缸,五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹在里面缓缓游移,供食客挑选,当真是秀色可餐。
据说,西贡早先只是个寻常的渔家码头,渔民们每天辛勤劳作,将打到的鱼虾卖给沿岸商家。久而久之,一些商家坐地起店,直接将刚打捞来的新鲜海货烹制成餐。最终,香气四溢的菜肴吸引了大量食客慕名前来,这才形成了“西贡海鲜”的响亮名头。其实,如今人们吃到的很多海鲜大餐,也不过就是当年渔民餐桌上的家常小菜。熟悉西贡的人还会告诉你,西贡的变化可说是日新月异,现在新增加的海鲜菜式在几年前几乎是闻所未闻的。但是,站在海湾边,依旧可以看到,在现代的私家游轮中停泊着一些老式渔船,船上的生活用品一应俱全,渔民全家世世代代生活在船上,每天为店家送来各种海鲜,维持着西贡海鲜餐馆日复一日的运转,他们被当地人称为“蛋家人”。
品完海鲜,当然不要急着离开,在西贡还有别的消遣节目。这里恬静出尘、沙细滩长,你可以租舢板畅游牛尾海内海,或是流连于西贡墟的购物区,还可以走进墟内后巷参观天后庙。漫步一圈之后,最好遵循香港人的生活方式去喝碗糖水,香港有名的糖水连锁店“许留山”在西贡也有分店,点上一客绿豆沙或是水果冰,去掉口中的海鲜腥味,的确是爽口爽心。如果不想喝糖水,也没关系,在西贡同样可以泡吧。这里有很多装修别致的酒吧,带着浓郁的热带风情,让你误以为来到了某个赤道国度。其中有几间酒吧为香港演艺界名人所开,因此生意也特别红火。老香港们都知道,有很多香港名流都拥有西贡的房产,甚至还在这里买下了私人码头和豪华游轮,所以在自家门前再开上一间酒吧似乎更是顺理成章的事情…… (完
也不知道你是自由行还是跟团。我也就简单的说说吧。食:香港是个美食天地,在香港吃是比较大的一项消费,如果说你是一个比较注重吃的人,推荐一些不错的地方。
1 - 香港大学校友会 这里有经典的粤菜,最低价130/人,这里的盐焗鸡味道好极了,咕噜肉是这里的招牌菜之一,还有云腿鸽片味道不错啊,香港人煲汤最拿手了,推荐杏汁白肺汤。
香港中环已笠街2号 业丰大厦1楼101
2 - 陆羽茶室
鲜牛肉烧麦是这里很值得一吃的美食,淮山鸡扎也不错,再来一份西米布丁
香港中环士丹利街24号
如果想在香港品尝海鲜的话,在香港吃海鲜有很多好去处,西贡,香港仔,长洲,流浮山,南丫岛…饶有风味,各具特色。但鲤鱼门是最佳选择,听我的不会错,因为这是香港当地居民常喜欢去的地方,这里渔村海鲜档、酒家林立,食客如云。人们都爱去这里,一是离市区近,交通便捷,搭乘汽车、轮船、地铁皆可到达;二是拿离出售的海鲜“活口货”多,货源充沛;鲤鱼门东南面海域被称为万佛堂水道,是维港东部入口唯一通道,风光秀丽,香港八景之一“鲤门月夜”就在此地。
也许你还是觉得我以上推荐不太实用。如果你不想在吃上面花费太多,在香港四处都有很多茶餐厅,和快餐外卖,经济实惠。KFC等各种洋快餐也随处可见。
在尖沙咀SOGO后面有一条街,有很多小吃,不妨试一试当地小吃风味。
住:香港寸土寸金,香港的酒店旅业费用也是不小的开支,如果您打算自由行的话,在去之前在网上预订好酒店,或者在你的所在地旅行社预订好酒店,酒店的位置请根据你的具体要求告诉旅行社。
您如果想住在香港比较繁华的区域,出门就有各种公共巴士,地铁。九龙靠港岛一带的酒店房价都是比较高的。比如铜锣湾、中环、尖沙咀都是商业中心,很方便您的出行。
可能位于旺角、油麻地一带的酒店房价就稍微低一点,交通也比较便利。
你要住在新界天水围、大屿山青衣,房价可能会低一些,但你要前往中心地区,就可得费时费力了。你就多研究一下香港的几条公共巴士怎么走的,再看看附近有什么地铁站,去目的地要怎么换乘。不过现在香港有的酒店有酒店的穿梭巴士从酒店出发前往机场啊、中心区域什么的。所以入住酒店的时候要问清楚前台工作人员是否有酒店的交通工具。
另外,不要奢望香港的酒店有多豪华,香港的酒店不像内地,那的酒店没有华丽的大堂,酒店房间很小,有的酒店刚好放两张床,两张床之间距离只有十多厘米。电视无需遥控,躺在床上,脚一伸就可以换频道了,呵呵。卫生间空间只能容纳一个人。酒店卫生、服务都是一流的。
香港的酒店大都是英式、美式酒店,所以酒店的电源插座是与国内不一样的,在罗湖口岸过关的时候有哪些卖插座转换器的(5-10元左右),到了香港很多小店也有卖。别到时候您的手机、相机没电了就麻烦了。
记得带双拖鞋和洗漱用品,为了保护环境,香港的酒店几乎不提供牙具、毛巾、梳子等洗漱用品的。拖鞋就是一张薄薄的纸做的,很不方便。自己带好,免得又要去买。
行:香港的公共巴士太多,估计那样太累,就坐地铁吧,无论去往哪里地铁都实惠,也比较快,在地铁站有各种票可供选择,比如为去迪士尼的游客专门设计的专线票,有专为外地游人设计的几天(2天)时间内有效的一卡通,这样很实惠啊,去到地铁站咨询一下吧。
香港的出租车分地区运营,新界的出租车是绿色的,市区一带是红色的,大屿山是蓝色的,不能跨区运营,起价16港币(首2公里),后每200m计价1.4港币,每分钟等候1.4港币,行李5.00港币(车厢内轻便行李除外)。
游:大屿山天坛大佛位于昂坪,迪士尼也位于大屿山,所以这两个地方花一天时间比较好。
其余的,太平山顶,以及山顶蜡像馆,会展中心(紫荆花),浅水湾,都位于香港岛。黄大仙,星光大道,香港太空馆,科技馆,艺术馆都位于九龙半岛。这些都是香港有代表的去处。你可按照这些景区所在地一个个游览,所以不要东跑一下,西跑一下。建议你在进入香港口岸的时候,拿一份地图,有那种免费的。