1,钱东镇:往潮州铁铺方向的铁汫公路上,可以去榕洽看下冰臼,冰臼公园旁边的乡村地下有腊石,现在叫黄龙玉(这些年价格涨了不少)。当地特产:无穷鸡翅和高堂菜脯。
2,黄岗镇:石壁山风景区,山上的纳海楼和漱玉泉,山上有茶座可以泡茶,吃土窑鸡,当地的五香花生很好吃。
3,新圩镇:渔村每年元旦前后的梅花,还有5月杨梅花开。新圩是水果之乡,山枣糕是其特产。4,三饶镇:是饶平的古县城,道韵楼是国家文物保护单位。
5,新丰镇:是中国的日用瓷都,洗温泉也是不错的。
6,柘林镇的金狮湾是夏天游泳的好地方,
7,所城镇的古居也很有特色。
8,汤溪镇的水库是粤东最大水库,汤溪的水库鱼头是很好吃。
9,海山镇,去看中华海龙,吃海鲜。玩完在海山欧边村坐船过去汛州岛,或者坐船绕岛一周,景色不差于厦门的鼓浪屿。
10,坪溪镇是是闻名粤东的岭头白叶单丛茶之乡。
11,汫州镇是有名的海上养殖之乡。
土窑鸡是叫花鸡改良而来,目前在整个惠州非常普通一道特色菜,也有很多外地饮食商人来取经回去开店,会做土窑鸡不难,做好土窑鸡不易,做了七八年的土窑鸡师傅自己感觉做土窑鸡只要把细节撑握好就能做出色香味全的土窑鸡。特产:【罗浮山土窑鸡】
罗浮山的“土窑鸡”有独特制作秘方,必须用罗浮山上吃虫长大、
罗浮山土窑鸡
运动充足的走地鸡。制做“土窑鸡”的专用土窑建在小土坡上,这种土窑有三个窑口,每只窑一次能烤八只“土窑鸡”,内里的土砖都是从博罗当地乡下专用砖,具有其特殊的泥土异香。
【客家盐焗鸡】
咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。
【酿苦瓜】
酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等,广泛分布于客家地区,是家常菜。有把酿苦瓜辣椒
红焖肉
茄子为“酿三宝”的讲法。其中,酿苦瓜为经典中的经典,甘香可口,回味绵长。
【红焖肉】
红焖肉是客家十大特色菜之一,其特点是色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻,是客家人摆办酒席,招待亲朋好友不可缺少的一道地方菜。
【柏塘白切鹅】
柏塘白切鹅已成为博罗县特色美食之一,早已名声在外,也成为博罗县成行成市、规模经营的特色美食。柏塘白切鹅选用本地放养鹅,肥而不腻,香滑可口。
【客家酿豆腐】
酿豆腐是客家菜的代表
柏塘白切鹅
,鲜嫩滑香,营养丰富。一家煮,十家香,是客家逢年过节的保留菜式。