所谓的拿铁,其实就是浓缩咖啡和牛奶的经典混合,可以理解为牛奶咖啡,其中牛奶的比例一定要大于咖啡。如果在拿铁中加入奶泡,保持咖啡、奶泡、牛奶的比例为1: 1: 1,就成了卡布奇诺。
拿铁是咖啡吗?
拿铁不是咖啡,拿铁在意大利语中是“牛奶”的意思,比如“红茶拿铁”、“抹茶拿铁”等等。其实奶茶是没有咖啡成分的。