现在的油烟机不仅有吸收烹饪时产生的油烟的能力，还融入了现代厨房格局的装饰理念。油烟机发展之后，增加了更多的娱乐功能和使用功能。
一、吸油烟机的安装
油烟机的安装高度取决于油烟机的类型，不同的类型要求不同的高度。吸油烟机应水平安装在灶具正上方，顶吸式吸油烟机底部距灶台参考高度650mm至750mm，近吸式吸油烟机底部距灶台参考高度350mm至450mm。
其中带集烟罩的中式深抽油烟机可以安装的高一些，不带集烟罩的欧式油烟机可以安装的低一些。简而言之，油烟机的安装高度宜低不宜高。
二、油烟机的选购
市面上的油烟机有三种:薄型、深型、柜型。选购的时候要根据自己厨房的具体格局和个人喜好来确定购买的类型。
