中国哪边的海鲜最好吃?


舟山被评为中国海鲜之都,海鲜是最出名的,最好吃。

舟山是中国最大的海产品生产、加工、销售基地、舟山渔场是我国最大渔场素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称,舟山港湾众多、航道纵横,是中国屈指可数的天然深水良港,宁波到舟山港货物吞吐量位于全球第一。

中国海鲜最便宜的地方是湛江、北海、青岛这些沿海城市。

1、湛江作为中国大陆最南端的城市,有着独特的海岸线。然而,在中国,所有你能看到海的地方都可以是风景名胜区。湛江消费水平不高,很多当地的村民都是以打渔为生,所以当地的海鲜资源也特别丰富,海鲜价格更低,尤其是牡蛎,在海边吃牡蛎,30元可以完全吃饱,一只牡蛎计算不到2元,如果海边渔船买,价格就更便宜。

2、北海是一座适合宜居和养老的城市,正是游客不多和人少,这里的城市少了一份喧嚣,作为我国四大渔场之一,面对着北部湾丰富的海鲜产量,加上人少的原因,这里的海鲜非常便宜。在这里享用海鲜大餐,不仅可以品尝到当地正宗的海鲜美食,而且海鲜就像是不要钱一样,每天都可以吃很饱。

3、青岛的海鲜市场有着最新鲜最便宜的海鲜,青岛本地人推荐吃海鲜的地方里,除了麦岛路、云霄路,最便宜朴实的那就是黄岛路。走到黄岛路海鲜市场,看到一条略拥挤的小道,在卖海鲜的摊位密集的那一段,摆满摊位的海鲜种类非常丰富,全都是新鲜打捞起的。

说到去海边玩、吃海鲜,大家肯定第一时间就想到海南三亚,毕竟三亚是我国著名的滨海旅游城市。但也正是因为三亚旅游热度持续过高,导致了当地海鲜店频频出现“宰客”的现象。

多年来,在三亚买海鲜,吃海鲜的商户和游客之间的各种争议,每天都有。只要游客多的地方,"天价"海鲜的故事多了去了。

其实除了三亚、青岛、大连、厦门等著名的滨海旅游城市,国内还有很多小众的海边城市,价格不贵,吃海鲜吃到爽。

一、辽宁丹东

辽宁作为东北唯一的沿海省份,这里有2110公里漫长的海岸线,妥妥的一个海洋(鲜)大省!辽宁的海鲜主打贝类、海参和飞蟹。而辽宁丹东市,是不可错过的地方。

鸭绿江和大洋河在丹东入海,江河水流带来大量泥土及腐殖质,导致海水生物繁多,为大飞蟹提供了丰富饵源,使之体大肉肥膨润、鲜嫩。独特的自然条件造就了任何地区海蟹均无法与其媲美的优势。

除了海鲜之外,丹东烧烤也是一绝,鸭绿江边,辽东烤肉配上海鲜,再来一份朝鲜冷面,好吃不贵!

二、辽宁营口

营口位于辽河入海口,大河入海,带来丰富的营养物质。单为了海鲜就值得去一趟营口、鲅鱼圈。

从鲅鱼圈的名字我们就该知道,当地鲅鱼是一定要尝一尝的,这里的鲅鱼肉质紧实、味道鲜美。快刀剁成鱼茸,包出来的鲅鱼饺子,一口一个至鲜;或者,选肉质肥厚的鲅鱼晒干,搭配朴素的玉米面饼,就是够味又顶饱的咸鱼饼子。

再就是大家都熟悉的皮皮虾,营口本地产的皮皮虾肉质紧致、味道鲜美,春季去的话当地还有生腌吃法。

此外,营口的玻璃牛(一种贝类)、鬼头蟹也很有名。

三、山东烟台、威海

烟台市横跨黄海、渤海,海域辽阔,岛屿众多,海岸线长1038公里,其中鱼虾贝藻参等资源近400种,是个吃海鲜的好地方。

除了食材种类多之外,烟台作为鲁菜的发源地,曾被中国烹饪协会授子“中国鲁菜之都”称号。炒、炖、烧、扒、煎、炸等吃法选择也很多,味觉大满足!

威海海鲜和烟台差不多,但自然环境更好,当地餐饮价格整体上也要比烟台要便宜一些。

如果时间相对充裕的话,可以去山东半岛最东端的成山头看看,亲自去码头买海鲜(9月1日开渔后前往)。当地码头货当天出海当天捕捞,绝对新鲜还便宜。

如果在9月到次年4月前往的话,威海乳山的生蚝也是一绝,便宜管饱,走的时候还能打包一些带回家。

四、宁德霞浦

福建宁德霞浦海域面积29592.6平方公里、浅海滩涂面积 104万亩、大小岛屿194个、海岸线绵延480公里,是名副其实的“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”。

除了海带、紫菜和其他常见的海鲜之外,到了霞浦必尝笔架(一种贝类,也称佛手),无论是白灼、辣炒还是老酒蒸煮,都非常美味!

五、广东湛江

湛江,良好的生态环境,使湛江盛产天然优质的海鲜食材,被誉为”南海鱼仓”。当地既有大龙虾、鲍鱼等名贵海产,也有比较经济实惠的皮皮虾、螃蟹、沙虫、石斑、金仓、墨鱼、鱿鱼、生蚝、扇贝等,无论预算多少,都能吃的很开心。

特别是对于生蚝爱好者来说,湛江就是天堂,花上一二十块钱就能点上一打生蚝,物美价廉可以管饱!

总结

除了三亚、青岛、大连等著名的旅游城市,想吃新鲜而有性价比高的海鲜,也可以考虑上述说到的小众滨海城市。

篇幅有限,除了上述重点介绍的城市,还有珠海、日照、台州、连云港等更多滨海城市等着大家一起去探索!


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