1.日本三大抹茶品牌有京都宇治抹茶、日本静冈易何水割抹茶粉、杯口留香日式特细抹茶粉。
2.京都宇治抹茶:日本最好的抹茶在京都的宇治,是一个盛产抹茶的地方,而史诗级的抹茶宗师辻利对于抹茶的研究最为独到。
3.日本静冈易何水割抹茶粉:最正宗的易何抹茶粉是产自日本静冈县,静冈县是日本四大抹茶产地之首,是日本抹茶的发源地。
4.杯口留香日式特细抹茶粉:这个品牌的抹茶粉是加工最成熟的,大面积大鹏养殖的茶叶供应,经过细致的加工打磨成超细腻的茶叶粉末。
5.分支不但看起来绿意盎然,口感也是入口丝滑。
6.抹茶,又称作末茶,起源于中国魏晋时期,其做法是采集春天里的嫩茶叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(即团茶)保存。
7.等到食用时,先将饼茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒进茶碗并冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,使其产生沫浡,即可饮用。
京都宇治,这个地方是全日本产量最多,茶园最大的地方,宇治产的抹茶也分很多类,给楼主列举出来排名比较靠前的几位供参考
一、宇治-丸久小山园,是宇治市最有名的茶园之一小山园。
二、宇治-伊藤久右卫门,则是宇治市最古老的抹茶名铺。
三、京都一保堂,在京都市,是日本最久远茶铺,有300多年历史。日本最有名的茶道流派所开的茶室,都是用一保堂的抹茶。
楼主如果不是很懂抹茶又想买的话就记住,一分钱一分货!不要妄想买1克1块钱不到的好茶粉!不要妄想买1克2块钱不到的纯抹茶!这个方法简单粗暴,日本卖东西童叟无欺,多掏点钱买到的一定不是次货。