甘薯分布在南美洲、大安的列斯群岛、小安的列斯群岛以及世界上的热带和亚热带地区。除脂肪外，红薯中蛋白质和碳水化合物的含量均高于大米和面粉。
烤箱烤红薯的温度和时间
烤红薯的时间需要根据红薯的大小来决定。烤箱烤红薯一般温度是220度，大概需要60到80分钟。需要注意的是，在烤红薯之前，为了让红薯快速成熟，需要预热烤箱。
红薯的价值
除了日常食用，红薯还可以用来制糖、酿酒、酒精、淀粉、果胶等。制备的淀粉可用于制作粉丝和粉条，并可用于制作美味的菜肴。
