潍坊萝卜一年四季都可以在超市买到,超市每天都有新鲜的菜,而且萝卜的价格也不贵。
潍坊,山东省辖地级市,国务院批复确定的山东半岛城市群区域中心城市,位于山东半岛西部,属北温带季风区,背陆面海.受欧亚大陆和太平洋的共同影响,大陆度在百分之五十以上,是暖温带季风型半湿润大陆性气候,境内地层发育较齐全,地貌自北向南,由低到高,形成几个台阶,自西向东有小清河、弥河、白浪河、潍河、北胶莱河5条主要河流,均流入渤海。截至2018年,全市下辖4个区、2个县、代管6个县级市,总面积16167.23平方千米,另设4个开发区。截至2020年11月1日零时,潍坊市常住人口为9386705人。
潍县萝卜,又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。
潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。
素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。
2006年,国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。
潍县萝卜的栽培已有300多年的历史。
清乾隆年间的《潍县志》就有关于它的记载。
其主要产地白浪河及虞河两岸,地处平原,土壤多为轻粘壤土,保肥保水性好,有机质、磷、钾等元素含量较高,土壤钾含量达150ppm左右。
据科学研究证明,钾对于萝卜品质的形成和提高具有特殊作用。
潍县萝卜过去主要在潍坊市郊区以小菜园零星种植,虽有300多年的栽培历史,但由于是自产自销,不成规模,所以优势没有充分发挥出来。
潍坊市通过产业结构调整,整合资源技术优势,大力发展生产,使潍县萝卜产业发展迅速。
1999年潍城、奎文、寒亭三大主产区种植面积不足200k㎡,到2007年达到2000k㎡,总产量9万吨以上。
其中秋茬1333k㎡,总产量6万吨左右,主要供应冬季和早春市场;早春小拱棚和冬季日光温室栽培666k㎡,主要供应晚春和夏、冬季鲜萝卜市场。
历史上记载的萝卜产地“北宫后,北宫前,郭家庄子刘家园”现在是已经是一片楼房了,不生产萝卜了。
现在距北宫最近的产地是东夏庄一带。
现产量最大的是寒亭部分乡镇,所谓注册商标“潍县”萝卜就是寒亭的。