2、平洲福肉饼。佛山平洲福肉饼鲜为人知，但其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。平洲福肉饼捏在手里，软绵绵的放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。
3、顺德鱼皮饺。鱼皮饺是佛山顺德著名的传统特色美食小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮，包上馅料就是鱼皮饺了。
4、西樵大饼。西樵大饼是广东省佛山市传统特色美食小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。其特点是松软、香甜，入口松化。
佛山不仅是著名的武术之乡，也是众多美食荟萃之地。佛山人根据当地不同的特色和口味，创造了许多不同风格的特色食物。今天小编就为大家分享广州佛山最著名的六大特色美食。让我们来看看。佛山顺德双皮奶最出名了，做得很顺滑，奶香足，现在想到口水，小编每次吃双皮奶都要拿小勺子，小嘴巴吃，仔细品尝，心里觉得双皮奶甜而不腻，超级甜的奶香，我不爱吃甜，每次回家都能吃三四碗，而且吃法和口味也有很多种。
佛山展蹄是广东佛山的一种传统食品。当你吃猪蹄时，你必须去骨，切成厚而均匀的肉片。当你咬一口的时候，你会觉得皮鲜嫩，味道鲜香，但不油腻。建议先吃不蘸酱的猪蹄，这样才能吃到扎蹄的香与味，Q弹的猪皮，肉质清脆的瘦肉，诱人的卤香。
佛山有一种特殊的糕点叫盲男饼。听说是嘉庆末年一位盲人算命先生创造的，故名盲男饼。虽然叫糕，但它是用糯米粉、米粉、绿豆粉、花生粉、芝麻粉、猪油、糖等原料制成的。它包裹着“冰肉”，这些“冰肉”在糖中保存了至少几天，然后烘烤。它有一种非常独特的味道。
在佛山，有一道百年名菜——朱侯鸡，上面涂着金黄色的朱侯酱，吃起来香气四溢。当你把它放进嘴里时，鸡肉是香的，酱汁是甜的。它有传统粤菜中罕见的浓郁口感。当你来到佛山的时候，一定要尝尝当地的特产石湾鱼模。它的制作方法是将鲮鱼肉打成鲮鱼茸，然后与生粉、鸡蛋和水混合。它被做成一个乒乓球的形状，在热油中炸至金黄色。
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，小编小时候经常吃，咬起来酥酥的，软软的，甜甜的，表层带着一层面粉，那里面的蛋糕，让人回味无穷，不过小时候我很不喜欢的是，它外面会有一层厚厚的生粉，吃起来会有点苦，不过现在改进了，基本不放生粉了。
