柿子可以生吃，也可以做成柿饼。秋后柿叶鲜艳悦目，有很好的观赏作用。柿子是著名的“木本粮食”和“铁杆作物”，经济寿命较长，生态和经济效益良好。但红薯缺乏蛋白质和脂类，应与蔬菜、水果、蛋白质类食物搭配食用，避免营养失衡。
红薯和柿子可以一起吃吗
红薯和柿子一起吃不会中毒，但不建议一起吃。因为柿子中的鞣质和纤维素遇到红薯的发酵产物，鞣质会迅速沉淀，对人体肠胃的正常功能产生影响，引起腹胀、排气困难，严重时会出现便秘。
