从食物构成来看，牛奶中的主要成分是蛋白质和钙，而螃蟹主要由蛋白质、脂肪、维生素、各种氨基酸和钙、磷、铁等矿物元素组成。
螃蟹和牛奶可以一起吃吗
这两种食材并不冲突，可以适量食用，但不要过量。一旦过量食用，可能会有几种后果。脾胃寒:螃蟹寒，牛奶寒。过多食用这两种食物，容易增加体内寒气，使脾胃受寒，引起身体不适。消化不良:牛奶中的蛋白质主要是完全蛋白质，与螃蟹中的蛋白质不同。这是一种富含蛋白质的食物。过量食用可能导致蛋白质摄入过多，消化不良。
腹痛:螃蟹性寒，奶性平微寒，食用过量容易对肠胃造成一定刺激，导致腹痛、腹泻等身体不适。过敏增加:牛奶和螃蟹含有丰富的蛋白质，对人体来说属于“外来蛋白质”。如果对其中一种食物过敏，过量食用容易增加过敏概率，引起身体不适。
