橘子好吃又便宜,是每个家庭都会买的水果,但是我们在吃的时候,也需要注意吃的禁忌。
橘子不能和什么一起吃
1。黄瓜
橘子和黄瓜不能一起吃。这是因为橘子富含维生素,而黄瓜富含维生素C分解酶。两种物质一起吃,会破坏橙子的营养成分,降低其营养价值。
2。螃蟹
蟹肉含有丰富的蛋白质,而橘子含有较多的果酸。如果将橘子等富含果酸的水果与含蛋白质较多的甲鱼肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
3。牛奶
牛奶中还含有大量蛋白质,蛋白质会与橙子中的过酸和维生素C发生反应,凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此,人们在喝完牛奶后的一个小时内一定不能吃橘子。
4。动物肝脏
柑橘富含维生素C,动物肝脏富含铜和铁血浆。如果两者同时食用,铜铁血浆很容易氧化柑橘中的维生素C,从而失去原有的营养价值。