萝卜可以说是冬季最时令的蔬菜，也是人们餐桌上常见的食物。然而，萝卜不是万能的蔬菜，这样的搭配是不可取的。
萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜和白萝卜不适合混合:白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的酶，会破坏白萝卜中的维生素C，所以一旦混合，维生素C就会流失。
萝卜和橘子几乎同时上市，很容易两个都吃。萝卜摄入人体后，能迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。橙子中的黄酮类化合物在肠内转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，与硫氰酸盐的相互作用加强为硫氰酸盐，抑制甲状腺，从而诱发或导致甲状腺肿大。
还有含萝卜的水果:如果吃了很多含植物色素的水果，肠道内会分解出一种酸性物质。如果再吃萝卜，人体会产生硫氰酸抑制甲状腺，从而诱发或导致甲状腺肿大。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。吃完萝卜后，短时间内不要吃这些水果。
