嫩滑酸爽,分量超足,深圳干饭人必冲的酸菜鱼都在这,渔语鱼,酸菜鱼专门店。不知道你是不是也跟我一样喜欢吃酸菜鱼,在深圳,酸菜鱼专门店品牌又不少,但我最爱去的还是渔语鱼。
每家酸菜鱼品牌的定位和打法都不一样,个人总结,太二主打个性,渔语鱼的特色就是除了酸菜鱼还能点到其他很多川味小菜,而且品质都不错,价格也合适。
介绍:
姚酸菜鱼标志性的浅蓝色深入人心,他们家的肥牛拼酸菜鱼吃起来也很爽,每天络绎不绝的食客就是最好的说明,他们家的酸菜鱼光是看着就让人食指大动。
我真的要安利一万遍,滑滑嫩嫩的鸡肉吃起来十分爽口,虽然加了很多麻辣油却完全不油腻,香麻十足又不会咸得齁。
深圳评分高的吃酸菜鱼的地方:
1、鱼你在一起
作为酸菜鱼大品类中的一员,快餐模式的酸菜鱼@米饭,在传统酸菜鱼的基础上进行了革新,实现了低消费、快出餐、多口味等创新。
以“酸菜鱼@米饭”模式的开创者——“鱼你在一起”品牌来说,仅用了一年时间,就在全国布局了上千家店面。由此可见,酸菜鱼快餐彻底火爆了餐饮圈的半边天。
2、禄鼎记酸菜鱼
这家店被誉为广州必打卡网红店,2017年入驻深圳,首天开业就要排队达300+号,目前在深圳有四家门店,每家门店都异常火爆。
这家店里的酸菜鱼需要两斤起点,我们点了两斤招牌酸菜鱼,但两斤的酸菜鱼量并不多,底下标配有酸菜和龙口粉丝打底,且加了大量的干辣椒和泡椒,整盘的味道是酸酸辣辣的。
菜爽脆,粉丝软绵,鱼肉没有刺,没有一点腥味,还很嫩。粉丝与鱼肉裹着一块吃时,口感以及味道飙升。整体来说,禄鼎记的酸菜鱼味道是非常不错的。
3、太二酸菜鱼
号称“宇宙第二好吃酸菜鱼”,各种各样的奇葩规定让它成为“网红店”,如“不接待4人以上用餐”“每天只卖100条鱼”等。店门口常年大排长龙,小编第一次去的时候就吃了闭门羹,晚上8点鱼卖完就不给排号了!
他们家的酸菜鱼口味是固定的,可选的配菜有三样,不能自主选择免辣免麻,所以,不能吃辣的萌货们慎点哦!
4、 撒椒
撒椒的读音与「撒娇」一样,所以很多人第一次听到都觉得很有少女心的一间店,餐厅内的环境的确比较花俏。这个取名也是非常成功的,这么有创意的名字肯定能够吸引到不少的顾客。
它们比较有名的菜式正是酸菜鱼,还有辣子鸡,都是撒下一把辣椒的菜式,很符合店名。
5、姚酸菜鱼
近年来异常火爆的酸菜鱼市场,到了今年依旧风头正盛,大大小小的品牌层出不穷,而以女性消费者为主打的姚酸菜鱼。
近两年时间在深圳数个一线商圈连开12家门店,并在大众点评上榜最高人气餐厅和最佳口味餐厅,更获有“深圳最受女性喜爱的酸菜鱼”称号。
秘制招牌酸菜鱼依旧是店内不变的主打单品,最突出的口感就是集合了酸辣麻鲜爽,五大维度定义酸菜鱼新标准,每一条都是可溯源的优质鲈鱼和腌制90天的酸菜以及熬足6小时的高汤,鱼肉温度保持在口感最佳的75度,让人越吃越停不下来!
①渔语鱼·酸菜鱼店面装饰优雅,餐桌摆放整齐,光线不错,透过玻璃可以看到窗外的风景。
它家的酸菜鱼酸爽开胃,鱼肉切得薄薄的,肉质细腻很入味,嫩嫩滑滑很好下饭。
特别需要提到的一道小菜是特色冷面鸡,味道酸酸辣辣,摆盘特别。
水果茶颜值也很高,店里还有自助的冰镇西瓜和黄瓜、糖果、脆豌豆,点一道饭后甜点解馋,甜味刚刚好,胖乎乎的蓝莓糯米糍样子很可爱。
特色冷面鸡的面很劲道,鸡肉丝香味扑鼻,肉质略有嚼头且细嫩,越吃越入味,可以说色香味俱全。
敲糖棒棒鸡是一道传统的川菜,中间有糖锥需要自己敲开,里面的红油涌出来,鸡肉与甜笋混合,味道丰富了许多。
地址:龙翔大道7118号万科广场L4-01号
交通:地铁3号线吉祥站C口步行870m
②太二酸菜鱼
比鱼还好吃的酸菜来了,太二的广告语一直都特别中二,但不妨碍他们做鱼的认真,一进门就被小哥哥小姐姐热情招待。
老坛子酸菜鱼是招牌菜之一,老坛酸菜鱼的口碑极佳,酸菜入味,鱼肉骨少嫩滑,鱼汤超级带感,下饭一级棒!
除了各种酸菜鱼,还有其他趣味菜品,例如二哥爱鸡翅、前任红糖冰粉、无骨鸡爪、现任椰奶冰粉、蘸汤吃的黑油条......完全满足馋猫的胃口!
蛋酥软糍粑的口味比较适应大众的口味,外酥内软口感超棒,外面撒了一层红糖粉,还配有红糖浆,随意选择。
地址:富华三路皇庭广场L1层16-17号
交通:地铁1/4号线会展中心站C口步行690m
③叭拾川派老坛酸菜鱼
水围村第一家正宗川派酸菜鱼,招牌酸菜鱼几乎是必点的一道菜,鱼肉白白嫩嫩,汤底是淡白色的味道也好味。
吃鱼我们是认真的,浓郁的汤底覆盖了味蕾,呷着鱼汤,品着鱼肉,所有的美味都随着酸菜鱼全到了肚子里。
老成都钵钵鸡需要夸一夸,出场方式挺酷的,自带烟雾缭绕的效果。鸡肉入味肥肠软,红油淋在钵钵鸡上,搭配酱汁一绝。
吃鱼当然少不了几个卤肉拼盘,几道小菜都很不错,鸭血入味、香干咸香、油豆腐有嚼头、藕片是糯糯的口感。
地址:水围街8号
交通:地铁4/7号线富民站D口步行320m
④姚姚酸菜鱼
吃鱼爱好者沦陷啦!招牌酸菜鱼采用的是鲈鱼,肉质特嫩,几乎无骨,大口嘬也不用担心,酸菜挺酸爽,吃一份都不过瘾呀!
姚姚酸菜鱼分量十足,辣度刚刚好,酸菜与金针菇搭配在一起也没有喧宾夺主,鱼头是炸好再放进汤汁里的,很香脆,店员还会叮嘱你吃鱼前先喝口汤。
整个店的装修充满了少女心,以蓝色为主题,非常小清新的风格,超级适合打卡拍照,用餐时感觉特别愉快。
彩虹乌龙冰粉现时优惠才9.9软妹币,有果仁葡萄干红豆西米露相伴,顺口爽滑!
一碟小菜藕丁色泽明亮,入嘴香脆可口,同时搭配水果茶饮用真是无比惬意!
地址:深南大道9028号益田假日广场L3-7B商铺
交通:地铁1/2号线世界之窗站A口步行220m
南山还有一家我最爱的美食——马卡烤箱
他们家的裸蛋糕是深圳我吃过的最好吃的裸蛋糕啦
奶油吃着一点都不甜腻,有种清新的感觉
水果每次也是当季最新鲜的,料超足
蛋糕体超细腻,口感非常绵密