西安好吃的美食


西安好吃的美食如下所示:

1、羊肉泡馍

羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,诱人食欲。

2、臊子面

西安臊子面是中国陕西省西安市的特色传统面食之一、是著名的西府小吃,该菜品在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

3、甑糕

陕西人一般称其为镜糕,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。

4、千层油酥饼

陕西特色小吃,相传是由唐代的千层烙饼经历代厨师不断精心改进而成,色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。

5、凉皮

西安凉皮是西安市的一种特色小吃。西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。

西安美食必去的地方有回民街、劳动路美食街、永兴坊、芙蓉街、东新街。

1、回民街。

西安回民街是西安著名的美食文化街区,回民街西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称。

麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍,特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一,口感甚佳。

2、劳动路美食街。

中高档餐厅和大众餐饮馆各持半边,西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盆鸡等等,粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。

3、永兴坊。

永兴坊是唐长安城108坊之一,这位置可是唐太宗时候魏征的相府,位于小东门里西北角,紧邻城墙。明清以来,这个地方被称为“鬼市”,是西安著名的旧货交易、古玩市场。

坊里面的子长煎饼、汉阴炕炕馍、柞水洋芋糍粑,这些特色美食别忘记尝尝。

4、芙蓉街。

芙蓉街是西安的老牌美食街,附近有着西安的各种美味,更是号称西安的龙虾一条街,300多米长的一条街,从烤肉到炒菜再到麻辣小龙虾,可以吃上三天三夜。

5、东新街。

准确地说这是一条夜市街,在西安已经火了很多年了,整条街上布满了小吃店,既有新的时尚餐厅,也有一些老店,一到晚上就聚集满食客,算得上是西安规模最大的夜市之一。

东新街上的美食很多,一定要吃的是东新街三绝:王家桶子鸡、老陈家烩菜和郑家包子。


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