大闸蟹富含多种营养物质，如钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。它们是人们餐桌上喜爱的美味水产佳肴。但是不能吃死的大闸蟹，因为死的大闸蟹会迅速滋生有害物质，影响人体健康。但是大闸蟹一般生命力都很顽强，我们可以放在保鲜室、水桶、盆子等等。
大闸蟹怎么保存才不会死
把大闸蟹放在宽敞的盒子或盆里，定时喷些水，保证其环境的湿度。这种大闸蟹能存活3-5天。浴缸里可以养大量的大闸蟹，只需要保证螃蟹的湿度，再放一些小鱼、泥鳅、活虾等。是作为他们的食物放进去的，可以持续5-10天。
大闸蟹如果放在袋子里，不封口，洒些水，放在冰箱里，能活七八天。放入冰箱保鲜层，用湿毛巾盖好。每天吃的时候，可以选择弱的先吃。
