中国的最有名的十个腐乳生产地。腐乳是中国流传数千年的特色传统民间美食，中国内有些地方由于腐乳的生产非常有名，其分别为北京通州、浙江绍兴、广东江门、广西桂林、江西吉安、安徽芜湖、四川乐山、重庆忠县、湖南岳阳、云南楚雄，其共被称为中国十大腐乳之乡，豆腐乳历史悠久，质地幼细，味道鲜美，受到当地人民的广大好评。腐乳的种类很多，在全国各地均有生产。比较具有代表性的腐乳一般有白腐乳、红腐乳和青腐乳，其中白腐乳以桂林腐乳最具代表性，红腐乳则没有十分出众的产地，而青腐乳也称臭豆腐乳，由安徽人发明主产地在北京。
腐乳是哪里特产
腐乳是中国特有的调味品，历经数千年发展，品种繁多，常见的品种有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等，特殊品种有茶油腐乳、糟方腐乳等。
腐乳也称豆腐乳，主要以黄豆、米酒、食盐、砂糖为原材料，部分品种也可以使用成品豆腐进行制作，外形主要呈方块状。
